Държавен вестник, бр. 55, 2002 г., стр. 28

С Т Р .  28
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  55
4. клане или умъртвяване.
Чл. 2. Разпоредбите на наредбата не се при-
лагат при:
1. евтаназия (безболезнено умъртвяване) на
коне, предназначени за спортни цели;
2. диви животни, отстреляни съгласно Зако-
на за лова и опазване на дивеча;
3. технически и научни експерименти, свър-
зани с процедурите по чл. 1, провеждани под
контрола на Националната ветеринарномеди-
цинска служба (НВМС).
Чл. 3. Клането на животни се извършва по
начини, които намаляват до минимум възбуда-
та, болката и страданието им.
Чл. 4. Съоръженията в кланиците се изграж-
дат по начин, който намалява до минимум въз-
будата, болката и страданието на животните.
Чл. 5. (1) За животните в кланиците се оси-
гуряват:
1. помещения за настаняване съгласно изис-
кванията на раздел III;
2. условия за ограничаване на движението и
за фиксиране преди клане или умъртвяване
съгласно изискванията на раздел IV;
3. съоръжения за зашеметяване и умъртвя-
ване съгласно изискванията на раздел V;
4. условия за пълно обезкръвяване съглас-
но изискванията на раздел VI.
(2) В кланиците животните се разтоварват
при спазване изискванията на раздел VII.
(3) При клане на животни по религиозни
причини спазването на изискванията по ал. 1,
т. 3 не е задължително, но трябва да се извърши
фиксиране на говедата преди клането съгласно
раздел IV с цел да се избегне причиняването на
излишна възбуда, болка, страдание и наранява-
не на животните.
Чл. 6. (1) Съоръженията за ограничаване на
движението, фиксиране, зашеметяване, клане
или умъртвяване на животни се проектират,
изработват, поддържат и използват по начин,
който осигурява извършването на тези дейнос-
ти за кратко време и без причиняване на из-
лишни страдания на животните.
(2) В кланиците се изграждат и поддържат
допълнителни съоръжения по ал. 1, които се
използват в случай на авария.
Чл. 7. Не се разрешава участието на лица без
необходимата квалификация и опит при транс-
портиране, фиксиране, зашеметяване, клане или
умъртвяване на животни.
Чл. 8. (1) Органите на НВМС извършват про-
верки в кланиците за спазване изискванията на
наредбата и имат достъп до всички места в тях
по всяко време на производствения процес.
(2) Собствениците и управителите на клани-
ци осигуряват достъп на контролните органи
по ал.1 по всяко време на производствения про-
цес до всички места в кланицата и им предоста-
вят цялата документация за проверка.
(3) Проверките по ал. 1 се извършват самос-
тоятелно или едновременно с проверки с друга
цел, периодично или по сигнал.
Раздел II
Клане или умъртвяване извън кланиците
Чл. 9. (1) Когато еднокопитни, преживни
животни, свине, зайци и птици се колят извън
кланиците, се спазват изискванията, посочени
в раздели IV, V и VI.
(2) Органите на НВМС по изключение мо-
гат да разрешат клане на птици, зайци, свине,
овце и кози извън кланиците, когато са пред-
назначени за лична консумация от собственика
им. В тези случаи спазването на изискванията
на раздели IV, V и VI не са задължителни при
условие, че:
1. се спазват изискванията по чл. 3;
2. свинете, овцете и козите са предварително
зашеметени.
Чл. 10. Клане или умъртвяване на животни
с цел ограничаване и ликвидиране на заразни
болести се извършва съгласно изискванията на
раздел VIII.
Чл. 11. Умъртвяване на животни, отглежда-
ни за добив на ценни кожи, се извършва съглас-
но изискванията на раздел IХ.
Чл. 12. Умъртвяване на бракувани едноднев-
ни пилета и ембриони в люпилни се извършва
съгласно изискванията на раздел Х.
Чл. 13. Изискванията на чл. 9, 10, 11 и 12 не
са задължителни, когато органите на НВМС
преценят, че за осигуряване на безопасността
на други животни и хората определено животно
трябва да бъде убито незабавно.
Чл. 14. (1) Наранени или болни животни се
колят или умъртвяват на място.
(2) Органите на НВМС разрешават транс-
портирането на животни по ал. 1 за клане или
умъртвяване в кланица при условие, че по вре-
ме на транспорта не им се причиняват излишни
страдания.
Чл. 15. При внос на месо и месни продукти
в сертификата, издаден от държавната ветери-
нарномедицинска служба на страната на про-
изход, трябва да е посочено, че те са добити при
спазване изисквания, еквивалентни на изиск-
ванията на тази наредба.
Раздел III
Изисквания към помещенията и условия
за настаняване на животни в кланицата
Чл. 16. (1) Кланиците трябва да разполагат
с достатъчен брой боксове и други помещения
за животните, които имат:
1. подова настилка, която не позволява под-
хлъзване и не наранява животните;
2. условия за проветряване;
3. изкуствено осветление за проверка състо-
янието на животните по всяко време;
4. съоръжения за връзване на животните;
5. постеля за животните;
6. осигурено пространство за всяко животно
така, че то да може да стои изправено, да ляга
и да се обръща без затруднения.