Държавен вестник, бр. 93, 2006 г., стр. 20

С Т Р .  20
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  93
1
2
3
4
24
Сирене:
.........................
........................
.......................
.......................
241
Сирене според вида на млякото:
2411
Сирене от краве мляко (чисто)
.........................
........................
.......................
.......................
2412
Сирене от овче мляко (чисто)
.........................
2413
Сирене от козе мляко (чисто)
.........................
2414
Други (смес или сирене от би-
волско мляко (чисто)
.........................
242
Сирене (всякакво мляко)
по категории:
2421
Меко сирене
.........................
2422
Полумеко сирене
.........................
2423
Полутвърдо сирене
.........................
2424
Твърдо сирене
.........................
2425
Много твърдо сирене
.........................
2426
Прясно сирене
.........................
25
Топено сирене
.........................
26
Казеини и казеинати
.........................
........................
.......................
.......................
27
Суроватка, общо
.........................
........................
271
Течна суроватка
.........................
272
Концентрирана суроватка
.........................
273
Суроватка на прах или на
блокчета
.........................
274
Лактоза (млечна захар)
.........................
275
Лакталбумин
.........................
28
Други преработени продукти
.........................
........................
.......................
.......................
(да се посочат)
Държава: ....................................
Година: .......................
Код
В. Използване на млякото за:
Количество
Млечна
Вложено:
(1000 t)
мазнина (t)
пълномаслено
обезмаслено
мляко (1000 t)
мляко (1000 t)
1
2
3
4
3
Обезмаслено мляко и мътеница,
върнати във фермите
.........................
........................
.......................
4
Износ и пратки от мляко и сметана
на едро в рамките на Общността
.........................
........................
.......................
.......................
41
От които за страните членки
.........................
........................
.......................
.......................
5
Друга употреба (да се посочи)
.........................
........................
.......................
.......................
6
Разлики
........................
.......................
.......................
Общо
........................
.......................
.......................
(1) Събирането и предоставянето на данните не е задължително.
Таблица В
Годишно производство и използване на млякото (всички видове мляко) във фермите
Държава: ....................................
Година: .......................
A. Налични количества (1000 t)
Пълномаслено
Обезмаслено
мляко
 мляко и мътеница
1.
Краве мляко
...............................
1.
Върнато от млекопреработ-
вателните предприятия
...............................
—в това число мляко от млечни
2.
Остатък от предадената
крави
...............................
сметана
...............................
2.
Овче мляко
...............................
3.
От производството на масло
3.
Козе мляко
...............................
и сметана в земеделското
4.
Биволско мляко
...............................
стопанство
Общо
...............................
Общо
...............................