Държавен вестник, бр. 41, 2005 г., стр. 30

С Т Р .  30
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  41
2. изписана четливо, по неизтриваем начин,
на видно място върху етикета.”
2. В ал. 2 след думата “форма” се поставя запе-
тая и се добавя “с подравнени в колона цифри,”.
§ 5. В чл. 8 се правят следните изменения и
допълнения:
1. В ал. 4 се създава т. 7:
“7. салатрим.”
2. Алинея 5 се изменя така:
“(5) Съдържанието на витамините и мине-
ралните вещества се обявява при условие, че
количеството им в 100 g или 100 ml храна или в
една опаковка, ако е предназначена само за
еднократен прием, е най-малко 15 % от съот-
ветните референтни стойности за среднодневен
хранителен прием съгласно приложение № 1.”
§ 6. В чл. 10 се създава т. 7:
“7. салатрим—6,0 kcal/g (25 kJ/g).”
§ 7. В чл. 11, ал. 1, т. 2 след думата “мазни-
ни,” се добавя “хранителни”.
§ 8. В чл. 12, ал. 2 т. 1 се изменя така:
“1. еднократна порция, количествено опре-
делена върху етикета;”.
§ 9. Създава се чл. 12а:
“Чл. 12а. Информацията по чл. 11 и чл. 12,
ал. 1 и 2 може да бъде представена и в графична
форма.”
§ 10. В чл. 13 след думата “храна” се поставя
запетая и се добавя “включително когато при
етикетирането є са дадени подробни инструк-
ции за нейното приготвяне”.
§ 11. Член 18 се изменя така:
“Чл. 18. Хранителните претенции по чл. 2, т. 2
може да се отнасят до енергийната стойност и/
или до съдържанието на хранителни вещества.”
§ 12. Член 20 се изменя така:
“Чл. 20. Хранителните претенции и условия-
та за прилагането им се определят съгласно
приложение № 2.”
§ 13. Членове 21, 22 и 23 се отменят.
§ 14. В допълнителната разпоредба се пра-
вят следните изменения и допълнения:
1. Названието є се изменя така: “Допълни-
телни разпоредби”.
2. В § 1:
1. Точка 6 се изменя така:
“6. “хранителни влакнини” са растителни
ненишестени полизахариди и лигнин, които не
се хидролизират в храносмилателния тракт;”.
2. Точка 10 се изменя така:
“10. “полиненаситени” са мастните киселини
с цис-, цис-метилен прекъснати двойни връзки;”.
3. В т. 12 думата “калорична” се заменя
с “калорийна”.
4. Точки 13, 14 и 15 се отменят.
5. Създава се т. 16 със следното съдър-
жание:
“16. “салатрим” са триацилглицероли с на-
малена енергийна стойност, съдържащи късо-
верижни и дълговерижни мастни киселини.”
3. Създава се § 1а:
“§ 1а. Навсякъде мерните единици “ккал/г”,
“кДж/г”, “ккал”, “кДж”, “мл”, “г”, “мг”, “мкг”,
“г/мл” се заменят съответно с “kcal/g”, “kJ/g”,
“kcal”, “kJ”, “ml”, “g”, “mg”, “µg” и “g/ml”.”
§ 15. В § 4 от преходните и заключителните
разпоредби думата “санитарен” се заменя със
“здравен”.
§ 16. В приложение № 1 думите “Белтък, г 50”
се заличават.
§ 17. Приложение № 2 се изменя така:
“Приложение № 2
 към чл. 20
Хранителни претенции и условия за прило-
жението им
Хранителна претенция и всяка друга претен-
ция, която има същия смисъл за консуматорите,
може да бъде направена само ако продуктът от-
говаря на следните условия, отнасящи се до енер-
гията и хранителните вещества:
1. Енергия
1.1.“Храна с нискоенергийно съдържание”—ако
продуктът съдържа по-малко от 40 kcal (170 kJ) на
100 g и по-малко от 20 kcal (80 kJ) на 100 ml.
В случай на храни с натурално нискоенергийно
съдържание терминът “натурална” може да пред-
шества тази претенция.
1.2. “Храна с намалено енергийно съдържа-
ние”—ако енергийната стойност на продукта е
намалена най-малко с 30% спрямо първоначална-
та му енергийна стойност, като се посочва(т) ха-
рактеристиката(ите), която(ито) го прави(ят) хра-
на с намалено енергийно съдържание.
1.3. “Храна без енергийно съдържание”—ако
продуктът съдържа по-малко от 4 kcal (17 kJ) на
100 ml.
В случай на храни без енергийно съдържание
терминът “натурална” може да предшества тази
претенция.
2. Мазнини
2.1. “Храна с ниско съдържание на мазнини”—
ако продуктът съдържа не повече от 3 g мазнини
на 100 g или 1,5 g мазнини на 100 ml (1,8 g мазнини
на 100 ml частично обезмаслено мляко).
В случай на храни с натурално ниско съдържа-
ние на мазнини терминът “натурално” може да
предшества думата “ниско” в тази претенция.
2.2. “Храна, несъдържаща мазнини”—ако про-
дуктът съдържа не повече от 0,5 g мазнини на 100 g
или на 100 ml. Не се разрешава изразяване на пре-
тенцията във вида “Х% без мазнини”.
В случай че храната натурално не съдържа маз-
нини, терминът “натурално” може да предшества
думата “несъдържаща” в тази претенция.
3. Наситени мазнини
3.1. “Храна с ниско съдържание на наситени
мазнини”—ако продуктът съдържа не повече от
1,5 g наситени мазнини на 100 g за твърди храни
или 0,75 g наситени мазнини на 100 ml за течни
храни. И в двата случая наситените мазнини не
трябва да доставят повече от 10 % от енергията.
В случай на храни с натурално ниско съдържание
на наситени мазнини терминът “натурално” може
да предшества думата “ниско” в тази претенция.
3.2. “Храна, несъдържаща наситени мазнини”—
ако продуктът съдържа не повече от 0,1 g насите-
ни мазнини на 100 g или на 100 ml.
В случай че храната натурално не съдържа наси-
тени мазнини, терминът “натурално” може да пред-
шества думата “несъдържаща” в тази претенция.