Държавен вестник, бр. 79, 2004 г., стр. 60

С Т Р .  60
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  79
§ 23. В чл. 89, ал. 2 се правят следните изме-
нения и допълнения:
1. Точка 2 се изменя така:
“2. присъствие на държавен ветеринарен
лекар най-малко един път дневно във всяка
одобрена транжорна по време на работа за про-
верка на хигиенните условия в нея и на дневни-
ка, в който се вписва прясното птиче месо, ко-
ето влиза и напуска транжорната;”.
2. В т. 3 пред думата “присъствие” се добавя
“периодично”.
§ 24. В чл. 90, ал. 2 думата “ежедневно” се
заменя с “периодично”.
§ 25. В чл. 93 се правят следните изменения
и допълнения:
1. В ал. 1, т. 1, буква “д” думите “ветеринар-
номедицински вещества” се заличават.
2. В ал. 2, т. 2, буква “в” след думата “проме-
ни” се добавя “и коментари върху тях”.
§ 26. Член 94 се отменя.
§ 27. В § 1, т. 19 на допълнителната разпоредба
думите “прегрупират и/или препакетират пряс-
ното птиче месо” се заменят със “се разопакова и/
или се пакетира повторно прясно птиче месо”.
§ 28. В § 3 на преходните и заключителните
разпоредби, т. 2 и 3 думите “в сила от 1.I.2004 г.”
се заменят с “в сила от 1.I.2006 г.”
§ 29. Член 2, ал. 4, чл. 4, 5, 6, 10, 11 и 71 важат
до 31.ХII.2005 г.
За министър: Н. Кабил
41702
Наредба за изменение на Наредба № 17 от  2002 г.
за ветеринарно-санитарните изисквания при
производството и предлагането на пазара на
месни продукти и други продукти от живо-
тински произход (ДВ, бр. 49 от 2002 г.)
§ 1. В § 3 на заключителните разпоредби се
правят следните изменения:
1. В т. 1 думите “в сила от 1.I.2003 г.” се заме-
нят с “в сила от 1.I.2006 г.”.
2. В т. 2, 3 и 4 думите “в сила от 1.I.2004 г.” се
заменят с “в сила от 1.I.2006 г.”.
§ 2. Член 2, ал. 4, чл. 3, ал. 4, чл. 4, ал. 2, чл. 15
и чл. 46, ал. 2 важат до 31.ХII.2005 г.
За министър: Н. Кабил
41703
Наредба за изменение на Наредба № 18 от 2002 г.
за ветеринарно-санитарните изисквания при
производството и предлагането на пазара на
месо от зайци и месо от дивеч, отглеждан във
ферми (ДВ, бр. 55 от 2002 г.)
Параграф единствен. Член18 се изменя така:
“Чл. 18. Месокостен хомогенат може да се
предлага на пазара, ако е преминал термична
преработка съгласно Наредба № 17 за ветери-
нарно-санитарните изисквания при производ-
ството и предлагането на пазара на месни про-
дукти и други продукти от животински произ-
ход (ДВ, бр. 49 от 2002 г.) в предприятието на
произход или в друго предприятие, определено
от органите на ДВСК.”
За министър: Н. Кабил
41704
Наредба за изменение и допълнение на Наред-
ба № 31 от 2002 г. за ветеринарно-санитарните
изисквания при производството и предлагане-
то на пазара на мляно месо и месни заготовки
(ДВ, бр. 78 от 2002 г.)
§ 1. В чл. 1, ал. 2 т. 2 се изменя така:
“2. за месокостен хомогенат за промишле-
на употреба, който е преминал термична пре-
работка съгласно Наредба № 17 за ветеринар-
но-санитарните изисквания при производство-
то и предлагането на пазара на месни продук-
ти и други продукти от животински произход
(ДВ, бр. 49 от 2002 г.).”
§ 2. В чл. 10, ал. 1, т. 1 думите “механично
обезкостено месо” се заменят с “месокостен
хомогенат”.
§ 3. В чл. 34, ал. 1 думите “пазара в страната
при” се заменят с “вътрешния пазар при спаз-
ване на”.
§ 4. В чл. 51, ал. 1 се изменя така:
“(1) В хладилните складове мляното месо и
месните заготовки могат да се съхраняват с
други храни само когато са опаковани или па-
кетирани по начин, който гарантира предпаз-
ване от неблагоприятно влияние на храните.”
§ 5. В чл. 58, ал. 1 думите “чл. 55, ал. 1, т. 3”
се заменят с “чл. 55, ал. 2, т. 3”.
§ 6. В чл. 59, ал. 1 думата “проби” се заменя
с “единици”.
§ 7. В чл. 62 т. 1 се изменя така:
“1. в интегрираните предприятия към тран-
жорните и за самостоятелни предприятия, кои-
то произвеждат мляно месо—присъствие на
държавен ветеринарен лекар най-малко един
път дневно по време на производството на мля-
но месо и месни заготовки за проверка на хиги-
енните условия в предприятието;”.
§ 8. В § 1 на допълнителната разпоредба се
правят следните изменения:
1. Точка 1 се изменя така:
“1. “Мляно месо” е месо, което е смляно на
парчета, или месо, което е преминало през
месомелачка с безконечен винт.”
2. В т. 2 думите “и/или” се заменят с “или”.
§ 9. В § 3 на преходните и заключителните
разпоредби думите “в срок до 1.I.2004 г.” се за-
менят с “в срок до 31.ХII.2005 г.”
§ 10. Член 2, ал. 3, чл. 8, 34 и 41 важат до
31.ХII.2005 г.
За министър: Н. Кабил
41705