Държавен вестник, бр. 95, 2002 г., стр. 39

Б Р О Й  95
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  39
II.2. Категория “две звезди”
№
Видове заведения
по
Изисквания
ресто-
заведения
питейни
кафе-
барове
ред
ранти
за бързо
заведения
сладкар-
обслужване
ници
1. Вид на архитектурно-планировъчното решение—
*
*
*
*
*
индивидуален или типов  проект
2. Площ на едно място за сядане от 1,6 до 1,2 кв. м (за
*
*
*
*
*
каравани и павилиони само за целогодишни обекти)
3. Закачалки в търговската зала
*
*
*
*
*
4. Тоалетна1
*
*
*
*
*
4.1. Всмукателна вентилация
*
*
*
*
*
4.2. Мивка с топла и студена вода
*
*
*
*
*
4.3. Сапун
*
*
*
*
*
4.4. Сешоар за ръце
*
*
*
*
*
4.5. Тоалетни клетки отделно за мъже и жени (до 20 стола
*
*
*
*
*
се допуска една клетка)
4.6. Във всяка клетка:
4.6.1. Фаянсови плочки на височината на вратата и миещ се под
*
*
*
*
*
4.6.2. Тоалетна чиния с промивно устройство
*
*
*
*
*
4.6.3. Тоалетна хартия с държател
*
*
*
*
*
4.6.4. Обезмирисител за тоалетна
*
*
*
*
*
5. Търговска зала
*
*
*
*
*
5.1. Подова настилка, стени и таван—хигиенични и
*
*
*
*
*
лесни за поддържане
5.2. Пердета—при наличие на прозорци
*
*
*
*
*
5.3. Общо осветление
*
*
*
*
*
5.4. Маси за 2 и 4 души2
*
*
*
*
*
5.5. Стандартни столове
*
*
*
*
5.6. Всмукателно-нагнетателна вентилация—за заведения за
*
*
*
*
*
хранене и развлечения с повече от 80 места
Забележки:
1. Не е задължителна за баничарници и мекичарници.
2. Маси (плотове) за правостоящи в заведения за бързо обслужване и дискотеки.
Предписания се допускат за изисквания по т. 4.2, 4.3, 4.4, 4.6.4 и 5.2.
II.3.  Категория “три звезди”
№
Видове заведения
по
Изисквания
ресто-
заведения
питейни
кафе-
барове
ред
ранти
за бързо
заведения
сладкар-
обслужване
ници
  1
2
3
4
5
6
7
1. Вид на архитектурно-планировъчното решение—по
*
*
*
*
*
индивидуален проект
2. Площ на едно място за сядане (без площ за оркестър и
*
*
*
*
*
танцуване) от 1,8 до 1,4 кв. м според вида  на заведението
3. Преддверие
*
*
*
*
3.1. Апарат за почистване на обувки (за морските обекти—
*
*
и четка за почистване на пясък)
4. Гардероб—за заведения над 50  места (за летните
*
*
сезонни заведения не се изисква)1
4.1. Огледало в цял ръст
*
*
5. Тоалетна с преддверие с огледала и мивки с топла и
*
*
*
*
*
студена вода, сапун, сешоар за ръце и книжни салфетки2
5.1. Тоалетни клетки за жени по една на 50 места
*
*
*
*
*
5.2. Тоалетни клетки за мъже по една на 50 места
*
*
*
*
*
5.3. Писоари
*
*
*
*
*
5.4. Във всяка клетка:
5.4.1. Врата с брава информатор и закачалка
*
*
*
*
*
5.4.2. Фаянсови плочки до тавана и теракотена
*
*
*
*
*
подова настилка или керамика
5.4.3. Тоалетна чиния с промивно устройство и четка
*
*
*
*
*
5.4.4. Тоалетна хартия, държател за тоалетна хартия и
*
*
*
*
*
дезодорант
5.4.5. Всмукателна вентилация
*
*
*
*
*
6. Търговска зала
6.1. Подова настилка, стени, таван—според спецификата
*
*
*
*
*
на заведението
6.2. Пердета или щори (при наличие на прозорци)
*
*
*
*
*
6.3. Декоративна украса (растения, цветя, картини и др.)
*
*
*
*
*
6.4. Осветление—настолни, висящи, крайстенни
*
*
*
*
*
и др. осветителни тела
6.5. Закачалки (за заведения до 50 места)
*
*
*
*
*
6.6. Вентилация—всмукателно-нагнетателна
*
*
*
*
*
(за заведения с повече от 60 места)
6.7. Отопление (водно, лъчисто и др.)—не се изисква
*
*
*
*
*
за летни сезонни обекти
6.9. Мебели3