Държавен вестник, бр. 42, 2002 г., стр. 65

Б Р О Й  42
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  65
Приложение
 Неизчерпателен списък на едроплодните
сортове сливи
• Андиc Прайд—Andy’s Pride • Ариел—Ariel • Епъл—
Apple • Бюти—Beauty • Лувенска хубавица—Belle de
Louvain • Бернардина—Bernardina • Блю дьо Белжик—
Blue de Belgique • Блюфри—Blue Fre • Бурмоза—Burmosa
• Чачанска лепотица (Бел дьо Чачак)—Cacanska Lepotica
(Belle de Cacak) • Чачанска найболя (Мейор дьо Ча-
чак)—Cacanska Najbolja (Meilleure de Cacak) • Чачан-
ска ранна (Прекос дьо Чачак)—Cacanska rana (Precoce
de Cacak) • Калифорнийска синя—California Blue (Blu,
California) • Калита—Calita • Златна капка на Кое—
Coe’s Golden Drop • Де Фраиле (Фраила)—De Fraile
(Fraila) • Денистон Сюперб—Denniston Superb • Ърли
Орлеанс (Мосю хатиф)—Early Orleans (Monsieur hatif)
• Едуардс (Колбус)—Edwards (Colbus) • Елдорадо—
Eldorado • Емма Леперман—Emma Leppermann • Ем-
прес—Empress • Формоза—Formosa • Фрайър—Friar •
Фронтиер—Frontier • Гавиота—Gaviota • Гигантска
(Бърбанкс Джайънт Прюн)—Giant (Burbank Giant Prune)
• Гоча д’Оро—Goccia d’Oro • Голдън Джапен—Golden
Japan • Гран При—Grand Prix (Grand Prize) • Гранд
Роза—Grand Rosa • Хекман—Hackman • Хал—Hall •
Монарх Харис—Harris Monarch • Хари Пикстоун—Harry
Pickstone • Херон—Heron • Империал Епиньоз—Imperial
Epineuse • Джеферсън—Jefferson (Jefferson’s gage) •
Йорис Плъм—Jori’s Plum • Джин блъд—June Blood •
Келси—Kelsey • Киркис Плъм—Kirke’s Plum (Kirke) •
Ларода—Laroda • Лейт Санта Роса—Late Santa Rosa •
Магна Глаука—Magna Glauca • Манс N 1—Manns Number
One • Марджърис Сидлинг—Marjorie’s Seedling • Мари-
поза—Mariposa • Мертън Гейдж (Мертън)—Merton Gage
(Merton) • Мертън Джем—Merton Gem • Монарх—
Monarch • Моретини 355 (Кьор дьо Лион)—Morettini
355 (Coeur de Lion) • Нубиана—Nubiana • Нуева Екс-
трамадура—Nueva Extramadura • Онейда—Oneida • Он-
тарио—Ontario • Озарк Премие—Ozark Premier • Пондс
Сидлинг—Pond’s Seedling • Президент—President •
Принц Енгелберт—Prince Engelbert • Принц ъв Уелс
(Принс дьо Гал)—Prince of Wales (Prince de Galles) •
Проф. Колумбиен—Prof. Collumbien • Прюн Мартин—
Prune Martin • Куин Роза—Queen Rosa • Куинс Краун
(Кокс Емперор)—Queen’s Crown (Cox’s Emperor) •
Бланш дьо Летрикур—Quetsche Blanche de Letricourt •
Ред Бюти—Red Beautу • Редголд—Redgold • Редрой—
Redroy • Реджина Клаудия Моструоза—Reginа Claudia
Mostruosa • Реджина д’Италия—Regina d’Italia • Алта-
нова ренклода (Фалсо)—Reine-Claude d’Althan (Falso)
• Рейнклод Уленс—Reine-Claude d’Oullins (Oullin’s Gage)
• Розар Премиер—Rosar Premier • Роял дьо Монтаубан—
Royale de Montauban • Роял дьо Турс—Royale de Tours
• Рут Герштетер—Ruth Gerstetter • Санг ди Драго—
Sangue di Drago • Санта Роза—Santa Rosa • Сатсума
Импрувд—Satsuma Improved • Сенека—Seneca • Сим-
ка—Simka • Сонголд—Songold • Старкинг Делишъс—
Starking Delicious • Султан—Sultan • Суон Гейдж—Swan
Gage • Трагедия—Tragedy • Ютилити (Лакстонс Юти-
лити)—Utility (Laxton’s Utility) • Валор—Valor • Викто-
рия—Victoria • Вижън—Vision • Вашингтон—Washington
• Уиксон—Wickson • Якима—Yakima • Цимерс Фруц-
ветке—Zimmers Fruhzwetsche.
Б-17. ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО
НА ДЕСЕРТНО ГРОЗДЕ
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Изискванията за качество на десертното грозде се
отнасят за културните сортове от вида Vitis vinifera L.,
предназначени за консумация в прясно състояние.
2. ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Гроздовете и зърната на десертното грозде от всич-
ки класове, отговарящи на определените изисквания
за качество, с допустимите отклонения за всеки клас
трябва да бъдат:
w здрави; не се допуска загнило или развалено
десертно грозде, негодно за консумация;
w чисти, без видими следи от чужди тела;
w без вредители;
w без повреди от насекоми и вредители;
w без повишена повърхностна влажност;
w без чужд мирис и/или вкус.
Освен това, зърната трябва да бъдат:
w цели;
w добре оформени;
w нормално развити.
Оцветяването, получено под въздействието на слън-
чевите лъчи, не се счита за дефект.
Гроздовете трябва да бъдат внимателно откъснати.
Гроздовете трябва да бъдат достатъчно развити и
да показват задоволителна степен на зрялост.
Развитието и състоянието на десертното грозде
трябва да бъдат такива, че то да може:
w да издържа на транспортиране, товарене и
разтоварване;
w да се доставя на местоназначението в добро
състояние.
2.2. Класификация
Десертното грозде се класифицира в три класа на
качество.
2.2.1. Клас “Екстра”
Десертното грозде от този клас трябва да бъде с
най-високо качество. По форма, развитие и оцветяване
гроздовете трябва да бъдат типични за сорта, като се
вземат предвид особеностите на района, в който се
отглеждат. Десертното грозде трябва да бъде без де-
фекти. Зърната трябва да бъдат твърди, здраво прикре-
пени, разположени равномерно около дръжката на гроз-
да и покрити изцяло с восъчен налеп.
2.2.2. Клас I
Десертното грозде от този клас трябва да бъде с
добро качество. По форма, развитие и оцветяване гроз-
довете трябва да бъдат типични за сорта, като се вземат
предвид особеностите на района, в който се отглеждат.
Зърната трябва да бъдат твърди, здраво прикрепени и
по възможност по-голяма част от повърхността им да
е покрита с восъчен налеп. Те могат да бъдат по-нерав-
номерно разположени около дръжката на грозда в срав-
нение със зърната от клас “Екстра”.
Допускат се следните незначителни дефекти при
условие, че те не влошават общия външен вид на десерт-
ното грозде, качеството, неговата съхраняемост и тър-
говския вид в опаковката:
w незначителни дефекти във формата;
w незначителни дефекти в оцветяването;
w много леки следи от слънчев пригор, засягащ само
кожицата на зърната.
2.2.3. Клас II
Към този клас се отнася десертно грозде, което не
може да се отнесе към клас “Екстра” и клас I, но отго-
варя на посочените минимални изисквания.
Допускат се незначителни дефекти във формата,
развитието и оцветяването на гроздовете при условие,
че се запазват основните характеристики на сорта, като
се вземат предвид особеностите на района, в който се
отглеждат.
Зърната трябва да бъдат достатъчно твърди и добре
прикрепени и по възможност повърхността им да е
покрита с восъчен налеп. Те могат да бъдат по-нерав-
номерно разположени около дръжката на грозда в срав-
нение със зърната от клас I.
Допускат се следните дефекти при условие, че де-
сертното грозде запазва основните характеристики по
отношение на качеството, съхраняемостта и търгов-
ския вид:
w дефекти във формата;
w дефекти в оцветяването;
w леки следи от слънчев пригор, засягащ само
кожицата на зърната;
w леки набивания;
w незначителни дефекти по кожицата на зърната.