Държавен вестник, бр. 23, 2008 г., стр. 33

Б Р О Й  23
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  33
Чл. 13. (1) Фермите от първа група могат да
предават сурово краве мляко в МСП—2С, само
във ваната за събиране на отговарящо сурово
краве мляко, обозначена с буквите “ EО” при
спазване на изискванията на ал. 2—5.
 (2) Шофьорите приемчици в периодите по
чл. 5 вземат средна проба от ваната за съби-
ране на отговарящо сурово мляко, обозначе-
на с буквите “EО”, в МСП—2С, и я изпращат
за изпитване в независима акредитирана ла-
боратория. Протоколите от изпитванията се
съхраняват за срок не по-малък от три години
считано от годината, следваща тази на изда-
ването.
(3) Когато резултатите от изпитването на
средните проби по ал. 2 за период от два поред-
ни месеца при две изследвания на месец са със
средногеометрични стойности над 100 000/мл
за ОБМ и/или за период от три поредни месеца
при едно изследване на месец са със средноге-
ометрични стойности над 400 000/мл за ОБСК,
шофьорът приемчик по чл. 5 взема представи-
телни проби от млякото, произвеждано във
всички предаващи ферми, за установяване на
фермата, в която са допуснати по-високи стой-
ности. Таксите за изследването на пробите се
заплащат от собствениците на фермите.
(4) Приемане във ваната “ЕО” на млякото
от ферма, в която са установени по-високи
стойности за ОБМ и ОБСК, се преустановява,
като същото се приема във ваната за неотго-
варящо мляко.
(5) Ферма по ал. 4 може отново да предава
млякото си във вана “ЕО”, ако средногеомет-
ричната стойност от резултатите от индивиду-
алните проби на произведеното в нея мляко, взети
по реда на чл. 2, ал. 5 и 6, показват съответствие
с изискванията на чл. 2, ал. 1, т. 1, буква “б”.
(6) Шофоьорите приемчици вземат проби от
млякото в МСП—С, и ваната за събиране на
неотговарящо сурово мляко в МСП—2С, по реда
на чл. 5.
(7) В МСП—С, и МСП—2С, се съхранява
следната информация:
1. списъците на животните с ушните номера,
от които е добито млякото;
2. приемателно-предавателни документи за
суровото мляко;
3. уведомителните писма от МПП за резул-
татите от изследванията по показателите за
ОБМ и ОБСК и наличие на инхибитори.
Чл. 14. (1) Ферми от първа група с ПСМ—F,
могат да предават произвежданото в тях мляко
директно в МПП по чл. 9 и чл. 10, т. 2, буква “а”
при спазване на разпоредбите по чл. 12.
(2) Фермите по ал. 1, показали резултати от
лабораторни анализи със стойности по показа-
телите за ОБМ и/или ОБСК над допустимите по
Регламент 853/2004/ЕЕС, могат да продължат да
предават млякото си в МПП по чл. 9, ал. 2.
Чл. 15. (1) Суровото краве мляко се транс-
портира до МПП съгласно изискванията на
Глава IV, Приложение II на Регламент 852/2004/
ЕС и Секция IХ, Глава I, II, В (3) на Регламент
853/2004/ЕС.
(2) Транспортирането се извършва със спе-
циализирани транспортни средства, които са
регистрирани по реда на Закона за ветеринар-
номедицинската дейност (ЗВД), и върху цис-
терната е изписано “Сурово мляко”.
(3) Отговарящото и неотговарящото мляко
се транспортират от ПСМ—F, МСП—С, или
МСП—2С, до МПП в отделни ясно обозначени
секции (клетки) на специализираното транспор-
тно средство съгласно предварително приет ча-
сови график между ПСМ—F, МСП—С, или
МСП—2С, и МПП.
(4) При транспортиране суровото мляко се
придружава с приемно-предавателен документ
съгласно приложение № 3.
(5) Собствениците на МПП са длъжни да
осигуряват кочани с формуляри на приемно-пре-
давателен документ по ал.4 с пореден номер и
да ги предоставят на ПСМ—F, и МСП, от които
получават млякото. Формулярите се заверяват
на последната страница с подпис и печат на
официален ветеринарен лекар от отдел “Здра-
веопазване на животните” към РВМС.
(6) Приемно-предавателен документ по ал. 4
се изготвя в два екземпляра—един за ПСМ—F,
респ. МСП, и един за МПП, приемащо млякото.
(7) Млекопреработвателното предприятие
съхранява приемно-предавателния документ по
ал. 4 в срок 5 години.
Раздел VI
Условия за търговия и пускане на пазара на
млечни продукти
Чл. 16. (1) На територията на Европейския
съюз могат да се пускат на пазара само млечни
продукти, произведени в МПП по чл. 9, ал. 1 и
2 и чл. 10, ал. 1, т. 2, буква “а” и обозначени съг-
ласно ал. 2.
(2) Млечните продукти по ал. 1 се обознача-
ват с идентификационна маркировка с елипсо-
виден печат и абревиатури “BG” и “ЕО” съглас-
но изискванията на Приложение II, Секция I на
Регламент 853/2004/ЕС.
Чл. 17. (1) Млечните продукти, произведе-
ни в предприятия по чл. 10, ал. 1, т. 1 и т. 2,
буква “б” и ал. 6, се пускат само на пазара на
територията на Република България и при ус-
ловие, че са обозначени с идентификационна
маркировка с формата на диамант съгласно
приложение № 4.
(2) Млечните продукти по ал. 1 могат да се
изнасят и за трети страни при спазване изиск-
ванията на чл. 12 от Регламент 178/2002 за уста-
новяване на общите принципи и изисквания на
законодателството в областта на храните за