Държавен вестник, бр. 110, 2007 г., стр. 56

С Т Р .  56
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  110
Това условие не се прилага за храни за кърма-
чета, в които соевите белтъчни изолати са повече
от 50 на сто от общото съдържание на белтък.
8.3. Захароза
Захарозата може да се влага само в храни за
кърмачета, произведени от белтъчни хидролиза-
ти. В случай че е вложена, съдържанието на заха-
роза не трябва да превишава 20 на сто от общото
съдържание на въглехидрати.
8.4. Глюкоза
Глюкозата може да се влага само в храни за
кърмачета, произведени от белтъчни хидроли-
зати. В случай че е вложена, съдържанието на
глюкоза не трябва да превишава 0,5 g/100 kJ (2 g/
100 kcal).
8.5. Предварително приготвено нишесте и/или
желатинизирано нишесте
Минимум
Максимум
—
2 g/100 ml и 30 на сто
от общото съдържание
на въглехидрати
9. ФРУКТО-ОЛИГОЗАХАРИДИ И ГАЛАК-
ТО-ОЛИГОЗАХАРИДИ
В храните за кърмачета могат да се влагат фрук-
то-олигозахариди и галакто-олигозахариди. В тези
случаи тяхното съдържание не трябва да превиша-
ва 0,8 g/100 ml в комбинация от 90 на сто олигога-
лактозил-лактоза и 10 на сто високо молекулярно
тегло олигофруктозил-захароза.
Други комбинации и максимално допустими
количества на фрукто-олигозахариди и галакто-
олигозахариди могат да се използват в съответст-
вие с чл. 3, ал. 5.
10. МИНЕРАЛНИ ВЕЩЕСТВА
10.1. Храни за кърмачета, произведени от бел-
тъците на кравето мляко или от белтъчни хидро-
лизати
На 100 kJ
На 100 kcal
 
минимум
максимум
минимум
максимум
Натрий (mg)
5
14
20
60
Калий (mg)
15
38
60
160
Хлорид (mg)
12
38
50
160
Калций (mg)
12
33
50
140
Фосфор (mg)
6
22
25
90
Магнезий (mg)
1,2
3,6
5
15
Желязо (mg)
0,07
0,3
0,3
1,3
Цинк (mg)
0,12
0,36
0,5
1,5
Мед (mg)
8,4
25
35
100
Йод (mg)
2,5
12
10
50
Селен (mg)
 0,25
2,2
 1
9
Манган (mg)
0,25
25
1
100
Флуорид (mg)
—
25
—
100
Съотношението калций : фосфор не трябва да е
по-малко от 1 и по-голямо от 2.
10.2. Храни за кърмачета, произведени от бел-
тъчни изолати от соя, самостоятелно или в смес с
белтъци от краве мляко.
Прилагат се всички изисквания на т. 10.1 с из-
ключение на тези, отнасящи се до желязото и фос-
фора, които са следните:
На 100 kJ
На 100 kcal
 
минимум
максимум
минимум
максимум
Желязо (mg)
0,12
0,5
0,45
2
Фосфор (mg)
7,5
25
30
100
11. ВИТАМИНИ
 
На 100 kJ
На 100 kcal
минимум
максимум
минимум
максимум
Витамин А
(mg-RE) (1)
14
43
60
180
Витамин D (mg) (2)
0,25
0,65
1
2,5
Тиамин (mg)
14
72
60
300
Рибофлавин(mg)
19
95
80
400
Ниацин (mg) (3)
72
375
300
1500
Пантотенова
киселина (mg)
95
475
400
2000
Витамин В6 (mg)
9
42
35
175
Биотин (mg)
0,4
1,8
1,5
7,5
Фолиева
киселина (mg)
2,5
12
10
50
Витамин В12 (mg)
0,025
0,12
0,1
0,5
Витамин С (mg)
2,5
7,5
10
30
Витамин К (mg)
1
6
4
25
Витамин Е
(mg a-TЕ) (4)
0,5/g ПНМК,
1,2
0,5/g ПНМК,
5
изразени
изразени
като линоло-
като линоло-
ва киселина,
ва киселина,
коригирани
коригирани
за двойните
за двойните
връзки (5),
връзки (5),
но в никакъв
но в никакъв
случай по-
случай по-
малко от
малко от
0,1 mg/100
0,5 mg/100
усвоими kJ
усвоими kcal
(1) RЕ = всички трансретинол еквиваленти.
(2) Под формата на холекалциферол, от който 10 mg = 400 i.u. витамин D.
(3) Предварително образуван ниацин.
(4) a-ТЕ = d-a-токоферол еквивалент.
(5) 0,5 mg a-ТЕ/1 g линолова киселина (18:2 n-6); 0,75 mg a-ТЕ/1 g a-линолова
киселина (18:3 n-3); 1,0 mg a-ТЕ/1 g арахидонова киселина (20:4 n-6); 1,25 mg a-
ТЕ/1 g ейкозапентаенова киселина (20:5 n-3); 1,5 mg a-ТЕ/1 g докозахексанова
киселина (22:6 n-3).
12. НУКЛЕОТИДИ
Могат да се влагат следните нуклеотиди:
 
Максимум (1)
 
(mg/100 kJ)
(mg/100 kcal)
Цитидин 5'-монофосфат
0,60
2,50
Уридин 5'-монофосфат
0,42
1,75
Аденозин 5'-монофосфат
0,36
1,50
Гуанозин 5'-монофосфат
0,12
0,50
Инозин 5'-монофосфат
0,24
1,00
(1) Общата концентрация на нуклеотидите не трябва да над-
вишава 1,2 mg/100 kJ (5 mg/100 kcal).
Приложение № 2
към чл. 3, ал. 1 и 4
Есенциални и полуесенциални аминокиселини в
майчината кърма
За целите на наредбата есенциални и полуесен-
циални аминокиселини в майчината кърма, изра-
зени в mg/100 kJ и в mg/100 kcal, са: