Държавен вестник, бр. 49, 2022 г., стр. 104

СТР.  104	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  49
Индикатор
Източник на информация
160) Насърчено е развитието на умения за само­
стоятелност при храненето на потребителите.
– Наблюдение (на процеса на хранене)
– Интервюта със служители
– При приложимост, интервюта с потребители
161) Храната отговаря на физиологичните потреб­
ности за съответната възраст и заболяване.
– Предписани диети
– Седмични менюта
– Протоколи от проверки на РЗИ 
162) Ежеседмичното меню се изготвя с участие 
на медицински специалист и се одобрява от 
ръководителя на услугата.
163) Менюто включва разнообразна, балансирана 
и питателна храна, като осигурява здраво­
словно и/или диетично хранене, съобразено 
с физиологичните потребности от енергия и 
хранителни вещества.
164) Храната отговаря на всички изисквания и 
хигиенни норми, като при приготвянето и 
предоставянето є се съблюдават нормите за 
правилно съхранение на продуктите и хигиена 
на пространствата и помещенията, които са в 
досег с нея.
– Наблюдение и описание на средата
– Седмични менюта 
– При приложимост, предписания на ОДБХ
165) Кърмачетата се хранят съобразно здравослов­
ното им състояние (в ръцете на възрастен, а 
в случаи на хранене със сонда то се извършва 
в шезлонг извън леглото със задължително 
взаимодействие на възрастния с детето). 
– Наблюдение и описание 
166) Ежеседмичното меню е съобразено с личните 
предпочитания на потребителите.
– При приложимост, интервюта с потребители

167) Интервюираните потребители потвърждават 
удовлетвореност от предоставяната храна като 
количество и качество – при приложимост.
168) На всички нуждаещи се от диетично хране­
не потребители се изработват индивидуални 
менюта след консултация със специалист и 
са съобразени с основното заболяване на по­
требителя.
– При приложимост, заповедна книга (за еже­
дневно требване храната на потребителите)
– Препоръка за диетично хранене 
– Преглед на ИПГ/ИПП с ПЗГ с включена ин­
формация за необходимостта от прилагане на 
диетично хранене 
– Индивидуално меню
169) Броят на служителите в смяна е съобразен с 
необходимостта от подкрепа за развитие на 
уменията на потребителите при хранене.
– Наблюдение
– Седмичен график
170) Броят и организацията на храненията са съоб­
разени с възрастта, здравословното състояние 
и ежедневните дейности на потребителите.
– Наблюдение и описание на средата
– Дневен режим, в който са определени часовете 
за хранене, според възрастта и конкретните 
потребности
– Интервюта със служители
– При приложимост, интервюта с потребители
Стандарт 14: Образование, обучение и трудова заетост – при приложимост.
Интегрираната здравно-социална услуга осигурява подкрепа на всяко дете за достъп до пред­
училищно и училищно образование и възпитание на децата над 16 г. – и съдействиe за включване в 
обучителни програми за придобиване на трудови умения и включване в подходяща трудова дейност 
(при приложимост).
Критерий 14.1: За всички деца в интегрираната здравно-социална услуга е осигурена възможност 
да се обучават в задължителните за възрастта им форми на образование – училище, Център за спе­
циална образователна подкрепа и/или Център за подкрепа за личностно развитие.
Индикатор
Източник на информация
171) За потребителите е осигурена възможност за 
обучение в съответните институции в системата 
на предучилищното и училищното образование 
съобразно възрастта и възможностите им.
– Документ от съответната институция
– При приложимост, интервюта с потребители 
– Интервюта със служители
– ИПГ/ИПП на потребителите