Държавен вестник, бр. 72, 2016 г., стр. 231

БРОЙ  72	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  231  
кументация с информация за домашните птици 
или разплодните яйца (за люпене), които влизат 
или напускат техните обекти (помещения). До-
кументацията трябва да съдържа информация за 
бройката, датата, произхода и местоназначението. 
Тази документация трябва да се пази в рамките 
на 3 години и да е налична при инспекция от 
страна на компетентния орган. 
5.4.5. Схеми за вземане на проби:
Честота на вземане на пробите
Пробите за официален контрол следва да об-
хващат всички стада пуйки за разплод и пуйки за 
угояване, които се отглеждат в Република Бъл-
гария. Схемата за вземане на проби е в съответ-
ствие с изискванията на Регламент на ЕК (ЕС) 
№ 1190/2012
· Развъдни пуйки – проби трябва да бъдат взе-
мани ежегодно от всички развъдни стада с 
най-малко 250 възрастни развъдни птици на 
възраст между 30 и 45 седмици и от живо-
тновъдни обекти с пра-пра-родителски стада 
и пра-родителски стада развъдни птици.
· Пуйки за угояване – 10 % от обектите с най-
малко 500 пуйки за угояване трябва да бъдат 
проверени, като поне от едно стадо пуйки за 
угояване трябва да бъдат взети проби.
Със Заповед № РД 11-1063 от 30.08.2012 г. е 
одобрена Инструкция за извършване на офици-
ален контрол по отношение на салмонелозите 
по птиците – кокошки носачки, развъдни птици, 
бройлери и пуйки.
Пробите за самоконтрол трябва да бъдат взе-
мани:
· От подрастващи пуйки за разплод от всяко 
стадо – на еднодневна възраст, на 4-седмич-
на възраст и две седмици преди премества-
нето в яйценосна фаза.
· От възрастни пуйки за разплод от всяко ста-
до – на всеки 3 седмици от продуктивния 
период в стопанството.
· От пуйки за угояване от всяко стадо – 3 сед-
мици преди клане (ако от стадото е взета 
проба за официален контрол, то тя може да 
замести вземането на проба за самоконтрол).
· От ферми, които продават пуйки директно 
на консуматора, от всяко стадо – едно про-
бовземане за целия продуктивен период. 
Схемата за вземане на проби, видът и броят 
на пробите за официален контрол и самоконтрол 
е представена в таблицата по-долу:
ВЗЕМАНЕ НА ПРОБИ ОТ ПУЙКИ
Място на 
вземане на 
пробата
Единица 
за вземане 
на пробите
Вземане на 
пробата от:
Време за 
вземане на 
пробата
Вид на пробата
ПУЙКИ ЗА УГОЯВАНЕ
 Ферма 
Стадо 
Собственик/
официален 
контрол 
3 седмици 
преди 
клане
2 чорапчета/или фекална проба (2×75 г.) Изследва 
се като 1 сборна проба за всяко стадо;
Или 1 двойка чорапчета и 1 прахова проба за 
всяко стадо;
ПУЙКИ ЗА РАЗПЛОД
ПОДРАСТВАНЕ
Ферма 
Стадо 
Собственик
Еднодневни
Фекални проби/подложни хартии от 5 произвол-
ни касетки, изследват се като 1 сборна проба за 
всяко стадо.
Ферма 
Стадо 
Собственик 4-седм. въз-
раст
За всяко отделно стадо: 
Пресни изпражнения, събрани произволно от 
различни части от помещението (не по-малко от 
1 g, събран от едно място, или за цялото поме-
щение – проба от общо 200 – 300 g в зависимост 
от броя на птиците) – изследват се най-малко 
като две сборни проби/или 5 чифта чорапчета, 
изследват се като 2 сборни проби/или 1 двойка 
чорапчета плюс 900 cm2 прахова проба, взета от 
местата с натрупан прах; клетъчно: 2×150 g фекали, 
изследват се като 2 сборни проби.
Ферма 
Стадо 
Собственик 
2 седм. пре-
ди премест-
ване 
За всяко отделно стадо: 
Пресни изпражнения, събрани произволно от 
различни части от помещението (не по-малко от 
1 g, събран от едно място, или за цялото поме-
щение – проба от общо 200 – 300 g в зависимост 
от броя на птиците) – изследват се най-малко 
като две сборни проби/или 5 чифта чорапчета, 
изследват се като 2 сборни проби/или 1 двойка 
чорапчета плюс 900 см2 прахова проба, взета от 
местата с натрупан прах; клетъчно: 2×150 g фекали, 
изследват се като 2 сборни проби.