Държавен вестник, бр. 9, 2006 г., стр. 68

С Т Р .  68
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  9
1
2
3
4
5
5. Провежда техно-
логични 
процеси,
свързани с производ-
ството на растител-
ни мазнини, сапуни и
етерични масла, ор-
ганизира и контро-
лира дейностите.
6. Опакова, съхраня-
ва и експедира гото-
ва продукция; орга-
низира и контролира
дейността.
Предмети на труда:
суровини и мате -
риали.
Технически средства:
складово обзавежда-
не, машини, апарати,
съоръжения и инста-
лации за предвари-
телна обработка на
суровини и материа-
ли, 
транспортни
средства.
Нормативни доку-
менти:
правилници, прави-
ла, нормативни раз-
поредби, указания,
инструкции и др.
Работна документа-
ция:
технически специфи-
кации, технологични
инструкции, дневни-
ци за технологичен
контрол, материал-
ни баланси, инструк-
тажни книги, прог-
рами за ДПП/ДХП,
НАССР, ISO и др.
Предмети на труда:
суровини и материа-
ли, полуфабрикати,
готова продукция.
Технически средства:
машини, апарати,
съоръжения и инста-
лации за провеждане
на технологичните
процеси; транспорт-
ни и средства, работ-
но облекло, лични и
колективни предпаз-
ни средства.
Нормативнидоку-
менти:
закони, правилници,
наредби, указания,
инструкции и др.
Работна документа-
ция:
технически специфи-
кации, технологични
инструкции, дневни-
ци за технологичен
контрол, чек-листо-
ве, 
инструктажни
книги, програми за
ДПП/ДХП, НАССР,
ISO и др.
Предмети на труда:
спомагателни мате-
риали, опаковки, го-
това продукция.
на суровините за про-
изводство на расти-
телни мазнини, сапу-
ни и етерични масла;
Схеми на свързване
на технологичното
оборудване съобраз-
но провеждания тех-
нологичен процес;
Същност, организа-
ция и контрол на тех-
нологичния процес
за подготовка на су-
ровините.
Нормативни доку-
менти, стандарти,
технологична доку-
ментация за провеж-
дане на технологич-
ните процеси;
Суровини, материа-
ли, полуфабрикати—
видове, химичен със-
тав, качествени по-
казатели, изисква-
ния при преработка;
Същност, провеж-
дане и контрол на
т е х н о л о г и ч н и т е
процеси;
Организация на про-
изводствените дей-
ности.
Нормативни доку-
менти, стандарти,
технологична доку-
ментация;
Готова продукция и
опаковки—видове,
качествени показа-
тели, условия и сро-
кове на съхранение;
Технология и режи-
ми за опаковане и
съхранение на рас-
тителни мазнини,
сапуни и етерични
масла;
Технологични изиск-
вания при опаковане,
съхранение и транс-
порт;
Определяне степен-
та на готовност на
суровини и полуфаб-
рикати;
Установяване на от-
клонения в качество-
то, причините за тях
и вземане на адекват-
ни мерки.
Извършване на екс-
тракция, пресуване,
дестилация, утаява-
не, филтриране, цен-
трофугиране, хидра-
тиране, неутрализи-
ране, сушене, избел-
ване, обезмирисява-
не, охлаждане, крис-
тализация, хидроге-
ниране, хидролизи-
ране, 
осапунване,
пилиране, рязане,
щамповане на сапун
и др.;
Организиране и кон-
тролиране на техно-
логичните процеси;
Анализиране показа-
телите и параметри-
те на технологични-
те процеси, опреде-
ляне степента на го-
товност на полуфаб-
рикати и готова про-
дукция;
Установяване на от-
клонения в качество-
то, анализиране на
причините за тях и
вземане на адекват-
ни мерки.
Организиране, про-
веждане и контрол
на технологичните
процеси;
Установяване на от-
клонения в качество-
то, причините за тях
и вземане на адекват-
ни мерки;
Контролиране нали-
чието на етикети и
маркировката им;
Контролиране и ре-
гулиране на парамет-
рите в складовите
помещения.
Дисциплинираност;
Умение за планира-
не, организиране и
осъществяване на
дейността;
Отговорност;
Точност и прециз-
ност;
Съзнателност;
Умение за упражня-
ване на контрол и
оценка на работата;
Умение за справяне
в критична ситуация.
Дисциплинираност;
Умение за планира-
не, организиране и
осъществяване на
дейността;
Отговорност;
Точност и прециз-
ност;
Умение за вземане
на решение;
Умение за упражня-
ване на контрол и
оценка;
Умение за работа в
екип;
Съзнателност.