Държавен вестник, бр. 75, 2002 г., стр. 30

С Т Р .  30
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  75
тите, и се взема проба за изследване в присъс-
твието на органите на НВМС;
7. ако повторната преработка по т. 6 не е
възможна, партидата не се използва за храна на
животни;
8. лабораторните изследвания се извършват
в съответствие с научно признатите методи и
международни стандарти;
9. се въвежда система, установяваща връзка
между експедицията на партидите и датата на
тяхното производство;
10. когато се установят отклонения от стан-
дартите, се увеличава честотата на вземането
на проби и тестването на готовата продукция и
се проучват документите на материалите, от
които е добита тази продукция.
Чл. 31. (1) Органите на НВМС са длъжни да
осъществяват постоянен контрол чрез извърш-
ване на периодични и случайни проверки върху
дейността на предприятията относно спазване-
то на изискванията на тази наредба.
(2) Периодичните проверки по ал. 1 се из-
вършват един път месечно.
(3) Не се разрешава изнасянето на обезвре-
дените животински продукти от предприятия-
та без ветеринарномедицинско свидетелство,
издадено от органите на Държавния ветеринар-
но-санитарен контрол.
(4) Епизоотичният контрол върху дейност-
та на предприятията се извършва от съответна-
та РВМС, на чиято територия се намират.
ДОПЪЛНИТЕЛНА РАЗПОРЕДБА
§ 1. По смисъла на тази наредба:
1. “Отпадъци от животински произход” са:
трупове или части от труповете на животни или
продукти от животински произход, които не са
предназначени за човешка консумация, с изк-
лючение на животинските екскременти или
кухненски отпадъци.
2. “Специфичнорискови материали” са след-
ните отпадъци от животински произход:
а) черепът, вкл. мозък и очи, сливици, гръб-
начният мозък от говеда на възраст над 12 ме-
сеца, както и червата от дуоденума до ректума
на говеда от всички възрасти;
б) черепът, вкл. мозък и очи, сливици, гръб-
начният мозък от овце и кози на възраст над 12
месеца или от такива, които имат постоянен
пробивен отвор през венеца, както и далак от
овце и кози от всички възрасти;
в) смес от нискорискови материали и висо-
корискови материали, преработени заедно със
специфичнорискови материали.
3. “Високорискови материали” са отпадъци
от животински произход, за които има съмне-
ние, че създават сериозен здравен риск за жи-
вотните и хората, а именно:
а) всички умрели в животновъдните обекти
селскостопански животни, вкл. мъртвородени,
неродени и абортирани фетуси;
б) всички други умрели животни;
в) животни, които са убити във връзка с
прилагане на мерки за ликвидиране на заразни
заболявания в животновъдните обекти или на
други места, определени от органите на НВМС;
г) отпадъци от животински произход, вкл. кръв,
получени от животни, които са показали съмни-
телни клинични признаци или патологоанатомич-
ни изменения на заболявания, които могат да
бъдат предадени на хората или на други животни;
д) всички части от животни, заклани при
редовно клане, които не са преминали следкла-
ничен преглед, с изключение на кожи, копита,
перушина, вълна, рога, кръв и други техничес-
ки суровини от животински произход;
е) червено месо, бяло месо, дивеч, риба и
други хранителни продукти от животински про-
изход и фуражи, които са негодни за консума-
ция и представляват опасност за здравето на
човека и животните;
ж) животни, прясно месо, птиче месо, дивеч,
риба, месни и млечни продукти, внесени от трети
страни, които не отговарят на действащите ве-
теринарни изисквания за внос;
з) селскостопански животни, чиято смърт е
настъпила по време на транспортирането им;
и) отпадъци от животински произход и про-
дукти от животински произход, които съдържат
остатъчни субстанции, които представляват
опасност за здравето на човека и животните;
к) риба, при която са установени клинични
признаци на заболяване, което може да се пре-
даде на човека или на други риби;
л) смес от нискорискови материали, прера-
ботени заедно с високорискови материали.
4. “Нискорискови материали” са отпадъци от
животински произход, различни от високорис-
ковите и специфичнорисковите, които не създа-
ват голям риск от разпространяване на заразни
болести по хората и животните, а именно:
а) отпадъци от животински произход, извън
тези по § 1, т. 2 и 3;
б) риба, уловена в открито море с цел произ-
водство на рибно брашно;
в) прясна рибна карантия от предприятия,
преработващи риба и рибни продукти за консу-
мация от човека.
5. “Храна за домашни любимци” е храна за
кучета, котки и други домашни любимци, при-
готвена изцяло или частично от нискорискови
материали.
6. “Предприятие” е екарисаж, утилизацио-
нен цех, предприятие за производство на храна
за домашни любимци или рибно брашно или
предприятие за производство на технически или
фармацевтични продукти, в които за производ-
ството на продуктите се използват отпадъци от
животински произход.
7. “Преработвателна инсталация” е инстала-
ция, в която специфичнорискови материали, ви-
сокорискови и нискорискови материали се обра-
ботват или преработват при определени условия
за унищожаване на болестотворните фактори.
8. “Трупосъбирателна площадка” е съоръже-
ние, в което се събират и съхраняват трупове и
отпадъци от животински произход, които са
предназначени за обезвреждане в екарисажите.
9. “Трупна яма” е съоръжение, в което се
обезвреждат трупове и отпадъци от животин-
ски произход в райони, които не могат да бъдат
обхванати от екарисажите.
10. “Фармацевтични продукти” са продукти,
получени при обработка на животински суро-
вини по специални технологии, предназначени
за нехранителни цели.