Държавен вестник, бр. 85, 2015 г., стр. 6

СТР.  6	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  85
МИНИСТЕРСТВА  
И ДРУГИ ВЕДОМСТВА
МИНИСТЕРСТВО  
НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕ
Наредба за изменение и допълнение на Наредба 
№ 9 от 2011 г. за специфичните изисквания 
към безопасността и качеството на храните, 
предлагани в детските заведения и училищата, 
както и към храни, предлагани при органи-
зирани мероприятия за деца и ученици (обн., 
ДВ, бр. 73 от 2011 г.; изм., бр. 60 от 2012 г.)
§ 1. В наименованието на наредбата думите 
„детските заведения и училищата“ се заменят 
с „детските заведения, училищните столове и 
обектите за търговия на дребно на територи-
ята на училищата и на детските заведения“.
§ 2. Член 2 се изменя така:
„Чл. 2. Храните, предлагани в детските 
заведения, училищните столове и обектите 
за търговия на дребно на територията на 
училищата и на детските заведения, трябва 
да отговарят на изискванията за безопасност 
и качество, регламентирани в европейското 
и националното законодателство.“
§ 3. В чл. 4 думите „и документ за качество 
и безопасност“ се заменят с „и документ, удос-
товеряващ съответствието и безопасността є“.
§ 4. В чл. 6 се правят следните изменения:
1. В ал. 1 думите „доставяни в детските 
заведения и училищата,“ се заменят с „пред-
лагани в детските заведения, училищните 
столове и обектите за търговия на дребно 
на територията на училищата и на детските 
заведения, трябва“.
2. Алинея 2 се изменя така:
„(2) Пакетираните храни, предлагани в 
детските заведения, училищните столове и 
обектите за търговия на дребно на територията 
на училищата и на детските заведения, трябва 
да са етикетирани и маркирани съгласно На-
редбата за изискванията за етикетирането и 
представянето на храните, приета с ПМС № 383 
от 4 декември 2014 г. (ДВ, бр. 102 от 2014 г.).“
§ 5. Член 10 се изменя така:
„Чл. 10. В детските заведения, училищните 
столове и обектите за търговия на дребно 
на територията на училищата и на детските 
заведения не се допускат храни, съдържащи, 
съставени или произведени от генетично мо-
дифицирани организми, и храни, обработени 
с йонизиращи лъчения.“
§ 6. В чл. 11 думите „Регламент № 853/2004/
ЕС“ се заменят с „Регламент (ЕО) № 853/2004“, 
а накрая се добавя „(Регламент (ЕО) 
№ 853/2004) или да е добито от здрави животни 
в кланични пунктове съгласно изискванията 
на Наредба № 4 от 2014 г. за специфичните 
изисквания към производството на суровини 
и храни от животински произход в кланични 
пунктове, тяхното транспортиране и пускане 
на пазара (ДВ, бр. 60 от 2014 г.).“
§ 7. Член 12 се изменя така:
„Чл. 12. (1) Месните заготовки и месни-
те продукти, които се предлагат в детските 
заведения, училищните столове и обектите 
за търговия на дребно на територията на 
училищата и на детските заведения, трябва 
да са произведени по утвърдени стандарти.
(2) Храните по ал. 1, за които няма утвър-
ден стандарт, трябва да са произведени по 
технологична документация.“
§ 8. В чл. 14 се правят следните изменения 
и допълнения:
1. В ал. 1 думите „Регламент № 853/2004“ 
се заменят с „Регламент (ЕО) № 853/2004“.
2. В ал. 2 думите „на приложение ІІІ, секция 
ІХ, глава І, т. ІІІ (3) на Регламент 853/2004“ 
се заменят с „посочени в ал. 1“.
3. Създава се ал. 3:
„(3) Млечните продукти, за които няма 
български държавен стандарт, трябва да са 
произведени по технологична документация.“
§ 9. В чл. 15 ал. 4 се отменя.
§ 10. В чл. 19, ал. 1 думите „Наредба № 1 
от 2008 г. за изискванията за търговия с яйца 
за консумация“ се заменят с „Наредба № 1 от 
2008 г. за изискванията за търговия с яйца“.
§ 11. Член 21 се изменя така:
„Чл. 21. (1) В детските заведения, училищ-
ните столове и обектите за търговия на дребно 
на територията на училищата и на детските 
заведения се предлагат само краве масло, 
слънчогледово масло и зехтин.
(2) Не се разрешава предлагането на храни, 
съдържащи:
1. мазнини извън посочените в ал. 1;
2. хидрогенирани растителни мазнини;
3. растителни мазнини, за които на етикета 
не е посочен видът на преработката им.“
§ 12. Член 22 се изменя така:
„Чл. 22. (1) Кравето масло, което се пред-
лага в детските заведения, училищните 
столове и обектите за търговия на дребно 
на територията на училищата и на детските 
заведения, трябва да е произведено от сурово 
мляко, което отговаря на изискванията на 
приложение ІІІ, раздел ІХ, глава І, т. ІІІ (3) на 
Регламент (ЕО) № 853/2004 и да отговаря на 
изискванията на Регламент (ЕС) № 1308/2013 
на Европейския парламент и на Съвета от 
17 декември 2013 г. за установяване на обща 
организация на пазарите на селскостопански 
продукти и за отмяна на регламенти (ЕИО) 
№ 922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) № 1037/2001 
и (ЕО) № 1234/2007 (ОВ, L 347, 20.12.2013 г.).