Държавен вестник, бр. 81, 2009 г., стр. 26

СТР.  26	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  81
1
2
4.3. Описва спецификата, мето­
дите, етапите, помещенията и 
оборудването за подготовка, пре­
работка и съхраняване на суро­
винната база.
4.4. Приготвя микроскопски пре­
парати и хранителни среди за 
провеждане на анализи.
4.5. Използва методи и процедури 
за оценка качеството на сурови­
ните и материалите в биотехно­
логичните производства.
4.6. Контролира спазването на 
стандартите при окачествяване на 
суровини и материали.
5. Обяснява същност­
та и прави характе­
ристика на етапите 
на биотехнологичните 
производства.
5.1. Описва взаимната връзка и 
подчиненост на механизмите на 
биотехнологичните процеси.
5.2. Характеризира основните су­
ровини, продуценти и алгоритъм 
за работа с технологични схеми 
за конкретни биотехнологични 
производства.
5.3 Идентифицира основните па­
раметри на технологичните про­
цеси и начините за осъществява­
не на контрол с оглед качеството 
на крайния продукт.
5.4. Анализира причините за от­
клоненията от нормалните стой­
ности на параметрите на техноло­
гичния режим.
5.5. Обяснява последователността 
на етапите и методите за полу­
чаване на продукти от основните 
биопроизводства.
5.6. Описва качества, свойства, 
съхранение и приложение на био­
продукти.
6. Познава устрой­
ството и принципа на 
действие на оборудва­
нето в биопроизвод­
ствата.
6.1. Обслужва машини и апарати 
за приемане, измиване, пречист­
ване, преработка и съхраняване 
на суровини и материали.
6.2. Обяснява технологични схе­
ми, параметри, методи и оборуд­
ване за подготовка и съхраняване 
на хранителни среди и субстрати 
за биопроизводствата.
6.3. Обяснява и класифицира 
конструкции биореактори както 
според осъществявания от био­
агента процес (ензимен, аеробен, 
анаеробен, 
ферментация, 
био­
трансформация, фототрансформа­
ция и др.), така и според изис­
кванията за стерилност, аерация, 
времетраене, локализация на про­
дуцента и начина на подаваната 
енергия.
6.4. Обяснява устройството и 
работата на машини, апарати и 
схеми за следкултивационна об­
работка до съответен продукт 
(изолиране и пречистване на био­
продукти, концентриране, формо­
ване и сушене). 
1
2
6.5. Обяснява устройството и 
работата на машини, апарати и 
схеми за пълнене, дозиране, за­
тваряне, опаковане, етикетиране 
и палетизиране на биопродукти.
6.6. Класифицира машините и 
апаратите в зависимост от био­
процесите, биоагентите, техноло­
гичните схеми и етапите на про­
изводството.
6.7. Контролира поддържането на 
техническата изправност на про­
изводственото оборудване.
6.8. Прилага инструкциите за 
действия при констатиране на 
нарушения в работата на съоръ­
женията.
6.9. Осъществява контрол за без­
опасна работа с оборудването в 
съответното производство.
7. Провежда проце­
дури със стандартни 
клетъчни култури при 
асептични условия. 
7.1. Приготвя, поддържа и за­
пазва растителни, животински и 
микробиални култури.
7.2. Приготвя и използва среди за 
култури според спецификата на 
производството.
7.3. Осъществява качествен кон­
трол по време на подготовката и 
провеждането на технологичните 
процеси.
8. Осъществява тех­
нологичен контрол 
във всички етапи от 
биотехнологичното 
производство.
8.1. Организира правилното из­
вършване на дейностите, свър­
зани с отделните видове кон­
трол – на суровини, на междин­
ни и на крайни продукти.
8.2. Обобщава резултатите от из­
следванията.
8.3. Осъществява биологичен и 
физикохимичен контрол на ос­
новните параметри, обезпечава­
щи конкретното производство.
8.4. Инициира действия за свое­
временно отстраняване на причи­
ните за отклонения в параметри­
те на биотехнологичния режим.
8.5. Отчита резултатите от микро­
биологичен анализ.
8.6. Представя резултатите от ана­
лизите и контрола на технологич­
ните параметри в устен, писмен, 
графичен или електронен формат 
на български и на чужд език.
9. Използва стан­
дарти, техническа и 
технологична доку­
ментация в пряката 
си работа като био­
технолог.
9.1. Описва изискванията за рабо­
та със стандартите, с техническа­
та и технологичната документа­
ция в етапите на биотехнологич­
ното производство.
9.2. Осъществява контрол при 
прилагането на стандарти, ин­
струкции, указания, техническа и 
технологична документация.
9.3. Работи със съвременни ИКТ 
при изготвяне на отчети за из­
вършените анализи и контрол в 
биотехнологичните производства.