Държавен вестник, бр. 61, 2004 г., стр. 38

С Т Р .  38
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  61
EINECS
204-886-1
Е-номер
Е 954
Химична формула
С7H4NNaO3S.2H2O
Относителна молекул-
241,19
на маса
Съдържание на основ-
Не по-малко от 99 % и не пове-
но вещество
че от 101 % от С7H4NNaO3S на
безводна база
Описание
Бели кристали или бял криста-
лен подвижен прах, без мирис
или със слаб мирис, имащ ин-
тензивен сладък вкус дори в
силно разредени разтвори.
Приблизително между 300 и 500
пъти по-сладък от захароза в
разредени разтвори
Идентификация
Разтворимост
Добре разтворим във вода, сла-
бо разтворим в етанол
Чистота
Загуба на маса при
Не повече от 15 %
сушене
(120 °С, 4 часа)
Арсен
Не повече от 3 mg/kg на суха
маса
Селен
Не повече от 30 mg/kg на суха
маса
Олово
Не повече от 1 mg/kg на суха
маса
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg на суха
маса
Бензоена и салицилова
Издържа теста: Към 10 ml от
киселина
разтвор 1:20, предварително
подкиселен с 5 капки оцетна
киселина, се добавят 3 капки от
приблизително моларен разтвор
на железен хлорид (фери) във
вода. Не се появява преципитат
или виолетово оцветяване
О-Толуенсулфонамид
Не повече от 10 mg/kg на суха
маса
р-Толуенсулфонамид
Не повече от 10 mg/kg на суха
маса
Бензоена киселина
Не повече от 25 mg/kg на суха
и р-сулфонамид
маса
Лесно карбонизиращи
Да не се установяват.”
се вещества
§ 3. В приложение № 3 към чл. 4 се правят
следните изменения и допълнения:
1. Раздел “Е 210 БЕНЗОЕНА КИСЕЛИНА”
се изменя така:
“Е 210 БЕНЗОЕНА КИСЕЛИНА
Определение
Химично наименование Бензоена киселина, Бензенкар-
боксилова киселина, Фенил-
карбоксилова киселина
EINECS
200-618-2
Химична формула
С7H6О2
Молекулна маса
122,12
Съдържание на основно Не по-малко от 99,5 % на без-
вещество:
водна база
Описание
Бял кристален прах
Идентификация
А. Температура на
121,5 °С—123,5 °С
топене
Б. Положителен ре-
зултат от тест за суб-
лимиране и за опре-
деляне на бензоата
Чистота
Загуба на маса при
Не повече от 0,5 % след сушене
сушене
в продължение на 3 часа в сре-
да на сярна киселина
рН
Около 4 (воден разтвор)
Сулфатна пепел
Не повече от 0,05 %
Хлорорганични
Не повече от 0,07 % (като хлор),
съединения
отговарящи на 0,3 % монохлор-
бензоена киселина
Лесно окислими
Към 100 ml вода се добавят  1,5 ml
субстанции
сярна киселина,  загрява се до
кипене и към разтвора  се доба-
вят капки 0,1N  KМnO4  до  по-
явяване на стабилно в продъл-
жение на около 30 секунди ро-
зово оцветяване. Разтваря се 1 g
от пробата, претеглен с точност
до mg, и се определя процент-
ното съдържание с помощта на
0,1N  KМnO4  до получаване на
стабилен розов цвят в продъл-
жение на 15 секунди. Количе-
ството на добавения перманга-
нат не трябва да надвишава
0,5 ml
Лесно карбонизиращи
Студеният разтвор, приготвен
субстанции
от 0,5 g бензоена киселина в 5 ml
сярна киселина с концентрация
94,5—95,5 %, не трябва да има
по-силен цвят от този на бази-
сен разтвор, съдържащ 0,2 ml
кобалтов хлорид TSС(1), 0,3 ml
железен хлорид TSC(2), 0,1 ml
меден сулфат TSC(3) и 4,4 ml вода
Полициклични киселини При фракционното подкиселя-
ване на разтвор, неутрализиран
с бензоена киселина, темпера-
турата на топене на първия пре-
ципитат не трябва да  се разли-
чава от тази на бензоената ки-
селина
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg
(1)Кобалтов хлорид TSC: разтварят се около 65 g кобалтов
хлорид CoCl2.6H2O в  смес от 25 ml солна киселина и 975 ml
вода. 5 ml от този разтвор се внасят  към 250 ml йоден
разтвор и се добавят последователно 5 ml 3 %-ен водоро-
ден пероксид и 15 ml 20 %-ен разтвор от натриев хидро-
окис. Вари се в продължение на 10 минути, оставя се да
изстине, добавят се 2 g калиев йодид и 20 ml 25 % сярна
киселина. След пълното разтваряне на утайката свобод-
ният йод се титрува с разтвор на натриев тиосулфат (0,1 N)
в присъствие на нишесте ТS(*). 1 ml натриев тиосулфат
(0,1 N) отговаря на 23,80 mg CoCl2.6H2O. Нагласете край-
ния обем на разтвора, като добавите достатъчно количес-
тво смес от солна киселина и вода до получаване на раз-
твор, съдържащ 59,5 mg CoCl2. 6H2O на милилитър.
(2)Железен хлорид TSC: разтварят се около 55 g железен
(фери) хлорид в смес от 25 ml солна киселина и 975 ml вода.
10 ml от този разтвор се внасят към 250 ml йоден разтвор,
последователно се добавят  15 ml вода и 3 g калиев йодид
и сместа се оставя  да се утаи в продължение на 15 минути.
Разрежда се със 100 ml вода, след което  свободният йод се
титрува с разтвор на  натриев тиосулфат (0,1 N) в присъс-
твие на нишесте ТS(*). 1 ml натриев тиосулфат (0,1 N)
отговаря на 27,03 mg FeCl3.6H2O. Нагласете крайния обем
на разтвора, като добавите достатъчно количество смес
от солна киселина и вода до получаване на разтвор, съдър-
жащ 45,0 mg FeCl3.6H2O на милилитър.
(3) Меден сулфат TSC: разтварят се около 65 g меден
сулфат CuSO4.5H2O в смес от 25 ml солна киселина и
975 ml вода. 10 ml от този разтвор се внасят към 250 ml
йоден разтвор, последователно се добавят 40 ml вода,
4 ml оцетна киселина и 3 g калиев йодид. Свободният йод
се титрува с разтвор на  натриев тиосулфат (0,1 N) в при-
съствие на нишесте ТS(*). 1 ml натриев тиосулфат (0,1 N)
отговаря на 24,97 mg CuSO4.5H2O. Нагласява се крайни-
ят обем на разтвора, като се добави достатъчно количес-
тво смес от солна киселина и вода до получаване на раз-
твор, съдържащ 62,4 mg CuSO4.5H2O на ml.
(*) Нишесте: смесват се 0,5 g нишесте (нишесте от кар-
тофи, от царевица или разтворимо нишесте) в 5 ml вода
и при прекъснато  разбъркване се добавя вода до 100 ml.
Разтворът ври няколко минути, оставя се да изстине и
се филтрува. Нишестеният разтвор трябва да бъде пряс-
но приготвен.”