Държавен вестник, бр. 93, 2006 г., стр. 23

Б Р О Й  93
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  23
Таблица Ж.4
Разпределение на предприятията според обема на годишното производство на определени групи
млечни продукти
Държава: ....................................
Към 31 декември ........ г.
Групи продукти: МАСЛО (23)
Класове според обема произведени
Брой предприятия
Годишно производство
продукти (t/година)
(1000 t)
100
и по-малко
........................................
.......................................
101
до
1000
........................................
.......................................
1001
до
5000
........................................
.......................................
5001
до
10 000
........................................
.......................................
над
10 000
........................................
.......................................
Общо
........................................
.......................................
Таблица Ж.5
Разпределение на предприятията според обема на годишното производство на определени групи
млечни продукти
Държава: ....................................
Към 31 декември ........ г.
Групи продукти: СИРЕНЕ (24)
Класове според обема произведени
Брой предприятия
Годишно производство
продукти (t/година)
(1000 t)
100
и по-малко
........................................
.......................................
101
до
1000
........................................
.......................................
1001
до
4000
........................................
.......................................
4001
до
10 000
........................................
.......................................
над
10 000
........................................
.......................................
Общо
........................................
.......................................
Таблица З
Дейности на млекопреработвателните предприятия
Съдържание на млечни протеини в основни млечни продукти
Държава: ....................................
Година: .......................
Код
Продукт
Количество
Съдържание
(1000 t)
на протеини (t)
1
2
1
Пресни продукти
11
Мляко за пиене
........................................
.......................................
112
Пълномаслено
........................................
.......................................
113
Полуобезмаслено
........................................
.......................................
114
Обезмаслено
........................................
.......................................
12
Мътеница
........................................
.......................................
13
Сметана
........................................
.......................................
2
Преработени продукти
21
Кондензирано мляко
........................................
.......................................
221
Млечна сметана на прах
........................................
.......................................
222
Пълномаслено мляко на прах
........................................
.......................................
223
Частично обезмаслено мляко на прах
........................................
.......................................
224
Обезмаслено мляко на прах
........................................
.......................................
225
Мътеница на прах
........................................
.......................................
23
Млечно масло и други продукти с млечни мазнини
........................................
.......................................
2411
Сирене от краве мляко
........................................
.......................................
25
Топено сирене
........................................
.......................................
26
Казеин и казеинати
........................................
.......................................
27
Суроватка
........................................
.......................................