Държавен вестник, бр. 55, 2000 г., стр. 33

Б Р О Й  55
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  33
6. определяне на контролните и критични-
те контролни точки (ККТ) на производстве-
ния процес;
7. определяне на критичните граници за вся-
ка ККТ;
8. постоянно наблюдение и контрол на пока-
зателите в ККТ;
9. корективни действия при отклонения от
наблюдаваните показатели;
10. контрол на хигиенните и качествените
показатели на продуктите;
11. водене на документация с данните по
т. 1—10;
12. периодично обобщаване и анализиране
на резултатите от удостоверяване на вътреш-
ния контрол.
Чл. 104. (1) Националната ветеринарноме-
дицинска служба ежегодно разработва нацио-
налните програми за мониторингов контрол за
остатъчни количества замърсители и ветери-
нарномедицински препарати на обектите по
чл. 53, ал. 1 от закона, организира и ръководи
изпълнението им.
(2) Финансирането на програмите по ал. 1
се осъществява от бюджета на Министерството
на земеделието и горите.
Чл. 105. Ритуално клане на животни се из-
вършва под контрола на органите на ДВСК.
Чл. 106. (1) Органите на ДВСК налагат въз-
брана върху суровини и продукти от животин-
ски произход, когато:
1. не отговарят на посочените в документите
вид, качество и количество;
2. са с неизвестен произход (неидентифи-
цирани);
3. има съмнение, че са фалшифицирани, не-
годни за консумация или опасни за здравето на
хората или животните;
4. означенията на печатите, пломбите и ети-
кетите са неясни и нечетливи;
5. във ветеринарномедицинския документ,
придружаващ месо и сурови продукти от жи-
вотни, които подлежат на задължително из-
следване за трихинела, не е отбелязано, че са
трихинелоскопирани;
6. са внесени без разрешителното по чл. 44
от закона;
7. е получена официална информация, че са
опасни за здравето на хората или животните.
(2) Възбраните по ал. 1 се налагат с акт за
възбрана, а суровините и продуктите се оста-
вят на отговорно пазене при собственика или
получателя, които са длъжни да ги съхраня-
ват при подходящи условия до окончателната
им преценка.
(3) Актът за възбрана се съставя в 3 еднооб-
разни екземпляра—по един за ветеринарния
инспектор от ДВСК, за собственика или полу-
чателя и за съответната РВМС.
(4) Актът се подписва от съставителя и от
собственика или получателя и се подпечатва с
печата на РВМС.
Чл. 107. (1) При извършване на експертиза
и окачествяване на суровини и продукти от
животински произход ветеринарно-санитар-
ните инспектори издават акт за експертиза и
окачествяване, екземпляр от който се връчва
на собственика.
(2) Актът по ал. 1 се издава въз основа на
резултатите, посочени в дневника по чл. 57, т. 2
от закона.
(3) При несъгласие с резултатите, посочени
в акта по ал. 1, заинтересуваните лица могат да
подадат писмено възражение до директора на
съответната РВМС.
(4) Възражението по ал. 3 за малотрайни
продукти се подава в срок до 4 часа след уведо-
мяването за резултата, а за трайни продукти—
до 24 часа.
(5) Когато възражението се отнася за състава,
качеството и/или безвредността, директорът на
РВМС писмено разпорежда контролни проби да
се изпратят за изследване в специализирани ла-
боратории, определени от ГУ на НВМС.
(6) Разходите за извършване на изследвани-
ята по ал. 4 са за сметка на лицето, подало въз-
ражението.
(7) При възникнали разногласия между орга-
ните на ДВСК и заинтересуваното лице се извър-
шват арбитражни изследвания в акредитирани
лаборатории, определени от ГУ на НВМС.
(8) Разходите за извършване на изследвани-
ята по ал. 7 са за сметка на оспорващата страна.
Чл. 108. (1) Спорове между физически или
юридически лица по отношение на качеството
или безвредността на суровини и продукти от
животински произход се разрешават от органи-
те на ДВСК.
(2) Спорещите лица по ал. 1 писмено уведо-
мяват органите на ДВСК за възникналия спор
с искане за разрешаването му.
Чл. 109. (1) Лабораторните изследвания за
съответствие на състав, качество и безвред-
ност на обектите по чл. 53, ал. 1 от закона се
заплащат от собствениците, които са поиска-
ли тези изследвания.
(2) Размерът на таксите за изпитванията по
ал. 1 се определя с тарифата по чл. 10, ал. 2 от
закона.
Раздел VIII
Хуманно отношение към животните
Чл. 110. Националната ветеринарномедицин-
ска служба упражнява контрол за спазването
на правилата за защита и хуманно отношение
към животните.
Чл. 111. Контролът по чл. 110 се осъществява
от ветеринарномедицински специалисти чрез:
1. извършване на периодични проверки в
местата, където се отглеждат и настаняват
животни, и в местата за добив на животински
продукти;
2. посещения за лечение или третирания на
животни в обектите по т. 1;