Държавен вестник, бр. 13, 2006 г., стр. 33

Б Р О Й  13
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  33
(4) При продажба в насипно състояние обоз-
наченията по ал. 1 се поставят върху всяко от-
делно яйце.
(5) Големите опаковки, съдържащи яйца или
малки опаковки, маркирани съгласно ал. 1, се
маркират с някои от обозначенията по същата
алинея.
(6) Изискванията по ал. 4 и 5 се отнасят и за
случаите, когато се обозначава произходът на
яйцата.
 (7) Върху опаковките с яйца, предназначе-
ни за предприятията от хранително-вкусовата
промишленост, се нанасят обозначенията по
ал. 1, при условие че яйцата са произведени в
предприятия, отговарящи на изискванията по
приложение № 3.
Чл. 39. (1) Опаковките, съдържащи яйца от
клас “А”, могат да носят обозначението за про-
изхода на яйцата или обозначението: “Произ-
ход на яйцата: Виж кода върху яйцето”.
(2) При продажба на яйца в насипно състоя-
ние указанията за произхода могат да бъдат из-
ползвани, само ако върху всяко яйце са положе-
ни подходящите обозначения и/или символи.
(3) Големите опаковки, съдържащи яйца или
малки опаковки, върху които са нанесени обоз-
наченията и/или символите по ал. 2, се марки-
рат със същите обозначения и/или символи.
(4) Върху яйцата от клас “А” и техните опа-
ковки се указва номерът на областта съгласно
Единния класификатор на административно-
териториалните и териториалните единици (ДВ,
бр. 73 от 1999 г.).
Чл. 40. (1) Яйцата от клас “А” и техните опа-
ковки могат да носят обозначение за начина на
хранене на кокошките носачки.
(2) Обозначението на зърнените култури
като съставна част от храните на кокошките
носачки се разрешава единствено ако тези
зърнени култури съставляват най-малко 60 %
от теглото на рецепта, от които най-много 15 %
субпродукти на зърнени култури. Когато се
посочват специфични зърнени култури, ако оз-
начението се отнася само до определен вид
зърнена култура, тя трябва да съставлява най-
малко 30 % от рецептата. Ако обозначението
съдържа няколко различни вида зърнени кул-
тури, всеки от тях трябва да съставлява най-
малко 5 % от рецептата.
(3) Големите опаковки, съдържащи яйца или
малки опаковки, върху които е указан начинът
на хранене на кокошките носачки, носят обоз-
наченията по ал. 1.
(4) При продажба на яйца в насипно състо-
яние обозначенията по ал. 1 могат да бъдат
използвани, само ако всяко яйце носи съответ-
ната маркировка.
Чл. 41. (1) Големите опаковки се снабдяват
с етикет, съдържащ данните по чл. 36. Етике-
тът не може да се използва повторно след отва-
рянето на опаковката.
(2) Етикет не се изисква, когато големите
опаковки са отворени опаковки и данните на
съдържащите се в тях малки опаковки остават
ясни и четливи.
Чл. 42. Върху опаковките на яйца от клас
“А” се поставя бял етикет, а обозначенията по
него са напечатани с черен цвят.
Чл. 43. (1) Жълт етикет се поставя върху
опаковки на яйца:
1. които не отговарят на изискванията за
клас “А” и “Б” и са доставени за преработка в
предприятия от хранително-вкусовата про-
мишленост;
2. от клас “А”, чиито качествени характе-
ристики са влошени, но не са преокачествени в
по-долен клас;
3. от клас “Б”.
(2) На етикета по ал. 1 с черен цвят се обоз-
начават:
1. името/фирмата, седалището и адресът на
управление на производителя;
2. броят или нетното тегло на опакованите
яйца;
3. надписът “Яйца, предназначени за храни-
телно-вкусовата промишленост”—с размер на
буквите 2 см.
(3) Жълтият етикет не може да се използва
повторно.
Чл. 44. Червен етикет се използва за опаков-
ки на счупени и инкубирани яйца със следните
обозначения:
1. името/фирмата, седалището и адреса на
управление на производителя;
2. името/фирмата, седалището и адреса на
предприятието—получател на яйцата;
3. надпис “Яйца за промишлени цели”—с
височина на буквите 2 см;
4. надпис “Неподходящо за човешка консу-
мация”—с височина на буквите минимум 0,8 см.
Чл. 45. (1) В случаите на директна достав-
ка от пакетиращ център за яйца до търговец
на дребно на яйца, предназначени за продаж-
ба в насипно състояние, не се изискват голе-
ми опаковки.
(2) Изключение по ал. 1 е допустимо при спаз-
ване на следните условия:
1. доставеното количество за деня е по-мал-
ко от 3600 яйца за една доставка, но не повече
от 360 яйца на купувач;
2. на придружаващия доставката ветерина-
рен или друг документ са изписани следните
данни:
а) наименование, адрес и ветеринарен ре-
гистрационен номер на пакетиращия център
за яйца;
б) брой яйца, клас качество, тегловна кате-
гория, дата на минимална трайност на яйцата и
начин на отглеждане на кокошките носачки.
Чл. 46. (1) Върху малките опаковки може да
се постави етикет с надпис “Екстра качество”
по начин, позволяващ видимостта на данните
върху опаковката.