Държавен вестник, бр. 3, 2005 г., стр. 28

С Т Р .  28
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  3
1
2
3
Е 338
Фосфорна киселина
В съответствие с Наред-
бата за изискванията
към състава, характе-
ристиките и наименова-
нията на храните за кър-
мачета (обн., ДВ, бр. 57
от 2001 г.)
Е 306
Токоферол-екстракт
10 mg/l
Е 307
Алфа-токоферол
индивидуално или в
Е 308
Гама-токоферол
комбинация
Е 309
Делта-токоферол
Е 322
Лецитини
1 g/l
Е 471
Моно- и диглицериди 4 g/l
Е 304
L-аскорбил палмитат
10 mg/l
Е 331
Натриеви цитрати
2 g/l
Е 332
Калиеви цитрати
индивидуално или в
комбинация и в съответ-
ствие с ограниченията,
поставени в Наредбата
за изискванията към
състава, характеристи-
ките и наименованията
на храните за кърмачета
Е 339
Натриеви фосфати
1 g/l, изразено като Р2  О5
Е 340
Калиеви фосфати
индивидуално или в
комбинация в съответ-
ствие с Наредбата за
изискванията към със-
тава, характеристиките
и наименованията на
храните за кърмачета
Е 412
Гума гуар
1 g/l, когато течният про-
дукт съдържа частично
хидролизирани белтъци
в съответствие с Наред-
бата за изискванията
към състава, характе-
ристиките и наименова-
нията на храните за кър-
мачета
Е 472с
Естери на лимонена- 7,5 g/l в прахообразна
та киселина с моно-
форма
и диглицериди на
9 g/l в течна форма, ко-
мастни киселини
гато продуктът съдър-
жа частично хидролизи-
рани белтъци, пептиди
или аминокиселини и е
в съответствие с Наред-
бата за изискванията
към състава, характе-
ристиките и наименова-
нията на храните за кър-
мачета
Е 473
Естери на мастните
120 mg/l в продукти, съ-
киселини и захароза
държащи хидролизира-
ни белтъци, пептиди или
аминокиселини
Раздел Б: Добавки, разрешени да се влагат в
млека за кърмачета над 4 месеца в добро здраве
1. За производство на кисели млека се допускат
само непатогенни култури, продуциращи L(+)
млечна киселина.
2. Когато в храната са добавени повече от едно
от следните вещества—Е 322, Е 471, Е 472с и Е 473,
максималното ниво, допустимо за съдържанието
на всяко едно от тях, се намалява пропорционално
в храната.
3. Когато в храната са добавени повече от едно от
следните вещества—Е 407, Е 410 и Е 412, максимал-
ното ниво, допустимо за съдържанието на всяко едно
от тях, се намалява пропорционално в храната.
E №
Наименование
Максимално ниво
1
2
3
Е 270
Млечна киселина
кн
(L/+)
Е 330
Лимонена киселина
кн
Е 306
Токоферол-екстракт
10 mg/l
Е 307
Алфа-токоферол
индивидуално или в
Е 308
Гама-токоферол
комбинация
Е 309
Делта-токоферол
E 338
Фосфорна киселина
В съответствие с Наред-
бата за изискванията
към състава, характе-
ристиките и наименова-
нията на храните за кър-
мачета
Е 440
Пектини
5 g/l само в кисели млека
Е 322
Лецитини
1 g/l
Е 471
Моно- и диглицериди 4 g/l
Е 407
Карагенан
0,3 g/l
Е 410
Гума локуст бийн
1 g/l
Е 412
Гума гуар
1 g/l
Е 304
L-аскорбил палмитат 10 mg/l
Е 331
Натриеви цитрати
2 g/l
Е 332
Калиеви цитрати
индивидуално или в
комбинация, в съответ-
ствие с Наредбата за
изискванията към със-
тава, характеристиките
и наименованията на
храните за кърмачета
Е 339
Натриеви фосфати
1 g/l, изразено като Р2О5
Е 340
Калиеви фосфати
индивидуално или в
комбинация, в съответ-
ствие с Наредбата за
изискванията към със-
тава, характеристиките
и наименованията на
храните за кърмачета
Е 472с
Естери на лимонена- 7,5 g/l в прахообразна
та киселина и моно-
форма
и диглецириди на
9 g/l в течна форма, ко-
мастни киселини
гато продуктите съдър-
жат частично хидроли-
лизирани белтъци, пеп-
тиди или аминокисели-
ни, в съответствие с На-
редбата за изисквания-
та към състава, харак-
теристиките и наимено-
ванията на храните за
за кърмачета
Е 473
Естери на мастните
120 mg/l в продукти, съ-
киселини и захароза
държащи хидролизира-
ни белтъци, пептиди или
аминокиселини
Раздел В: Добавки, разрешени да се влагат в храни за
кърмачета и малки деца в добро здраве
E №
Наименование
Храни
Максимално
ниво
1
2
3
4
Е 170
Калциеви
Готови детски
кн
карбонати
храни за кърма- (само за кори-
чета
гиране на рН)