Държавен вестник, бр. 72, 2016 г., стр. 234

СТР.  234	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  72
Матрица за вземане на решение на база на проведените тестове и получените резултати:
1-во бактери-
ологично из-
следване
2-ро бактериоло-
гично изследване 
(потвърдително)
Тест за антимикробни препа-
рати (взети с 2-рите проби за 
бактериологично изследване)
Решение
Положителен
Отрицателен
Не са вземани такива проби и 
не е провеждан тест
Резултатът от вторите проби 
е неопределен
– Компетентният орган е 
трябвало да вземе проби за 
откриване на антимикробни 
препарати и да вземе реше-
ние за мерките, които да 
бъдат предприети 
Положителен
Отрицателен
Положителен (открити са сле-
ди от антимикробни препара-
ти/инхибитори/дезинфектанти)
Унищожаване на стадото
Положителен
Отрицателен
Отрицателен
Компетентният орган тряб-
ва да вземе решение какви 
мерки да бъдат предприети
Положителен
Положителен
Не са вземани такива проби и 
не е провеждан тест
Унищожаване на стадото
Положителен
Положителен
Положителен
Унищожаване на стадото
Положителен
Положителен
Отрицателен
Унищожаване на стадото
на хигиената на фуражите операторите на фу-
ражи трябва да бъдат одобрени и регистрирани 
от БАБХ. Регистрите на операторите на фуражи 
трябва да бъдат актуализирани и съхранявани в 
съответните ОДБХ.
На централно ниво отдел „Контрол на фура-
жите“ към дирекция „Здравеопазване и хуманно 
отношение към животните и контрол на фура-
жите“ поддържа национален регистър за опера-
торите на фуражи. Регистърът е публикуван на 
страницата на БАБХ на следния линк:
http://www.babh.government.bg/bg/register8.html 
5.4.9. Официален контрол на други етапи от 
хранителната верига:
В съответствие със Закона за ветеринарноме-
дицинската дейност и Закона за храните предпри-
ятията за производство, съхранение и търговия 
на продукти с животински произход трябва да 
бъдат одобрени и регистрирани от БАБХ, както 
и да бъдат въведени в националната електронна 
база данни. Регистрите на одобрените предприя-
тия се съхраняват и поддържат от регионалните 
структури и от ЦУ на БАБХ.
Проверките по официален контрол на пред-
приятията за производство, съхранение и тър-
говия на продукти с животински произход се 
извършват от официални ветеринарни лекари в 
структурата на БАБХ.
Официалните проверки в предприятията за 
производство, съхранение и търговия с храни се 
провеждат в съответствие с разпоредбите на Ре-
гламент (ЕС) 854/2004, който определя специал-
ните правила за организирането на ветеринарния 
контрол върху продуктите от животински произ-
ход, предназначени за човешка консумация, как-
то и в съответствие с и Регламент (ЕС) 882/2004. 
Честотата на проверките върху храните в раз-
личните етапи на производство, съхранение и тър-
говия се определят от официалните ветеринарни 
лекари на базата на оценка на рисковете за здра-
вето на хората и животните, на оценка на вида 
При пуйки за угояване при установяване на 
положителни проби от самоконтрол или официа-
лен контрол стадото се насочва директно за кла-
не, без вземане на потвърдителни проби.
В случай на съмнение от страна на КО за 
манипулиране на пробата и вземане на повторна 
проба задължително се взема и проба за уста-
новяване остатъци от антимикробни субстанции 
(цели трупчета – 5 трупчета от стадо, от които се 
изследват паренхимни органи и костен мозък) и 
наличие на инхибитори/дезинфектанти (смивки 
от съоръженията, фекални и обувни проби).
5.4.8. Официални проби от фуража, използван за 
храна в птицевъдството:
БАБХ извършва контрол, както следва:
· вземане на проби от производители, на тър-
говци, търгуващи с насипни фуражни суро-
вини на едро, 
· вземане на проби от ферми
Официалният контрол на фуражите се осъ-
ществява от експерти, отговорни за контрола на 
фуражите в съответната ОДБХ.
Броят на пробите е изчислен въз основа на 
оценка на риска в съответствие с разпоредбите 
на чл. 4 от Регламент № (ЕО) 882/2004 и данните 
от анализите, извършени през предходната годи-
на. Този план включва и минимален брой проби, 
взети от пратки с храни за птици, внесени от 
трети страни. 
Не е имало никакви положителни резултати, 
определени за този показател. 
Ако се получи положителен резултат, ще бъ-
дат идентифицирани мерките и действията, ко-
ито трябва да бъдат предприети, в съответствие 
с Оперативен план за действие при извънредни 
ситуации, които произтичат от фуражи, изготвен 
в съответствие с чл. 42, параграф 2, буква й) от 
Регламент (ЕО) № 882/2004 и Процедура за пред- 
приемане на действия в случай на установяване 
на Salmonella spp. във фуражи.
В съответствие с разпоредбите на чл. 9, 10 
и 19 от Регламент (ЕО) 183/2005 по отношение