Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 70

С Т Р .  70
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  84
6.1. Идентификация
w
Наименованието и адресът на опаковчика
и/или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние. В този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора. Продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган от-
носно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w
Когато съдържанието на опаковката не се
вижда отвън:
—“Сладки пиперки”;
—цвят;
—търговски тип (“продълговат”, “квадратен
със заоблена форма”, “квадратен със заострена фор-
ма”, “плосък”) или наименованието на сорта.
w
В случай на опаковки или потребителски
опаковки, съдържащи смес от
сладки пиперки с
различни цветове и/или търговски тип сладки
пиперки:
—“смес от сладки пиперки” или еквивалент-
но обозначение,
—цветове и/или търговски типове сладки пи-
перки и брой сладки пиперки от всеки цвят и/или
търговски типове.
6.3. Произход на продукта
w
Страна, където е произведен, и по желание—
наименование на областта, където е произведен,
или националното, регионалното или местното
наименование.
w
Когато потребителската опаковка съдържа
смес от сладки пиперки с различен цвят и/или
търговски типове, с различен произход, всяка стра-
на на произход трябва да бъде посочена непосред-
ствено до наименованията на съответния цвят и/
или търговски тип.
6.4. Търговски характеристики
w
Клас;
w
Размер (когато се изисква определяне на
размера), изразен чрез минимален и максимален
диаметър, или  се отбелязва “без размер”, когато
не се изисква определяне на размера;
w
“Мини сладки пиперки”, “бейби сладки пи-
перки” или други подходящи термини за миниа-
тюрен продукт. Когато в една и съща опаковка са
смесени няколко типа миниатюрни продукти, то
всички тези продукти и техният произход трябва
да бъдат посочени.
6.5. Официален знак за контрол  (не е задължи-
телен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.
1 Миниатюрни продукти означават видове или
културни сортове сладки пиперки, получени чрез
размножение и/или специална техника за отглежда-
не, като се изключват сладките пиперки от немини-
атюрните сортове, които не са се развили напълно
или са с недостатъчен размер. Всички останали изис-
квания за качество трябва да бъдат спазени.
А-19.  ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО НА
СПАНАК
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Изискванията за качество на спанака се отна-
сят за културните сортове от вида Spinacia oleracea
L., предназначени за консумация в прясно състоя-
ние.
2. ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Спанакът от всички класове, отговарящ на
определените изисквания за качество, с допусти-
мите отклонения за всеки клас трябва да бъде:
w
здрав; не се допуска загнил или развален
спанак, негоден  за консумация;
w
чист, практически без видими странични
примеси;
w
свеж на външен вид;
w
практически без вредители;
w
без цветоносни стъбла;
w
без чужд мирис и/или вкус.
Измитият спанак трябва да бъде съответно
изцеден.
Спанакът на розетки трябва да бъде отрязан
близо до основата на външните листа.
Развитието и състоянието на спанака трябва да
бъдат такива, че той да може:
w
да издържа на транспортиране, товарене и
разтоварване;
w
да се доставя на местоназначението в добро
състояние.
2.2. Класификация
Спанакът се класифицира в два класа на качес-
тво.
2.2.1. Клас I
Спанакът от този клас може да бъде на листа или
на розетки. Той трябва да бъде с добро качество.
Листата трябва да бъдат:
w
с оцветяване и външен вид, типични за сор-
та и времето на прибиране;
w
без повреди, причинени от измръзване, вре-
дители или болести, влошаващи външния вид и
годността за консумация.
Спанакът на листа  не трябва да има листна
дръжка, по дълга от 10 cm.
2.2.2. Клас  II
Към този клас се отнася спанак на листа или на
розетки, който не може да се отнесе към клас I, но
съответства на посочените минимални изисква-
ния.
3. РАЗМЕРИ
Определянето на размера не е задължително.
4. ДОПУСТИМИ  ОТКЛОНЕНИЯ
За всяка опаковка се допускат отклонения от
качеството на спанака, който не отговаря на изис-
кванията за съответния клас.