Държавен вестник, бр. 44, 2002 г., стр. 12

С Т Р .  12
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  44
1
2
Е 308
Гама-токоферол
Е 309
Делта-токоферол
Е 322
Лецитини
Е 325
Натриев лактат
Е 326
Калиев лактат
E 327
Калциев лактат
Е 330
Лимонена киселина
Е 331
Натриеви цитрати
(i) Мононатриев цитрат
(ii) Динатриев цитрат
(iii) Тринатриев цитрат
Е 332
Калиеви цитрати
(i) Монокалиев цитрат
(ii) Трикалиев цитрат
Е 333
Калциеви цитрати
(i) Монокалциев цитрат
(ii) Дикалциев цитрат
(iii) Трикалциев цитрат
Е 334
Винена киселина (L ( + ) — )
Е 335
Натриеви тартарати
(i) Мононатриев тартарат
(ii) Динатриев тартарат
Е 336
Калиеви тартарати
(i) Монокалиев тартарат
(ii) Дикалиев тартарат
Е 337
Калиево-натриев тартарат
Е 350
Натриеви малати
(i) Натриев малат
(ii) Натриев хидроген малат
Е 351
Калиев малат
Е 352
Калциеви малати
(i) Калциев малат
(ii) Калциев хидроген малат
Е 354
Калциев тартарат
Е 380
Триамониев цитрат
Е 400
Алгинова киселина
Е 401
Натриев алгинат
Е 402
Калиев алгинат
Е 403
Амониев алгинат
Е 404
Калциев алгинат
Е 406
Агар
Е 407 (2) Карагенан
Е 407а
Преработени “eucheuma” водорасли
Е 410 (3) Гума локуст биин (гума от плодове на
рожково дърво)
Е 412 (3) Гума гуар
Е 413
Трагакант
Е 414
Гума арабика (акациева гума)
Е 415 (3) Гума ксантан
Е 417 (3) Гума тара
Е 418
Гума джелан
Е 422
Глицерол
Е 440 (2) Пектини
(i) Пектин
(ii) Амидиран пектин
Е 460
Целулоза
(i) Микрокристална целулоза
(ii) Целулоза на прах
Е 461
Метил целулоза
Е 463
Хидроксипропил целулоза
Е 464
Хидроксипропил метил целулоза
Е 465
Етил метил целулоза
Е 466
Карбокси метил целулоза
Натриева карбокси метил целулоза
E 469
Ензимно хидролизирана карбокси метил
целулоза
Е 470а
Натриеви, калиеви и калциеви соли на
мастни киселини
Е 470b
Магнезиеви соли на мастни киселини
Е 471
Моно- и диглицериди на мастни киселини
Е 472а
Естери на оцетната киселина с моно-
и диглицериди на мастни киселини
1
2
Е 472b
Естери на млечната киселина с моно-
и диглицериди на мастни киселини
Е 472c
Естери на лимонената киселина с моно-
и диглицериди на мастни киселини
Е 472d
Естери на винената киселина с моно-
и диглицериди на мастни киселини
Е 472е
Естери на моно- и диацетилни естери на
винената киселина с моно- и
диглицериди на мастни киселини
Е 472f
Смесени естери на оцетната и винената кисе-
лини с моно- и диглицериди на мастни киселини
Е 500
Натриеви карбонати
(i) Натриев карбонат
(ii) Натриев хидроген карбонат
(iii) Натриев сескикарбонат
Е 501
Калиеви карбонати
(i) Калиев карбонат
(ii) Калиев хидроген карбонат
Е 503
Амониеви карбонати
(i) Амониев карбонат
(ii) Амониев хидроген карбонат
Е 504
Магнезиеви карбонати
(i) Магнезиев карбонат
(ii) Магнезиев хидроген карбонат
Е 507
Солна киселина
Е 508
Калиев хлорид
Е 509
Калциев хлорид
Е 511
Магнезиев хлорид
Е 513
Сярна киселина
Е 514
Натриеви сулфати
(i) Натриев сулфат
(ii) Натриев хидроген сулфат
Е 515
Калиеви сулфати
(i) Калиев сулфат
(ii) Калиев хидроген сулфат
Е 516
Калциев сулфат
Е 524
Натриев хидроксид
Е 525
Калиев хидроксид
Е 526
Калциев хидроксид
Е 527
Амониев хидроксид
Е 528
Магнезиев хидроксид
Е 529
Калциев оксид
Е 530
Магнезиев оксид
Е 570
Мастни киселини
Е 574
Глюконова киселина
Е 575
Глюконо-делта-лактон
Е 576
Натриев глюконат
Е 577
Калиев глюконат
Е 578
Калциев глюконат
Е 640
Глицин и натриевата му сол
Е 920 (1) L - Цистеин
Е 938
Аргон
Е 939
Хелий
Е 941
Азот
Е 942
Азотен оксид
Е 948
Кислород
Е 949
Водород
Е 1103
Инвертаза
Е 1200
Полидекстроза
Е 1404
Окислено нишесте
Е 1410
Мононишестен фосфат
Е 1412
Динишестен фосфат
Е 1413
Фосфориран динишестен фосфат
Е 1414
Ацетилиран динишестен фосфат
Е 1420
Ацетилирано нишесте
Е 1422
Ацетилиран динишестен адипат
Е 1440
Хидроксипропил нишесте
Е 1442
Хидроксипропил динишесте фосфат
Е 1450
Октенилсукцинат нишесте натрий
Е 1451
Ацетилирано окислено нишесте
(1)
Може да се използва само за подобрители на брашно.
(2)
Могат да бъдат стандартизирани със захари, които се
обявяват след Е №-ра на добавката.
(3)
Не могат да се използват за получаване на дехидрирани
храни, които при консумация ще се рехидрират.