Държавен вестник, бр. 104, 2002 г., стр. 38

С Т Р .  38
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  104
с точност до mg, и се определя процентното  съдържание с помощта на 0,1N
KМnO4  до получаване на стабилен розов цвят в продължение на 15 секунди.
Количеството на добавения перманганат не трябва да надвишава 0,5 ml.
Полициклични киселини
При фракционното подкиселяване на разтвор, неутрализиран с бензоена кисели-
на, температурата на топене на първия преципитат не трябва да  се различава от
тази на бензоената киселина.
Хлорорганични съединения
Не повече от 0,06 % (като хлор), което отговаря на 0,25% като в монохлорбен-
зоена киселина.
Киселинност или алкалност
Неутрализация на 1 g натриев бензоат в присъствие на фенолфталеин, като количес-
твото на разтворите 0,1N NaOН или 0,1N HCl не трябва да надвишава 0,25 ml.
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg
Е 212 КАЛИЕВ БЕНЗОАТ
Определение
Химично наименование
Калиев бензоат,
Калиева сол на бензенкарбоксиловата киселина,
Калиева сол на фенилкарбоксилова киселина.
EINECS
209-481-3
Химична формула
С7H5КО2.3Н2О
Молекулна маса
214,27
Съдържание на основно вещество
Не по-малко от 99  % С7H5КО2  на суха маса (105 °С, до постоянна маса).
Описание
Бял кристален прах
Идентификация
А. Температура на топене на
121,5 °С—123,5 °С, след обезводняване под вакуум в среда на сярна киселина
бензоената киселина, изоли-
рана чрез подкиселяване без
прекристализация:
Б. Положителен резултат
от тест за калиев бензоат
Чистота
Загуба на маса при сушене:
Не повече от 26,5 % ( 105 °С)
Хлорорганични съединения:
Не повече от 0,06 % (като хлор), което отговаря на 0,25%  монохлорбензоена
киселина.
Лесно окислими субстанции:
Към 100 ml вода се добавят  1,5 ml сярна киселина, загрява се до кипене и към
разтвора  се добавят капки 0,1N KМnO4  до  появяване на стабилно в продълже-
ние на около 30 секунди розово оцветяване. Разтваря се 1 g от пробата , претеглен
с точност до mg, и се определя процентното  съдържание с помощта на 0,1 N
KМnO4  до получаване на стабилен розов цвят в продължение на 15 секунди.
Количеството на добавения перманганат не трябва да надвишава 0,5 ml.
Лесно карбонизиращи субстанции
Студеният разтвор, приготвен от 0,5 g бензоена киселина в 5 ml сярна киселина
с концентрация 94,5—95,5 %, не трябва да има по-силен цвят от този на базисен
разтвор, съдържащ 0,2 ml кобалтов хлорид TSC, 0,3 ml железен хлорид TSC , 0,1
ml меден сулфат TSC и 4,4 ml вода.
Полициклични киселини
При фракционното подкиселяване  на разтвор, неутрализиран с бензоена кисе-
лина, температурата на топене  на първия преципитат не трябва да  се различава
от тази на бензоената киселина.
Степен на киселинност или
Неутрализация на 1 g натриев бензоат в присъствие на фенолфталеин, като коли-
алкалност
чеството на разтворите 0,1N NaOН или 0,1N HCl не трябва да надвишава 0,25 ml.
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg
Е 213 КАЛЦИЕВ БЕНЗОАТ
Синоними
Монокалциев бензоат
Определение
Химично наименование
Калциев бензоат, Калциев  дибензоат.
EINECS
218-235-4
Химична формула
Безводен : С14H10О4Са
Монохидратен : С14H10О4Са.Н2О
Трихидратен : С14H10О4Са.3Н2О
Молекулна маса
Безводен : 282,31
Монохидратен : 300,32
Трихидратен : 336,36
Съдържание на основно вещество: Не по-малко от 99  % на суха маса ( 105 °С)
Описание
Бели или безцветни кристали или бял прах
Идентификация
А. Температура на топене на
121,5 °С—123,5 °С, след сушене под вакуум в среда на сярна киселина
бензоената киселина, изоли-
рана чрез подкиселяване без
прекристализация:
Б. Положителен резултат от
тест за калциев бензоат.