Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 78

С Т Р .  78
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  84
В случаите, когато се използват дървени опа-
ковки, цикорията трябва да бъде отделена от сте-
ните с предпазващи материали.
Материалите, използвани от вътрешната стра-
на на опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и с
такова качество, че  да предпазват продукта от
външни или вътрешни повреди. Допуска се изпол-
зването на материали,  хартия и етикети, съдържа-
щи търговски обозначения, само когато  при отпе-
чатването или залепването им не е използвано
токсично мастило или лепило.
В опаковките не трябва да има никакви чужди
тела.
Индивидуално поставените стикери върху про-
дукта трябва да бъдат такива, че след отстранява-
нето им да не оставят видими следи от лепило и да
не причиняват дефекти по кожицата.
5.3. Търговски вид
Цикорията трябва да бъде подредена, както
следва:
w
в твърди опаковки, подредена равномерно,
или
w
в малки меки опаковки.
Цикорията от клас II с неправилна форма тряб-
ва да бъде подредена в опаковки с тегло 7 kg и
повече.
6. МАРКИРОВКА
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа
следните данни, нанесени с четливи и неизтрива-
еми букви на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w
Наименованието и адресът на опаковчика
и/или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние. В този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора. Продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган от-
носно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w
“Витлуф” или “Цикория-витлуф”, или “Ен-
дивия-витлуф”, когато съдържанието на опаков-
ката не се вижда отвън.
6.3. Произход на продукта
w
Страна, където е произведен, и по жела-
ние—наименованието на областта, където е про-
изведен, или националното, регионалното или
местното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w
Клас, а за клас II, в случай на необходимост,
се посочва “неправилна форма” и по желание—
съответното национално наименование;
w
Максимална и минимална дължина за клас II,
включващ само цикория с дължина от 6 cm до 12 cm.
6.5. Официален знак за контрол  (не е задължи-
телен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.
1 Цикория с дължина от 6 cm до 12 cm може да се
отнесе към клас II, при условие че върху опаковката
са посочени максималната и минималната дължина
на цикорията.
А—24.  ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО НА
ЧЕСЪН
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Изискванията за качество на чесъна се отнасят
за културните сортове от вида  Allium sativum L.,
пресен1 , полусух2  или сух3 , предназначени за кон-
сумация в прясно състояние.
2. ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Чесънът от всички класове, отговарящ на оп-
ределените изисквания за качество, с допустими-
те отклонения, трябва да бъде:
w
здрав, не се допуска загнил или развален
чесън, негоден за консумация;
w
чист, практически без видими странични
примеси;
w
практически без вредители;
w
практически без повреди, причинени от вре-
дители;
w
плътен;
w
без повреди от измръзване или слънчев при-
гор;
w
без видими признаци на прорастване;
w
без повишена повърхностна влажност;
w
без чужд мирис и/или вкус4.
Отрезът на стъблата трябва да бъде чист.
Развитието и състоянието на чесъна трябва да
бъдат такива, че той да може:
w
да издържа на транспортиране, товарене и
разтоварване;
w
да се доставя на местоназначението в добро
състояние.
2.2. Класификация
Чесънът се класифицира в три класа  на качес-
тво.
2.2.1. Клас “Екстра”
Чесънът от този клас трябва да бъде с най-висо-
ко качество и да притежава всички основни харак-
теристики, типични за сорта и/или търговския вид5 .
Луковиците трябва да бъдат:
w
цели;
w
с правилна форма;
w
чисти;
w
подрязани по подходящ начин.
Те трябва да бъдат без дефекти. Допускат се
съвсем незначителни дефекти по повърхността при
условие, че те не влошават общия външен вид,
качеството, съхраняемостта и търговския вид на
чесъна в опаковката.
Скилидките трябва да бъдат плътни.
При сухия чесън корените трябва да бъдат под-
рязани близо до основата на луковицата.