Държавен вестник, бр. 87, 2005 г., стр. 68

С Т Р .  68
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  87
70. “Обекти с епизоотично значение” са:
животновъдни обекти, пасища, водопои; мле-
косъбирателни, млекопреработвателни, месо-
добивни, месопреработвателни и рибопреработ-
вателни предприятия, транжорни; предприятия
за преработване на технически животински
суровини, събирателни пунктове за кожи, въл-
на, яйца, складове за животински продукти;
предприятия за обезвреждане на странични
животински продукти, утилизационни цехове,
трупни ями, трупосъбирателни площадки, це-
хове за стерилизация на кухненски отпадъци,
паркинги, депа за отпадъци, предприятия за
производство на имунологични продукти и ди-
агностикуми, ветеринарни институти и станции;
обекти за производство и търговия, складове за
съхранение на фуражни суровини, фуражни
добавки и готови фуражи, както и други обек-
ти, където или чрез които могат да се разпрос-
транят инфекциозни или паразитни агенти.
71. “Обмен” е търговия с животни и заро-
дишни продукти между държави—членки на
Европейския съюз.
72. “Одит” е систематична и независима
оценка, чиято цел е да се установи дали дейнос-
тите и получените резултати отговарят на пла-
нираните и дали дейностите се прилагат ефек-
тивно и са подходящи за постигане на целите.
73. “Оползотворяване” е дейност с цел про-
дажба на суровините и храните от животински
произход, страничните животински продукти и
продуктите, получени от тях.
74. “Особена жестокост” към животните е:
а) умъртвяването чрез удушаване, обесва-
не, разкъсване, смачкване или пребиване на
животно;
б) одирането, разчленяването или изкорм-
ването преди умъртвяването;
в) хвърлянето в огън, в агресивни среди, от
големи височини или под движещи се превозни
средства;
г) умъртвяването чрез отрова или инжекти-
ране на вещества, които предизвикват мъчи-
телна и болезнена смърт;
д) извършването на евтаназия в нарушение
на този закон;
е) изоставянето на животни компаньони,
неспособни за самостоятелно оцеляване.
75. “Оторизирана лаборатория” е лабора-
тория, одобрена от генералния директор на
НВМС за Република България или от компе-
тентните власти на държавите—членки на
Европейския съюз.
76. “Оценка на степента на риска” е научно
обоснован процес, който съдържа четири етапа:
определяне на опасностите, характеристика на
опасностите, оценка на вероятността от възник-
ване на опасностите и характеристика на риска.
77. “Партида” е определено количество из-
ходна суровина, опаковъчен материал или кра-
ен продукт, които се характеризират със своята
хомогенност и са произведени в един производ-
ствен процес или в серия от процеси и при едни
и същи производствени условия и в рамките на
една работна смяна.
78. “Патогенни микроорганизми” са микро-
организми, които сами по себе си или чрез про-
дукти от жизнената им дейност причиняват
заболявания при хората и/или животните.
79. “Повторно нарушение” е нарушението,
извършено в едногодишен срок от влизането
в сила на наказателното постановление, с
което на лицето е наложено наказание за съ-
щия вид нарушение.
80. “Предполагаема нежелана реакция” е
реакция, за която се допуска, че има причинно-
следствена връзка с приложения ВМП.
81. “Преработване” е дейност, която променя
свойствата или състава на суровините и храните
от животински произход, страничните животин-
ски продукти и продуктите, получени от тях, като
ги превръща в суровини за производство на край-
ни продукти или в крайни продукти.
82. “Пратка” е количество продукти от един
и същ вид, описани в един сертификат и/или
друг документ и транспортирани в едно превоз-
но средство.
83. “Премикси” са смеси от една или повече
фуражни добавки с пълнител, които са пред-
назначени за влагане във фуражи.
84. “Преработени животински протеини” са
месокостно брашно, брашно от месо, брашно
от кръв, изсушена плазма и други кръвни про-
дукти, хидролизирани протеини, брашно от
рогови образувания, брашно от субпродукти,
сухи мазнини, рибно брашно, дикалциев фос-
фат, желатин, получен от кости, и други подоб-
ни продукти от животински произход.
85. “Приемливо ниво на безопасност” е ниво
на безопасност, при което ползата е по-голяма
от риска при прилагането на ВМП.
86. “Прилагане със зоотехническа цел” е
прилагане на продукти и лицензирани ВМП при
продуктивни животни, с цел синхронизиране на
еструса и на донорите, и реципиентите за имп-
лантация на ембриони, а при водни животни—
прилагане на андрогени или група риби с цел
инверсия на пола.
87. “Проверка за идентичност” е установя-
ване чрез визуална инспекция на съответстви-
ето между съдържанието на документите, прид-
ружаващи пратката, и самата пратка.
88. “Продуктивни животни” са всички видо-
ве животни, от които се добиват суровини и
продукти, предназначени за храна на хората.
89. “Продължително транспортиране” е пре-
возване на животни с продължителност над 8
часа без прекъсване.
90. “Производство” е добив, обработка, прера-
ботка, съхранение, опаковане, пакетиране и пре-
пакетиране или отделни етапи от тези процеси.
91. “Първична опаковка” е всеки вид опаков-
ка, която влиза в непосредствен контакт с ВМП.