Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 71

Б Р О Й  84
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  71
4.1. Допустими отклонения от качеството
4.1.1. Клас I
Допуска се  до 10 % от теглото на спанака да не
отговарят на изискванията за този клас, но да от-
говарят на изискванията за клас II или в изключи-
телни случаи— да съответстват на допустимите
отклонения за клас II.
4.1.2. Клас  II
Допуска се до 10 % от теглото на спанака да не
отговарят нито на изискванията за този клас, нито
на минималните изисквания. Не се допуска загнил
или с други дефекти спанак на листа или на розет-
ки, което го прави негоден за консумация.
Допуска се до 10 % от теглото на спанака на
розетки да бъде отрязан на не повече от 1 cm от
основата на външните листа.
5.  ТЪРГОВСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
5.1. Еднородност
Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде
еднородно и да се състои от спанак с един и същ
произход, сорт и качество.
Спанакът на листа и спанакът на розетки не
трябва да се смесват в една и съща опаковка.
Видимата част от съдържанието на всяка опа-
ковка трябва да съответства на съдържанието на
цялата опаковка.
Спанакът може да бъде смесван, в търговски
опаковки с нетно тегло до 3 kg, с пресни плодове и
зеленчуци от различни видове, при условията, по-
сочени в чл. 26 от наредбата.
5.2. Опаковка
Спанакът трябва да бъде опакован по начин,
осигуряващ запазването му.
Материалите, използвани от вътрешната стра-
на на опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и с
такова качество, че  да предпазват продукта от
външни или вътрешни повреди. Допуска се изпол-
зването на материали, хартия и етикети, съдържа-
щи търговски обозначения, само когато при отпе-
чатването или залепването им не е използвано
токсично мастило или лепило.
В опаковките не трябва да има никакви чужди
тела.
Индивидуално поставените стикери върху про-
дукта трябва да бъдат такива, че след отстранява-
нето им да не оставят видими следи от лепило и да
не причиняват дефекти по кожицата.
6. МАРКИРОВКА
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа
следните данни, нанесени с четливи и неизтрива-
еми букви на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w Наименованието и адресът на опаковчика и/
или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние. В този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора. Продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган от-
носно значението на този код.
6.2. Естество  на продукта
w
“Спанак на листа” или “спанак на розетки”,
когато съдържанието на опаковката не се вижда
отвън.
6.3. Произход  на продукта
w
Страна, където е произведен, и по жела-
ние—наименование на областта, където е произ-
веден, или националното, регионалното или мес-
тното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w
Клас.
6.5. Официален  знак за контрол (не е задължи-
телен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.
А-20.  ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО НА
ТИКВИЧКИ
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕТО
Изискванията за качество на тиквичките се
отнасят за културните сортове от вида Cucurbita
pepo L.1 , обрани млади и крехки, преди семената
им да станат твърди, предназначени за консума-
ция в прясно състояние.
2.ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Тиквичките от всички класове, отговарящи на
определените изисквания за качество, с допусти-
мите отклонения за всеки клас, трябва да бъдат:
w
цели, с дръжка, която може да бъде леко
повредена;
w
здрави; не се допускат загнили или развале-
ни тиквички, негодни за консумация;
w
чисти, практически без видими странични
примеси;
w
свежи на външен вид;
w
плътни;
w
практически без вредители;
w
практически без повреди, причинени от вре-
дители;
w
без кухини;
w
без напуквания;
w
достатъчно развити, но без презрели се-
мена;
w
без повишена повърхностна влажност;
w
без чужд мирис и/или вкус.
Развитието и състоянието на тиквичките тряб-
ва да бъдат такива, че те да могат:
w
да издържат на транспортиране, товарене и
разтоварване;
w
да се доставят на местоназначението в доб-
ро състояние.
2.2. Класификация
Тиквичките се класифицират в три класа на
качество.