Държавен вестник, бр. 14, 2006 г., стр. 74

С Т Р .  74
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  14
(2) Документът за превоз съдържа следните
данни:
1. наименование и номер на риболовния
кораб; при внос, осъществен по начин, разли-
чен от внос с кораб, се посочва мястото на осъ-
ществяване на вноса;
2. място на доставка и идентификация на
превозното средство;
3. наименование и количество на всеки вид,
географска зона за произход, минимален раз-
мер, ако такъв е определен;
4. име на получателя;
5. място и дата на товарене.
(3) Документът за превоз може да бъде за-
менен с декларация за произход по чл. 20 ЗРА.
(4) Документ за превоз не се съставя, ако
рибата или другите водни организми се транс-
портират в рамките на пристанищната зона или
на разстояние не повече от 20 km от нея.
(5) При превоз на риба или други водни
организми, преминали първа продажба, те се
придружават от документ за първа продажба
по чл. 4, ал. 2.
Чл. 7. (1) Екземпляр от документа за първа
продажба, документът за превоз или деклара-
ция за приемане се изпращат в ИАРА в срок до
48 h от осъществяването на продажбата, прево-
за или разтоварването.
 (2) Изпълнителната агенция по риболов и
аквакултури съхранява екземпляр от докумен-
тите по ал. 1 в продължение на една година,
която започва да тече от началото на годината,
следваща тази на вписване на данните от пода-
дените документи за първа продажба.
Чл. 8. (1) За риба или други водни организ-
ми, които са закупени за собствена консумация
при условията на първа продажба, без след това
да се предлагат на пазара, не се съставят доку-
ментите, предвидени в този раздел.
(2) Количеството риба или други водни ор-
ганизми по ал. 1 не може да надвишава 5 kg.
Раздел III
Норми за продажба на продукти от риболов
Чл. 9. (1) Продуктите от риболов се търгу-
ват при спазване на нормите за продажба, опре-
делени в този раздел.
(2) Продукти от риболов до 15 kg могат да се
продават, без да се спазват нормите за продаж-
ба, само на търговци на дребно или на крайни
потребители.
Чл. 10. (1) Общи норми за продажба се опре-
делят за продуктите, посочени в приложение № 5.
(2) Общите норми за продажба включват
категоризиране на продуктите от риболов по
отношение на свежест и размерни групи.
(3) Категоризирането и означаването на
категориите свежест и размерна група се из-
вършват в подходящи срокове преди първата
продажба, в които рибата и другите водни орга-
низми не променят категорията си.
Чл. 11. (1) Продуктите от риболов във всяка
партида трябва да бъдат еднородни по свежест
и размерна група.
(2) Партида се смята за еднородна, ако не
повече от 10 % от общото количество продук-
ти в нея се класифицират в категорията за
свежест или размерна група непосредствено
по-ниска и/или по-висока от категорията на
цялата партида.
(3) Партидите с малък обем могат да не бъдат
еднородни по свежест и размерна група, като в
случая се категоризират в най-ниската катего-
рия, представена в нея.
(4) Общото количество на партидите, оп-
ределени като партиди с малък обем, пред-
назначени за пускане на пазара чрез отделна
продажба, не може да превишава 100 kg от
общото количество на дадения продукт, раз-
товарено от кораба.
Чл. 12. (1) Категориите свежест се опреде-
лят за всяка партида в зависимост от степента
на свежест на продуктите и допълнителните
характеристики по видове продукти съгласно
приложение № 6.
(2) Въз основа на критериите, посочени в
приложение № 6, продуктите се категоризират
в следните категории свежест:
1. “Екстра”, “А” или “Б”—за рибите, главо-
ногите и норвежките омари;
2. “Екстра” или “А”—за скаридите.
(3) Живите норвежки омари се категоризи-
рат в категория “Е”.
(4) Раците, мидите от вида “Pecten maximus”
и охлювите от вида “Buccinum undatum”, посо-
чени в приложение № 6, не се категоризират
съобразно специфични норми за свежест. До-
пуска се продажба само на целите раци, с изк-
лючение на женски раци, носещи зрели яйца, и
раците с мека хитинова обвивка.
 (5) При категоризирането на продуктите по
отношение на свежест се взима предвид и нали-
чието на видими паразити и тяхното отражение
върху качеството на продукта във връзка с не-
говия вид и представяне.
Чл. 13. (1) Рибите, главоногите и норвежки-
те омари от категория “Екстра” са без следи от
натиск или драскотини, замърсяване и силно
обезцветяване.
(2) Рибите, главоногите и норвежките ома-
ри от категория “А” са без следи от замърсява-
не и силно обезцветяване, като се допуска не-
значително количество от тях да бъдат със сле-
ди от натиск или повърхностни драскотини.
(3) При рибите, главоногите и норвежките
омари от категория “Б” се допуска незначите-
лен процент със следи от натиск или по-дълбо-
ки драскотини, като не са замърсени или сил-
но обезцветени.
Чл. 14. Категорията свежест се изписва вър-
ху етикетите на партидите с четливи и незаличи-
ми букви с височина най-малко 5 cm.