Държавен вестник, бр. 52, 2020 г., стр. 36

СТР.  36	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  52
ние, от разстояние, чрез електронно средство 
и по индивидуална молба на получателя на 
услугата.
8. „Локална дейност“ е доставка на храни 
от животински произход от обект за търговия 
на дребно до други обекти за търговия на 
дребно, разположени в административната 
област по местонахождението на обекта и 
съседните административни области.
9. „Непосредствена и голяма опасност“ е 
опасност, при която консумацията на храни 
може да причини сериозно увреждане на 
здравето или смърт на хора или животни.
10. „Обект“ е всяка единица, в която се 
извършва предприемаческа дейност с цел 
печалба или без печалба, свързана с който и 
да било етап от производството, преработката 
и/или дистрибуцията на храни, и включва: 
земя (включително земя под вода) със или 
без сгради, предприятие, превозно средство 
(включително лодка, кораб, самолет, железо­
пътен вагон или друго); подвижен, временен, 
преместваем или открит обект.
11. „Ограничена дейност“ е доставка на 
храни от животински произход до други 
обекти за търговия на дребно само от обект 
за търговия на дребно, на който ползватели, 
наематели или собственици са фермери или 
техни сдружения, и храните са получени само 
от обработка и/или преработка на първични 
продукти от животински произход, произведе­
ни в собствен обект за първично производство 
на храни.
12. „Повторно нарушение“ е нарушението, 
извършено в едногодишен срок от влизане 
в сила на наказателното постановление, с 
което е наложено наказание за същото по 
вид нарушение.
13. „Подгрупа храни“ са производни на 
съответната група храна, обединени на базата 
на видова принадлежност, идентичност в тех­
нологията на производство и/или условията 
на съхранение.
14. „Подземно водно тяло“ е понятие по 
смисъла на § 1, т. 61 от допълнителните раз­
поредби на Закона за водите.
15. „Самоконтрол“ е система, включваща 
добри производствени и хигиенни практики и 
процедури, основаващи се на принципите на 
Системата за анализ на опасностите и кри­
тични контролни точки (НАССР), разработена 
от бизнес оператора с храни, за да гарантира, 
че храната, местата на първично производ­
ство и обектите за производство, преработка 
и/или дистрибуция на храни, включително 
извършваните в тях дейности, отговарят на 
нормативните изисквания.
16. „Системни нарушения“ са три или повече 
нарушения на изискванията на закона и на 
подзаконовите нормативни актове по прила­
гането му, за които на лицето са наложени 
административни наказания с влезли в сила 
наказателни постановления.
17. „Системно възпрепятстване“ е създа­
ване на затруднения на контролните органи 
при осъществяване на дейността им два или 
повече пъти в рамките на една календар­
на година.
18. „Странична дейност“ е преработката 
на не повече от 40 на сто от произведените 
първични продукти от животински произход 
и доставката им от обекта за търговия на 
дребно до други обекти за търговия на дребно.
19. „Трета държава“ е държава, която не 
е членка на Европейския съюз или държа­
ва – страна по Споразумението за Европей­
ското икономическо пространство.
20. „Храни, предназначени за употреба 
при интензивно мускулно натоварване“ са 
храни, предназначени за задоволяване на 
специфичните хранителни потребности на 
организма при интензивна мускулна дейност, 
използвани съгласно указанията за употреба 
на производителя.
21. „Хранителни добавки“ са храни, пред­
назначени да допълнят нормалната диета и ко­
ито представляват концентрирани източници 
на витамини и минерали или други вещества 
с хранителен или физиологичен ефект, използ­
вани самостоятелно или в комбинация, които 
се пускат на пазара в дозирани форми, като 
капсули, таблетки, хапчета и други подобни, 
на прах, ампули с течност и други подобни 
течни или прахообразни форми, предназначени 
да бъдат приемани в предварително дозирани 
малки количества.
ПРЕХОДНИ И ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ
РАЗПОРЕДБИ
§ 2. Законът за храните (обн., ДВ, бр. 90 
от 1999 г.; изм., бр. 102 от 2003 г., бр. 70 от 
2004 г., бр. 87, 99 и 105 от 2005 г., бр. 30, 31, 
34, 51, 55, 80 и 96 от 2006 г., бр. 31, 51 и 53 от 
2007 г., бр. 36 и 69 от 2008 г., бр. 23, 41, 74, 
82 и 93 от 2009 г., бр. 23, 25, 59, 80 и 98 от 
2010 г., бр. 8 от 2011 г., бр. 54 и 77 от 2012 г., 
бр. 68 от 2013 г., бр. 26 от 2014 г., бр. 14 и 56 
от 2015 г., бр. 28, 44 и 88 от 2016 г., бр. 58, 63 
и 92 от 2017 г. и бр. 59, 77 и 106 от 2018 г.) 
се отменя.
§ 3. Започналите и неприключили до вли­
зането в сила на този закон административни 
производства и производства по издаване на 
разрешителни и удостоверения се довършват 
по досегашния ред.
§ 4. Започналите и неприключили до 
влизането в сила на този закон процедури 
по въвеждане в експлоатация на обекти за 
производство и търговия с храни се довършват 
по досегашния ред.