Държавен вестник, бр. 9, 2006 г., стр. 32

С Т Р .  32
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  9
Чл. 5. С ДОИ по чл. 1 се определят и входя-
щото образователно равнище, изискванията към
здравословното състояние на кандидатите за
обучение, профилът на професията, целите на
обучението, оценяването по време и при завър-
шване на обучението, удостоверяването на при-
добитата професионална квалификация, необ-
ходимата материална база.
Преходни и заключителни разпоредби
§ 1. Лицата, които са приети за обучение до
учебната 2003/2004 г., включително по специ-
алности и професии от професионално нап-
равление “Хранително-вкусова промишле-
ност” от списъка за специалностите и профе-
сиите на професионалните училища на Ми-
нистерството на образованието, науката и кул-
турата от 1993 г., се обучават и завършват
обучението си по учебните планове и учебни-
те програми, които са действали при постъп-
ването им.
§ 2. Тази наредба се издава на основание
чл. 17, т. 3 във връзка с чл. 16, т. 7 от Закона за
народната просвета.
§ 3. Наредбата влиза в сила от деня на обна-
родването є в “Държавен вестник”.
Министър: Д. Вълчев
Приложение
по чл. 2
Държавно образователно изискване за при-
добиване на квалификация по професията
“Техник-технолог в хранително-вкусовата
промишленост”
Професионално направление:
Код 541
Производство на храни и напитки
Наименование на професията:
541010
Техник-технолог в хранително-
вкусовата промишленост
1. Входни характеристики
1.1. Степен на професионална квалификация
и входящо образователно равнище
В табл. 1 са представени специалностите,
включени в професията “Техник-технолог в
хранително-вкусовата промишленост”—трета
степен на професионална квалификация, съг-
ласно списъкa на професиите за професионал-
но образование и обучение (2005 г.), както и
входящото минимално образователно равнище
за придобиване на съответната степен на про-
фесионална квалификация.
2. 5410102 “Производство на хляб, хлебни и
сладкарски изделия”;
3. 5410103 “Производство и преработка на
мляко и млечни продукти”;
4. 5410104 “Производство на месо, месни
продукти и риба”;
5. 5410105 “Производство на консерви”;
6. 5410106 “Производство на алкохолни и
безалкохолни напитки”;
7. 5410107 “Производство на захар и захарни
изделия”;
8. 5410108 “Производство на тютюн и тютю-
неви изделия”;
9. 5410109 “Производство на растителни
мазнини, сапуни и етерични масла”.
Чл. 3. (1) Въз основа на ДОИ по чл. 1 и
рамковите програми по чл. 10, ал. 3 от Закона
за професионалното образование и обучение
се разработва учебен план и учебни програми
за обучението по съответната специалност
по чл. 2.
(2) Документацията по ал. 1 за професио-
нално образование се разработва от Минис-
терството на образованието и науката, а за
професионално обучение—от обучаващата ин-
ституция.
Раздел II
Съдържание на държавното образователно
изискване
Чл. 4. (1) С ДОИ по чл. 1 се определя равни-
щето на задължителната професионална под-
готовка в края на обучението по професията,
което гарантира на обучаемия възможност за
упражняване на професията “Техник-технолог
в хранително-вкусовата промишленост”.
(2) Държавното образователно изискване за
придобиване на квалификация по професия
“Техник-технолог в хранително-вкусовата про-
мишленост” определя общата, отрасловата и
специфичната задължителна професионална
подготовка за професията, както и задължител-
ната чуждоезикова подготовка по професията
и избираемата подготовка.
(3) Съдържанието на всеки вид задължи-
телна професионална подготовка по ал. 2
включва:
1. необходимите професионални компетен-
ции (знания, умения и професионално-личност-
ни качества);
 2. тематичните области, от които се фор-
мира съдържанието на учебните предмети/
модули.