Държавен вестник, бр. 16, 2013 г., стр. 24

СТР.  24	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  16
МИНИСТЕРСТВО  
НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕ
НАРЕДБА № 1 
от 7 февруари 2013 г.
за прилагане на правилата на биологично 
производство на растения, животни и аква­
култури, растителни, животински продукти, 
продукти от аквакултури и храни, тяхното 
етикетиране и контрола върху производството 
и етикетирането
Г л а в а  п ъ р в а
ОБЩИ РАЗПОРЕДБИ
Чл. 1. (1) С тази наредба се определят 
условията и редът за:
1. прилагане на правилата на биологично 
производство на растения, животни и аква-
култури, растителни, животински продукти, 
продукти от аквакултури и храни, тяхното 
етикетиране и контрола върху производството 
и етикетирането им съгласно изискванията на 
Регламент (EО) № 834/2007 на Съвета от 28 
юни 2007 г. относно биологичното производ-
ство и етикетирането на биологични продукти 
и за отмяна на Регламент (ЕИО) № 2092/91 
(ОВ, бр. L 189 от 20.7.2007 г., стр. 1) и Регламент 
(ЕО) № 889/2008 на Комисията от 5 септември 
2008 г. за определяне на подробни правила за 
прилагането на Регламент (ЕО) № 834/2007 на 
Съвета относно биологичното производство 
и етикетирането на биологични продукти по 
отношение на биологичното производство, 
етикетирането и контрола (ОВ, бр. L 250 от 
18.9.2008 г., стр. 1);
2. създаване и поддържане на информаци-
онна база данни на:
а) производители, преработватели и търгов­
ци на земеделски продукти и храни, произведе-
ни по правилата за биологично производство;
б) лица, които осъществяват контрол за 
спазване на правилата за биологично произ-
водство на земеделски продукти и храни и 
означаването им съгласно изискванията на 
Регламент (EО) № 834/2007;
в) посевен, посадъчен материал и семена 
от картофи, произведени по правилата на 
биологично производство;
3. прилагане на правила за преход към 
биологично производство;
4. прилагане на правила за внос от трети 
държави на биологични растения, животни 
и аквакултури, растителни, животински 
продукти, продукти от аквакултури и храни 
съгласно изискванията на Регламент (ЕО) 
№ 1235/2008 на Комисията от 8 декември 
2008 г. за определяне на подробни правила за 
прилагането на Регламент (ЕО) № 834/2007 
на Съвета по отношение на режима за внос 
на биологични продукти от трети държави 
(ОВ, бр. L 334 от 12.12.2008 г.); 
5. издаване на разрешение за контролна 
дейност и последващ официален надзор върху 
дейността на контролиращите лица;
6. състава и функциите на постоянната 
междуведомствена консултативна комисия по 
биологично земеделие, наричана по нататък 
„комисията“;
7. официален контрол на биологично 
произведени земеделски продукти и храни в 
търговската мрежа по чл. 25а, ал. 1 от Закона 
за прилагане на Общите организации на паза-
рите на земеделски продукти на Европейския 
съюз (ЗПООПЗПЕС).
(2) Министърът на земеделието и храните 
е компетентен орган при провеждане на по-
литиката на Европейския съюз (ЕС) и нацио-
налната политика в областта на биологичното 
производство, надзора и контрола по смисъла 
на чл. 16, ал. 1 ЗПООПЗПЕС. 
(3) Компетентното звено, определено съг-
ласно Устройствения правилник на Минис-
терството на земеделието и храните (МЗХ), 
изпълнява функциите на подпомагаща ад-
министрация във връзка с разпоредбите на 
ал. 1, т. 1 – 6. 
(4) Българската агенция по безопасност 
на храните (БАБХ) е компетентен орган 
при осъществяване на официален контрол 
съгласно ал. 1, т. 7 във връзка с чл. 25 и 25а 
ЗПООПЗПЕС.
Чл. 2. (1) Тази наредба се прилага за 
растения, животни и аквакултури, расти-
телни, животински продукти, продукти от 
аквакултури и храни, когато са произведени 
по правилата за биологично производство, 
преработка, означаване и търговия, в обхвата 
на Регламент (EО) № 834/2007 и Регламент 
(ЕО) № 889/2008:
1. живи или непреработени земеделски 
продукти;
2. преработени земеделски продукти, пред-
назначени за храна;
3. фуражи;
4. посевен и посадъчен материал;
5. дрожди, използвани за храна или фураж.
(2) Тази наредба се прилага за всеки опе-
ратор, участващ в дейности на всеки етап 
на производство, преработка и търговия с 
продуктите по ал. 1.
(3) Продуктите от лов на диви животни 
и риболов не се определят като биологично 
производство.
(4) Заведенията за обществено хранене не 
попадат в приложното поле на тази наредба.
Чл. 3. (1) Биологичното производство се 
основава на следните принципи:
1. разработване и управление на биологич-
ни процеси, основани на екологични системи 
и използване на вътрешни за тези системи 
природни ресурси чрез методи, които:
а) използват живи организми и механични 
производствени методи;