Държавен вестник, бр. 72, 2016 г., стр. 220

СТР.  220	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  72
5.4.7. Мерки, прилагани в случай на получаване на 
положителен резултат:
Контролни мерки и известяване на положител-
ни резултати
В случаи на съмнение за/или констатиране на 
Salmonella Еnteritidis или на Salmonella Тyphimurium 
Националната референтна лабортория (НРЛ) след-
ва незабавно да уведоми за това БАБХ. 
При случаи на съмнение за инфекция със 
Salmonella Еnteritidis или Salmonella Тyphimurium 
БАБХ и съответните власти на регионално ниво 
трябва да:
– забранят движението на птици и яйца от фер-
мата;
– епидемиологично проучване;
– взимат се допълнителни проби за потвържда-
ване на инфекцията (в изключителни случаи 
и след съгласуване с ЦУ на БАБХ);
– проверка на дневниците във фермата и мер-
ките за биосигурност;
– взимане на проби от фуража и водата;
– проследяване на продукцията, излязла от 
фермата 10 – 15 дни назад; цялото производ-
ство трябва да бъда поставено под ограничи-
телни мерки, доколкото това е възможно;
– вземане на проби от останалите стада в сто-
панството.
Когато при кокошки носачки се потвърди на-
личие на Salmonella Enteritidis или на Salmonella 
Typhimurium:
1. яйцата не трябва да се използват за директ-
на човешка консумация в качеството им на 
яйца за консумация, освен ако същите не са 
добити от търговско стадо с кокошки носач-
ки, което е обект на национална Програма за 
контрол, и ако не са поставени под официал-
но ограничение;
2. разрешено е използване за човешка консума-
ция на яйца с произход от стадо с неустано-
вен здравен статус, за които е налице съмне-
ние, че биха могли да са заразени или че са 
заразени с някои от серотиповете на салмо-
нела, за които е поставена цел да бъдат реду-
цирани или които са установени като такива 
в източника на инфекцията при конкретно 
огнище на заболяване, пренасяно с храна, 
само и единствено при условие, че същите са 
третирани по начин, гарантиращ унищожа-
ването на всички серотипове на салмонела 
със значимост за общественото здраве и това 
е проведено в съответствие със законодател-
ството на ЕС за хигиена на храните.
Яйца с произход от стада с неустановен здра-
вен статус, за които се подозира, че са заразени, 
или които са заразени с някои от серотиповете 
на салмонела, за които е поставена цел да бъдат 
редуцирани или които са установени като такива 
в източника на инфекцията при конкретно огнище 
на заболяване, пренасяно с храна, задължително 
трябва да бъдат:
а) категоризирани като яйца от клас „Б“, как-
то това е определено в дефиницията на 
чл. 2(4) от Регламент на Комисията (ЕС) 
№ 557/2007, формулиращ подробни правила 
за прилагането на Регламент на Съвета (ЕС) 
№ 1028/2006 за маркетинговите стандарти за 
яйцата;
б) маркирани с идентификационната марки-
ровка, посочена в чл. 10 от Регламент на 
Комисията (ЕС) № 557/2007, който ясно ги 
разграничава като различни от яйцата от 
клас „А“, преди яйцата да бъдат насочени за 
термична преработка или унищожени; ако 
не са предназначени за човешка консумация, 
такива яйца трябва да бъдат използвани или 
унищожавани в съответствие с разпоредбите 
на Регламент (ЕС) № 1069/2009;
в) задържани във фермата, от която са добити, 
или да бъдат насочени към пакетиращ цен-
тър, само при условие, че на компетентните 
органи са предоставени гаранции за осигу-
ряване на ефективна проследимост на пар-
тидата, с цел предотвратяване на възможна-
та кръстосана контаминация между или на 
яйца от други птичи стада.
3. Когато птици от заразени стада биват закла-
ни или унищожавани по друг начин, следва 
да се предприемата всички необходими стъп-
ки за намаляване на риска от разпростране-
ние на зоонози дотолкова, доколкото това е 
възможно. Клането трябва да се изпълнява 
при пълно спазване на законодателството на 
Общността за хигиена на храните. Допусти-
мо е продуктите, добити от такива птици, да 
бъдат предлагани на пазара за човешка кон-
сумация при спазване на законодателството 
на Общността за хигиена на храните. Ако 
не са предназначени за човешка консумация, 
такива продукти трябва да бъдат използвани 
или унищожавани в съответствие с разпоред-
бите на Регламент (ЕС) № 1069/2009.
От собственика или отговорното за стадото 
лице се изисква да почисти и дезинфектира сгра-
дата, в която заразените птици са били гледани. 
Не е разрешено новото зареждане да се осъществи, 
докато не е проведено почистване и дезинфекция 
и не са взети официални проби след почистването 
и дезинфекцията, които да са отрицателни за S. 
Еnteritidis или S. Typhimurium (включително едно-
фазни S. Typhimurium серотипове с антиген фор-
мула 1,4,/5/,12:i). Проби за официален контрол на 
ефективността от дезинфекцията се изпращат и 
изследват в Лабораторията по бактериални забо-
лявания по птиците към НДНИВМИ, София.
5.4.8. Вземане на потвърдителни проби и контрол 
на използването на антимикробни препарати, инхи-
битори и дезинфектатнти:
В случаи на необходимост от вземане на пот-
върдителни проби Компетентният орган взема 
проби, които се състоят от 2 двойки обувни тампо-
ни от 1 сграда (или еквивалентно количество фе-
кални маси) и 1 прахова проба от поне 100 г (или 
еквивалентно количество фекални маси или об-
увни тампони в случай, че няма наличен прах) 
при спазване разпоредбите, посочени в Приложе-
ние № 2.2.2 на Регламент 517/2011. Потвърдителни 
проби се вземат с пробите за откриване наличието 
на остатъчни количества антимикробни препа-
рати, инхибитори и дезинфектанти се изледват в 
ЦЛВСЕЕ. Пробите, които се изпращат, са посоче-
ни в таблица Вземане на проби от кокошки носач-
ки от рода Gallus gallus в т. 4.5.6.
Матрица за вземане на решение на база на про-
ведените тестове и получените резултати: