Държавен вестник, бр. 111, 2004 г., стр. 89

Б Р О Й  111
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  89
w в опаковки;
w в насипно състояние.
6. Маркировка
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа след-
ните данни, нанесени с четливи и неизтриваеми букви
на една от външните є видими страни.
Когато дините се транспортират в насипно състоя-
ние (директно са натоварени в транспортното средст-
во), тези данни трябва да се съдържат в документ, прид-
ружаващ стоките и прикрепен на видно място от вът-
решната страна на транспортното средство.
При този начин на доставяне посочването на разме-
ра, нетното тегло или броя на отделните плодове не е
задължително.
6.1. Идентификация
w Наименованието и адресът на опаковчика и/или
експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предвари-
телните опаковки—с официално установеното или при-
ето кодово обозначение, представящо опаковчика и/
или експедитора, посочено в непосредствена близост
до “Опаковчик и/или експедитор” (или съответните
съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наимено-
ванието и адреса на продавача, установил се в страната,
посочени в непосредствена близост до “Опаковал от
името на” или еквивалентно указание; в този случай
етикетирането включва също така и код, представящ
опаковчика и/или експедитора; продавачът предоставя
цялата информация, която е необходима на инспекти-
ращия орган относно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w “Дини”, когато съдържанието на опаковката не се
вижда отвън.
6.3. Произход на продукта
w Страна, където е произведен, и по желание—наи-
менование на областта, където е произведен, или наци-
оналното, регионалното или местното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w Клас;
w Размер (ако определянето на размера е задължи-
телно), изразен чрез минималното и максималното
тегло;
w Нетно тегло или брой на отделните плодове.
6.5. Официален знак за контрол  (не е задължителен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данните,
посочени в т. 6, ал. 1, когато се състоят от търговски
опаковки, ясно видими отвън и съдържащи тези данни.
Тези опаковки не трябва да съдържат обозначения,
които биха могли да бъдат подвеждащи. Когато опа-
ковките са под формата на палети, данните трябва да
бъдат обозначени върху бележка, поставена на видно
място най-малко върху две от страните на палета.
Б-6.  Изисквания за качество на кайсии
1. Област на приложение
Изискванията за качество на кайсиите се отнасят
за културните сортове от вида Prunus armeniaca L., пред-
назначени за консумация в прясно състояние.
2. Общи изисквания за качеството
2.1. Минимални изисквания
Кайсиите от всички класове, отговарящи на опреде-
лените изисквания за качество, с допустимите отклоне-
ния за всеки клас, трябва да бъдат:
w цели;
w здрави; не се допускат  загнили или развалени
кайсии, негодни за консумация;
w чисти, практически без видими странични примеси;
w практически без вредители;
w практически без повреди от  вредители;
w без чужд мирис и/или вкус.
Кайсиите трябва да бъдат откъснати внимателно.
Те трябва да бъдат достатъчно добре развити и със
задоволителна степен на зрялост.
Развитието и състоянието на кайсиите трябва да
бъдат такива, че те да могат:
w да издържат на транспортиране, товарене и разто-
варване;
w да се доставят на местоназначението в добро със-
тояние.
2.2. Класификация
Кайсиите се класифицират в три класа на качество.
2.2.1.  Клас “Екстра”
Кайсиите от този клас трябва да бъдат с най-високо
качество. По форма, развитие и оцветяване кайсиите
трябва да притежават всички характеристики и свойс-
тва, типични за сорта, като се вземат предвид особенос-
тите на района, в който се отглеждат.
Кайсиите трябва да бъдат без дефекти. Допускат се
незначителни дефекти по повърхността при условие, че
те не влошават общия външен вид на кайсиите, качес-
твото, тяхната съхраняемост и търговския вид в опа-
ковката.
2.2.2.  Клас  I
Кайсиите от този клас трябва да бъдат с добро ка-
чество. Те трябва да притежават всички основни харак-
теристики и свойства, типични за сорта, като се вземат
предвид особеностите на района, в който се отглеждат.
Плодовото месо трябва да бъде напълно здраво.
Допускат се следните незначителни дефекти при
условие, че те не влошават общия външен вид, качест-
вото, съхраняемостта и търговския вид в опаковката:
w незначителни дефекти във формата и развитието;
w незначителни дефекти в оцветяването;
w незначителни следи от набиване;
w незначителни следи от слънчев пригор;
w незначителни дефекти по кожицата—с дължина
до 1 см за дефекти с продълговата форма и с обща по-
върхност до 0,5 см2  за други дефекти.
2.2.3.  Клас  II
Към този клас се отнасят кайсии, които не могат да
се отнесат към клас “Екстра” и клас I, но съответстват
на посочените минимални изисквания.
Допускат се следните дефекти по кожицата при
условие, че кайсиите запазват основните характеристи-
ки по отношение на качеството, съхраняемостта и тър-
говския вид в опаковката:
w дефекти с продълговата форма с дължина до 2 cм;
w други дефекти с обща повърхност до 1 cм2.
3. Размери и тегло
Размерът се определя по диаметъра на най-голямо-
то напречно сечение. За клас “Екстра” и клас I опреде-
лянето на размера е задължително.
Клас
Минимален
Максимално
диаметър
допустимо
(мм)
отклонение за
плодовете в една
и съща опаковка
(мм)
Клас “Екстра”
35
5
Клас I и клас II
30
10
(с определяне  на
размера)
Клас II
30
—
(без определяне на
размера)
4. Допустими отклонения
За всяка опаковка се допускат отклонения от качес-
твото и размера на кайсиите, които не отговарят на
изискванията за съответния клас.
4.1. Допустими отклонения от качеството
4.1.1. Клас “Екстра”
Допуска се  до 5 % от броя или теглото на кайсиите
да не отговарят на изискванията за този клас, но да
отговарят на изискванията за клас I или в изключител-
ни случаи—да съответстват на допустимите отклоне-
ния за клас I.
4.1.2. Клас I