Държавен вестник, бр. 19, 2017 г., стр. 46

СТР.  46	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  19
§ 31. Създават се приложение № 6 към 
чл. 19а, ал. 4, приложение № 7 към чл. 23, 
ал. 4 и приложение № 8 към чл. 27а, ал. 4:
„Приложение № 6 
към чл. 19а, ал. 4
Списък на застрашените от изчезване породи 
говеда под селекционен контрол
1. Българско сиво говедо;
2. Искърско говедо;
3. Родопско късорого говедо;
4. Българско родопско говедо;
5. Българско червено говедо;
6. Българско кафяво говедо;
7. Българско сименталско говедо.
Приложение № 7 
към чл. 23, ал. 4, т. 1, 2 и 3
Списък на автохтонните породи овце и кози 
под селекционен контрол
1. Каракачанска овца;
2. Копривщенска овца; 
3. Сакарска овца; 
4. Котленска овца; 
5. Местна старозагорска овца;
6. Местна карнобатска овца;
7. Тетевенска овца;
8. Западностаропланинска овца;
9. Брезнишка овца;
10. Софийска (Елинпелинска) овца;
11. Средностаропланинска овца;
12. Среднородопска овца;
13. Медночервена шуменска овца;
14. Дъбенска овца;
15. Реплянска овца;
16. Бяла маришка овца;
17. Вакла маришка овца;
18. Калоферска дългокосместа коза;
19. Местна дългокосместа коза (Малашев- 
ски тип);
20. Българска виторога дългокосместа коза;
21. Местна дългокосместа коза.
Списък на млечните породи овце и кози под 
селекционен контрол
1. Синтетична популация Българска млечна;
2. Плевенска черноглава овца;
3. Лакон;
4. Асаф;
5. Аваси;
6. Хиос;
7. Българска бяла млечна коза;
8. Англонубийска коза;
9. Тогенбургска коза;
10. Саанска коза;
11. Алпийска коза.
Списък на породите овце и кози, ползвани 
за месо, под селекционен контрол 
1. Ил дьо Франс;
2. Мутон шароле;
3. Старопланински Цигай; 
4. Родопски Цигай; 
5. Кавказка тънкорунна;
6. Асканийска тънкорунна;
7. Североизточна българска тънкорунна;
8. Тракийска тънкорунна;
9. Карнобатска тънкорунна;
10. Романовска; 
11. Боер.
Приложение № 8 
към чл. 27а, ал. 4
М Е Т О Д И К А
за превръщане на сурово мляко от обемни 
в тегловни единици и на млечните продукти 
от мляко в млечен еквивалент
І. 1. 1 литър сурово краве, козе и бивол-
ско мляко = 1,03 кг.
2. 1 литър сурово овче мляко = 1,035 кг.
ІІ. Необходимо количество сурово мляко 
в килограми за получаване на 1 килограм го-
тов млечен продукт.
1. краве и козе мляко:	
а) за 1 кг масло	
= 22,5 кг мляко;
б) за 1 кг сметана	
= 7,90 кг мляко;
в) за 1 кг сирене твърдо 
(кашкавал) 	
= 10,3 кг мляко;
г) за 1 кг сирене 
(бяло саламурено)	
= 6,8 кг мляко;
д) за 1 кг кисело мляко 	
= 1,04 кг мляко;
е) за 1 кг млечна извара	
= 5,55 кг мляко;
ж) пастьоризирано 
мляко	
= 1,02 кг мляко.
2. овче мляко:
а) за 1 кг сирене твърдо 
(кашкавал) 	
= 7 кг мляко;
б) за 1 кг сирене 
(бяло саламурено)	
= 4,8 кг мляко;
в) за 1 кг кисело мляко 	
= 1,06 кг мляко;
г) пастьоризирано 
мляко	
= 1,04 кг мляко.
3. биволско мляко:
а) за 1 кг сирене твърдо 
(кашкавал)	
= 10,1 кг мляко;
б) за 1 кг сирене  
(бяло саламурено)	
= 6,6 кг мляко;
в) за 1 кг кисело мляко 	
= 1,04 кг мляко;
г) пастьоризирано 
мляко	
= 1,02 кг мляко.“
§ 32. В § 1 на допълнителните разпоредби 
се правят следните изменения и допълнения:
1. Точки 3 и 4 се изменят така:
„3. „Месодайни крави“ са крави на въз-
раст над 24 месеца, които в системата за 
идентификация и регистрация на животните 
на БАБХ са вписани с предназначение за 
производство на месо.
4. „Юници“ са женски говеда на възраст 
над 8 месеца, които още не са се отелвали, 
които в системата за идентификация и регис-
трация на животните на БАБХ са вписани 
с предназначение за производство на месо.“
2. Създава се т. 4а:
„4а. „Биволи по схемата за обвързано 
подпомагане за биволи“ са женски животни 
на 18 месеца и повече.“