Държавен вестник, бр. 68, 2004 г., стр. 14

С Т Р .  14
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  68
Чл. 34. (1) Органите на ДСК извършват
контрол на качествата на водите, използвани
за бутилиране, съгласно изискванията на тази
наредба, Наредба № 14 от 1987 г. за курортни-
те ресурси, курортните местности и курорти-
те (обн., ДВ, бр. 79 от 1987 г.; изм. и доп., бр. 18
от 1992 г., бр. 12 от 1995 г., бр. 88 от 2000 г. и
бр. 25 от 2002 г.) и Наредба № 9 от 2001 г. за
качеството на водата, предназначена за пи-
тейно-битови цели.
(2) Органите на ДСК провеждат регулярен
контрол в предприятията за бутилиране на на-
турални минерални води, в които се прилагат
посочените в чл. 13, ал. 2, т. 2 и ал. 4 методи за
обработка, съгласно изготвени от Министерст-
вото на здравеопазването указания.
ДОПЪЛНИТЕЛНА РАЗПОРЕДБА
§ 1. По смисъла на наредбата:
1. “Естествена микрофлора” е обичайно ус-
тановимият общ брой колонии на мезофилните
аеробни микроорганизми при водоизточника
преди каквато и да е обработка на минералната
или изворната вода, определен при вземане
предвид изискванията на приложение № 5, т. 1.1
и периодично контролиран.
2. “Партида” е количеството бутилирана
вода, произведено и опаковано при еднакви
условия, които имат идентични производстве-
ни и опаковъчни характеристики.
3. “Акредитирано лице” е лаборатория или
орган за контрол, акредитиран от Изпълнител-
на агенция “Българска служба за акредитация”
или от национален орган по акредитация на
държава, с която Република България има вляз-
ло в сила споразумение за взаимно признаване,
в чийто обхват на дейност влиза провеждане на
анализ или изпитване на води.
ПРЕХОДНИ И ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ
РАЗПОРЕДБИ
§ 2. Наредбата се приема на основание чл. 4б
от Закона за храните.
§ 3. Наредбата влиза в сила от деня на обна-
родването є в “Държавен вестник” с изключе-
ние на чл. 14, чл. 22, ал. 3, чл. 26, ал. 3, чл. 27,
ал. 4 и чл. 29, които влизат в сила 6 месеца след
обнародването є.
§ 4. Забранява се пускането и предлагането
на пазара на бутилирани води, които не отгова-
рят на изискванията на наредбата след 1 март
2005 г. В случаите, когато водите са бутилира-
ни и етикетирани преди 1 март 2005 г., те могат
да се предлагат на пазара до изчерпване на на-
личностите.
§ 5. В срок до 4 години от влизането в сила
на наредбата могат да се прилагат БДС за
методи за анализ на минерални води, които не
отговарят на посочените в приложение № 4
изисквания.
§ 6. Указания по прилагане на наредбата дава
министърът на здравеопазването.
§ 7. Контролът по спазване изискванията на
наредбата се извършва от органите на Държав-
ния санитарен контрол.
 Приложение № 1
към чл. 5, ал. 1
МИНИСТЕРСТВО НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО
С Е Р Т И Ф И К А Т
№..................
от....................... 20.. г.
Този сертификат удостоверява, че минералната вода,
добита чрез .............................................................................,
(наименование на водовземното съоръжение)
находище на минерална вода ............................................,
населено място ......................................................................,
община (район) ........... , област ............. , има следните:
А. Геоложки и хидрогеоложки характеристики:
Б. Състав:
1.1. Аниони
(mg/l) 1.2. Катиони
(mg/l)
1.3. Микрокомпоненти (mg/l) 1.4. Радиологични
показатели
1.5. Микробиологични
показатели
Заключение
В. Свойства:
Минералната вода от водоизточник .........................,
находище на минерална вода ............................................,
населено място ......................................................, община
(район) .................. , област .................., може да се изпол-
зва за бутилиране за питейни цели.
Сертификатът е валиден за срок 5 години от датата
на издаването му.
МИНИСТЪР НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО: ............
Приложение № 2
към чл. 5, ал. 2
Изисквания и критерии към проучванията за
издаване на Сертификат за минерална вода,
предназначена за бутилиране за питейни цели
I. Хидрогеоложките проучвания трябва да предос-
тавят следната информация:
1. Място на водовземното съоръжение с данни за
надморската височина, нанесени върху карта с мащаб
не по-голям от 1:1000.
2. Подробен доклад за геоложката, тектонската и
хидрогеоложка характеристика на находището на ми-
нерална вода.
3. Литоложки състав и стратиграфска характерис-
тика на водоносния пласт.
4. Описание на конструкцията на водовземното съ-
оръжение.
5. Данни за експлоатационните ресурси на мине-
ралната вода.
6. Данни за проектиране на санитарно-охранител-
на зона.
II. Проучванията относно физичните характеристи-
ки, химичните и физико-химичните качества трябва да
установят:
1. Дебита на водоизточника.
2. Температурата на водата при източника и темпе-
ратурата на въздуха.
3. Връзката между литоложкия състав на водонос-
ния пласт и природата и вида на минералните вещества
във водата.
4. Сухия остатък на водата при 180°С и 260°С.
5. Електропроводимостта на водата при определе-
на температура на измерване.
6. Активната реакция (pH) на водата.
7. Съдържанието на аниони и катиони във водата.
8. Съдържанието на нейонни компоненти във водата.
9. Съдържанието на микрокомпоненти във водата.
10. Радиологичните характеристики при водоиз-
точника.