Държавен вестник, бр. 41, 2003 г., стр. 38

С Т Р .  38
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  41
0300
Овче мляко
0400
Козе мляко
0500
Камилско мляко
0600
Конско мляко
0700
Други
М1
0100
Цели каркаси
0200
Половинки каркаси
0300
Четвъртинки
М2
0100
Половинки каркаси, нарязани на
не повече от три парчета
0200
Парчета
0300
Обезкостено месо
0400
Месо на парчета от под 100 г
0500
Мляно месо
0600
Месни заготовки
0700
Механично отделено месо
0800
Ядивни сурови тлъстини
М3
А
0100
Сърца
А
0200
Диафрагмени мускули
А
0300
Масетерни мускули
А
0400
Езици
А
0500
Млени субпродукти
А
0600
Заготовки, съдържащи субпродукти
А
0700
Цял черен дроб
А
0800
Рязан черен дроб
0900
Тимус
А
1000
Мозъци и друга нервна тъкан (гръб-
начен стълб)
А
1200
Кръв
А
9900
Други субпродукти
М4
А
0100
Напълно изкормени каркаси
А
0200
Частично изкормени каркаси
А
0300
Каркаси, при които изкормването е
затруднено
А
0400
Парчета
А
0500
Обезкостени
А
0600
Месни заготовки
А
0700
Механично отделено месо
А
0800
Черен дроб
0900
Гъши черен дроб
А
1000
Воденички
А
9900
Други субпродукти
М5
0100
Обезкостени бутове
0200
Бутове с кости
0300
Плешки
0400
Наденици (включващи смески)
М6
А
0100
Еднокопитни
А
0200
Говеда
0300
Свине
А
0400
Овце
А
0500
Кози
А
0600
Пернат дивеч, отглеждан във ферми
А
0700
Диво прасе, отглеждано във ферма
А
0800
Друг дивеч, отглеждан във ферми
А
0900
Пернат дивеч
А
1000
Диво прасе
А
1100
Друг дивеч
А
1200
Птици
А
1300
Заек
А
1400
Други животински видове
М7
0100
Готвени ястия, съдържащи месо
0200
Други готвени ястия
0300
Салами
9900
Други варени или полуварени месни
продукти
МО
Y
0100
Плоски стриди (Ostreidae-Ostrea
edulis)
N
8110
Морски коремоноги (морски охлюв)
(Haliotidae-Haliotis spp.)
N
8120
Морски коремоноги (морска мида,
buckie) (Buccinidae-Buccinum
undatum)
N
8130
Морски коремоноги (perwincles)
(Litorinidae-Littorina spp.)
N
8199
Други морски коремоноги
N
8211
Тихоокеански чашковидни стриди
(Ostreidae-Crassostrea gigas)
N
8299
Други стриди (други Ostreidae)
N
8311
Големи пектени (раковини)
(Pectinidae-Pecten jacobeus)
N
8312
Обикновени пектени, миди Сен Жак
(Pectinidae-Pecten maximus)
N
8319
Други пектени от сем. Pecten spp.
N
8399
Други Pectinidae
N
8410
Миди от вида Mytilus spp.
N
8499
Други миди (други Mytilidae)
N
8510
Сепия (Sepiidae-Sepia officinalis)
N
8520
По-ниска сепия (Sepiolidae)
N
8530
Брегови сепии (Loliginidae)
N
8540
Летящи сепии (Ommastrephidae)
N
8550
Октоподи (Octopodidae)
N
8900
Други мекотели
PB
0101
Африкански слон
0201
Азиатски слон
PE
0101
Носорогови
0201
Тапирови
PI
Y
0400
Пъстърва (Salmo gardineri), VHS, IHN
Y
0401
Шаран (Cyprinus carpio), SVC
Y
0402
Сребриста каракуда (Carassius auratis),
SVC
Y
0403
Златиста каракуда (Carassius
carassius), SVC
Y
0404
Бял амур (Ctenopharyngodon idella),
SVC
Y
0405
Бял толстолоб (Hyppophtalmichtys
molitrix), SVC
Y
0406
Пъстър толстолоб (Hyppophtalmichtys
nobilis), SVC
Y
0407
Мъздруга (Leuciscus idus), SVC
Y
0408
Каленик (Tinca tinca), SVC
Y
0409
Обикновен лупавец (Rutilus rutilus),
SVC
Y
0410
Червеноперка (Scardinius
erytrophtalmus), SVC
Y
0500
Други пъстървови, VHS, IHN
Y
0600
Лосос (Salmo salar), ISA, VHS, IHN
Y
0700
Липанови (харисови) (Thymalus
thymalus), VHS
Y
0701
Сомови (Silurus glanis), SVC
Y
0800
Лососови (Coregonus sp. ), VHS, IHN
Y
0900
Щука (Esox lucius) VHS, IHN, SVC
N
0999
Друга сладководна риба
N
1000
Черен палтус (Reinharditus spp.—
Hippoglossus spp.)
N
1100
Писия малоуста (Рleuronectes platessa)
N
1200
Морски език европейски (Solea spp.)
Y
1901
Калкан (Scophtalmus maximus), VHS
N
1999
Други плоски риби
N
2000
Риба тон дългопереста (Thunnus
alalunga)
N
2100
Риба тон жълтопереста (Thunnus
albaceres)
N
2200
Зеленогръб карагьоз или риба тон с
ивици по корема (Euthynnus pelamis)
N
2999
Други риби от рода Thunnus или
Euthynus
N
3000
Херинга (Clupea spp.)
N
3100
Треска (Gadus spp.)
N
3200
Сардина, сардинела, цаца (копърка)
(Sardina spp. Sardinella spp.—Sprattus)
N
3300
Пикша (Melanogrammus aeglefinus)
N
3400
Сайда (Pollachius virens)
N
3500
Скумрия (Scomber spp.)
N
3600
Акула (всички видове)
N
3700
Скат (Raja spp.)
N
4000
Есетра (Acipenser spp.)