Държавен вестник, бр. 23, 2008 г., стр. 31

Б Р О Й  23
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  31
(6) В зависимост от получените резултати
от изследванията за ОБМ и ОБСК по ал. 5, из-
числени средногеометрично от резултатите и
протокола по ал. 4, комисията по ал. 3 в 7-дне-
вен срок от получаване на протоколите от ла-
бораторните анализи изготвя окончателен про-
токол със заключение за категоризиране на
фермата в съответната група и го представя на
директора на РВМС. Екземпляр от протокола
се съхранява във фермата.
(7) До изтичането на сроковете по чл. 4 кате-
горизираните ферми се прекатегоризират в друга
група в случай, че резултатите от анализите по
ал. 5 са показали средногеометрично за период
от два месеца при две изследвания на месец пока-
затели, различни от изискващите се за съответ-
ната категория за ОБМ, и/или средногеометрич-
но за период от три месеца, при едно изследване
на месец показатели за ОБСК, различни от изис-
кващите се за съответната категория .
(8) Директорът на РВМС съставя досие на
фермата, съдържащо заявлението, попълнения
въпросник и протоколите по ал. 4, 5 и 6, и в 7-
дневен срок го изпраща на дирекция “Аграрно
развитие” при Министерството на земеделието
и продоволствието (МЗП) за вписване на фер-
мата в публичен регистър. Едно копие от доси-
ето остава у директора на РВМС, а друго се
изпраща в ОСЗГ. В досието на фермата се доба-
вят данните от констатациите по чл. 26, ал. 3 и
данните от протоколите по чл. 28, ал. 3.
(9) В МЗП се води публичен регистър на
фермите съгласно приложение № 2.
(10) Дирекция “Аграрно развитие” при МЗП
актуализира регистъра по ал. 9 през 60 дни.
(11) Регистърът на фермите по ал. 8 се пуб-
ликува в интернет страницата на МЗП.
Чл. 3. (1) Фермите от трета група в срок до
31.ХII.2009 г. се привеждат в съответствие с изис-
кванията на Приложение III, секция IХ, глава I
(II) на Регламент 853/2004/ЕС за сградов фонд и
оборудване.
(2) След изтичане на срока по ал. 1 не се
разрешава продажба на мляко, добивано във
ферми, които не са приведени в съответствие с
изискванията за сградов фонд и оборудване.
Чл. 4. (1) Суровото краве мляко, добивано
във ферми от втора и трета група, се привеж-
да в съответствие с изискванията на Прило-
жение III, секция IХ, глава I (III, 3) на Регла-
мент 853/2004/ЕС за показатели за ОБМ и за
ОБСК, както следва:
1. в срок до 31.ХII.2007 г.— за ОБМ от
500 000/мл до 300 000/мл и за ОБСК от
500 000/мл до 400 000/мл;
2. в срок от 1.I.2008 г. до 31.ХII.2009 г.—за
ОБМ от 300 000/мл до 100 000/мл и за ОБСК—
до 400 000/мл.
(2) От 1.I.2010 г. не се разрешава изкупуване
и преработка на сурово краве мляко, което не
отговаря на изискванията на Приложение III,
секция IХ, глава I (III, 3) на Регламент 853/2004/
ЕС за ОБМ и ОБСК с изключение на случаите
по чл. 9, ал. 2.
Чл. 5. Шофьорите—приемчици от МПП, взе-
мат представителни проби през 15 дни от суро-
вото краве мляко, произвеждано в категоризи-
раните ферми, и ги изпращат в независима ак-
редитирана лаборатория за анализ по показа-
телите за ОБМ и наличие на инхибитори и един
път месечно—за ОБСК.
Раздел III
Съхранение на сурово краве мляко
Чл. 6. (1) Суровото краве мляко се съхра-
нява в млекосъбирателни пунктове (МСП) или
в помещения за съхранение на мляко (ПСМ)
към ферми, регистрирани по реда на Закона
за храните.
(2) Млекопреработвателните предприятия
могат да изкупуват сурово краве мляко само от
обекти по ал. 1.
(3) Забранява се предаването на сурово кра-
ве мляко в МСП и за преработка в МПП до
изтичане на карентните срокове на антибиоти-
ците, с които са третирани животните, от които
е добито.
Чл. 7. (1) Към всяка ферма с не по-малко от
5 дойни животни може да се изгражда ПСМ, в
което не може да се приема мляко, добито в
други ферми.
(2) Помещенията за съхранение на мляко се
регистрират с регистрационния номер на фер-
мата, към която са изградени, като пред него се
поставя буквата “F”.
Чл. 8. (1) Млекосъбирателните пунктове мо-
гат да бъдат с една или две хладилни вани.
(2) В МСП с една хладилна вана се съхраня-
ва мляко, произведено във ферми от всички
групи.
(3) В МСП с две хладилни вани отговарящо-
то и неотговарящото мляко се съхранява поот-
делно, като в едната вана се съхранява само
мляко, произведено във ферми от първа група,
а в другата—мляко, произведено във ферми от
втора и/или трета група.
(4) Млекосъбирателните пунктове с една
вана се регистрират, като пред регистрационния
номер се поставя буквата “С”.
(5) Млекосъбирателните пунктове с две вани
се регистрират, като пред регистрационния но-
мер се поставя “2С” и:
1. ваната за събиране на отговарящо сурово
мляко се обозначава с буквите “EО”;
2. ваната за събиране на неотговарящо суро-
во мляко се обозначава с буквите “BG”.
Раздел IV
Категоризиране на млекопреработвателни
предприятия и разделна преработка на суро-
вото краве мляко
Чл. 9. (1) Млекопреработвателните пред-
приятия се регистрират по реда на Закона за
храните и могат да преработват само отговаря-
що сурово краве мляко, произведено във ферми
от първа група.