Държавен вестник, бр. 100, 2013 г., стр. 45

БРОЙ  100	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  45  
1. В ал. 1 думите „напитките от плодове“ се 
заменят със „соковете от плодове и нектарите 
от плодове“, а след думите „лимоновият сок“ 
се добавя „и/или сокът от зелени лимони“.
2. В ал. 2 думите „напитката от плодове е 
произведена“ се заменят със „сок от плодове 
и нектар от плодове е произведен“ и думите 
„вложените плодове“ се заменят с „видовете 
вложени плодове“.
§ 14. Член 21 се отменя.
§ 15. В чл. 23 думите „сока от плодове са 
добавени“ се заменят със „сок от плодове са 
добавени повече от необходимите за възста-
новяване“.
§ 16. Член 24 се изменя така:
„Чл. 24. При етикетирането на концентри-
ран сок от плодове, който не е предназначен 
за предлагане на крайния потребител, се 
отбелязват наличието и количеството на до-
бавените лимонов сок, сок от зелени лимони 
или киселини, разрешени за влагане в храни 
съгласно Регламент (ЕО) № 1333/2008. Тази 
информация се нанася на опаковката или върху 
етикета, трайно прикрепен към опаковката, 
или в придружаващата документация.“
§ 17. В чл. 25 ал. 2 се изменя така:
„(2) Информацията по ал. 1 трябва да е 
разположена в близост до наименованието 
на сока от плодове или нектара от плодове, 
да е изписана четливо и да се вижда ясно.“
§ 18. В чл. 26 се правят следните изменения 
и допълнения:
1. Досегашният текст става ал. 1. 
2. Създава се ал. 2:
„(2) При етикетирането на нектар от пло-
дове, който съдържа естествени захари, върху 
етикета може да се поставя и следният текст: 
„Съдържа естествени захари“.“
§ 19. В допълнителната разпоредба се пра-
вят следните изменения и допълнения:
1. Наименованието „Допълнителна разпо-
редба“ се заменя с „Допълнителни разпоредби“.
2. В § 1:
а) точки 1 и 2 се изменят така:
„1. „Плодово пюре“ е ферментиращ, но 
неферментирал продукт, получен чрез пре-
сяване, стриване и смилане на ядивната 
част на цели или обелени плодове, без да се 
отстранява сокът.
2. „Концентрирано плодово пюре“ е про-
дукт, получен от плодово пюре чрез отстраня-
ване с физически методи на определена част 
от водното му съдържание. Концентрираното 
плодово пюре може да има възстановен аро-
мат, който трябва да бъде получен от същия 
вид плод чрез подходящи за целта физически 
методи по чл. 14, т. 1.“;
б) създават се т. 4 – 7:
„4. „Плод“ са всички видове плодове, 
включително и домат. Плодовете трябва да 
са здрави, достатъчно узрели, пресни или 
консервирани чрез физически методи или 
чрез обработка/и, включително обработки 
след обиране на плодовете в съответствие с 
правото на Европейския съюз.
5. „Аромат“ е аромат за възстановяване, 
който се получава от ядивните части на плода 
чрез обработването му с подходящи физически 
процеси, включително пресоване, екстракция, 
дестилация, филтриране, адсорбция, изпаря-
ване, фракциониране и концентриране. Тези 
физически процеси могат да се използват за 
запазване, консервиране или стабилизиране 
качеството на аромата. Ароматът може също 
да се получи от студено пресовано масло от 
корите на цитрусови плодове и от компоненти 
от костилките на плодовете.
6. „Захари“ са:
а) захари, определени с Наредбата за из-
искванията към захарите, предназначени за 
консумация от човека, приета с Постановление 
№ 209 на Министерския съвет от 2002 г. (обн., 
ДВ, бр. 89 от 2002 г.; изм. и доп., бр. 114 от 
2003 г. и бр. 1 от 2004 г.);
б) фруктозен сироп;
в) захари, извлечени от плодове.
7. „Мед“ е продукт, определен с Наредбата 
за изискванията към пчелния мед, предназ-
начен за консумация от човека, приета с 
Постановление № 196 на Министерския съвет 
от 2002 г. (ДВ, бр. 85 от 2002 г.).“
3. Параграф 1а се изменя така:
„§ 1а. С наредбата се въвеждат изисква-
нията на:
1. Директива 2001/112/ЕО на Съвета от-
носно соковете от плодове и някои сходни 
продукти, предназначени за консумация от 
човека (ОВ, L 10 от 12.01.2002 г.);
2. Директива 2009/106/ЕО на Комисията 
за изменение на Директива 2001/112/ЕО на 
Съвета относно соковете от плодове и някои 
сходни продукти, предназначени за консумация 
от човека (ОВ, L 212 от 15.08.2009 г.);
3. Директива 2012/12/ЕС на Европейския 
парламент и на Съвета за изменение на Ди-
ректива 2001/112/ЕО на Съвета относно со-
ковете от плодове и някои сходни продукти, 
предназначени за консумация от човека (ОВ, 
L 115 от 27.04.2012 г.).“ 
§ 20. В § 4 от преходните и заключителните 
разпоредби думите „органите на държавния 
здравен контрол“ се заменят с „органите 
на официалния контрол съгласно Закона за 
храните“.
§ 21. Приложение № 1 към чл. 3, ал. 3 се 
изменя така: