Държавен вестник, бр. 94, 2004 г., стр. 39

Б Р О Й  94
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  39
Г л а в а  в т о р а
УСТРОЙСТВО И ДЕЙНОСТ НА ДЕГУСТА-
ЦИОННИТЕ КОМИСИИ
Раздел I
Видове дегустационни комисии. Компетентност
Чл. 5. Дегустационни комисии са:
1. регионалните дегустационни комисии
(РДК) към регионалните лозаро-винарски ка-
мари (РЛВК);
2. централната арбитражна дегустационна
комисия към Министерството на земеделието
и горите (ЦАДК).
Чл. 6. (1) Органолептична оценка на вино,
продукти от грозде и вино и спиртни напитки
може да се извършва от всяка дегустационна
комисия.
(2) Задължителна органолептична оценка на
качествено вино, произведено в определен ра-
йон, се извършва от РДК към РЛВК, в чийто
териториален обхват се намират лозята, от ко-
ито е произведено виното.
(3) Задължителна органолептична оцен-
ка на трапезно вино, регионално вино, про-
дукти от грозде и вино се извършва от РДК
към РЛВК, в чийто териториален обхват се
намират производствените обекти на про-
изводителя.
(4) Задължителна органолептична оценка на
ракии и винено бренди се извършва от РДК към
РЛВК, в чийто териториален обхват е извърше-
но производството и напитката е придобила
окончателни характеристики.
(5) Органолептична оценка на спиртни на-
питки с географско указание по чл. 4, ал. 4 и
при утвърждаване на спиртна напитка с геог-
рафско указание се извършва от РДК, в чийто
териториален обхват е извършено производст-
вото и напитката е придобила окончателни
характеристики.
(6) Арбитражна оценка на вино, продукти от
грозде и вино и спиртни напитки се извършва от
ЦАДК по заявление на контролен орган или при
извършване на арбитражна органолептична
оценка.
(7) Органолептична оценка се извършва за
присъждане на отличия при провеждане на кон-
курси от конкурсна дегустационна комисия (КДК).
Раздел II
Изисквания към членовете на регионалните
дегустационни комисии и Централната арбит-
ражна дегустационна комисия
Чл. 7. (1) Всяка РДК се състои от 15 членове.
(2) Централната арбитражна дегустационна
комисия се състои от 18 членове.
Чл. 8. Членовете на РДК и на ЦАДК са дее-
способни физически лица.
Чл. 9. (1) Две трети от членовете на РДК са:
1. със завършено висше образование специ-
алност “Технология на напитките” или прирав-
нените на нея специалности;
2. с трудов стаж по специалността не по-
малко от 5 години;
3. представители на районите и микрорайо-
ните, включени в териториалния обхват на съ-
ответната РЛВК.
(2) Една трета от членовете на РДК са пред-
ставители на различни професионални групи—
търговци на вино и продукти от грозде и вино,
производители на грозде, като техният брой
може да бъде и по-малък, в случай че няма
необходимия брой кандидати.
Чл. 10. Членовете на ЦАДК имат висше
образование по специалността “Технология на
напитките” или приравнените на нея специал-
ности и трудов стаж по специалността не по-
малко от 10 години.
Раздел III
Състав на дегустационните комисии
Чл. 11. (1) Управителният съвет (УС) на
РЛВК публикува в един централен и два местни
ежедневника решение за набиране на кандида-
ти за състав на РДК. В решението се посочва
срокът за подаване на заявления, който не може
да бъде по-кратък от един месец от датата на
публикуването.
(2) Решението по ал. 1 се поставя и на видно
място в сградата на седалището на РЛВК.
Чл. 12. (1) За участие в състава на РДК се
подава заявление до РЛВК. Към заявлението се
прилагат и следните документи:
1. копие от диплома за висше образование
по специалността “Технология на напитките”
или приравнена на нея специалност;
2. документ, удостоверяващ трудовия стаж
по специалността;
3. копие от документ за постоянен адрес или
месторабота.
(2) Лицата по чл. 9, ал. 2 представят доку-
мент, удостверяващ принадлежността им към
съответната професионална група и удостове-
рение за завършен курс за придобиване на де-
густаторски умения.
(3) В 14-дневен срок от изтичане на срока по
чл. 11, ал. 1 УС на РЛВК разглежда постъпили-
те заявления и документи.
(4) При непълноти и/или неточности на пред-
ставените документи заявителят в 3-дневен срок
се уведомява писмено или по друг подходящ
начин за отстраняването им.
(5) При неотстраняване на непълнотите и/
или неточностите в 7-дневен срок от уведомя-
ването документите се връщат на заявителя.