Държавен вестник, бр. 16, 2004 г., стр. 25

Б Р О Й  16
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  25
6.1. Учебен кабинет
В учебен кабинет се провежда обучението по теория
на професията.
6.1.1. Основно оборудване—работно място на всеки
обучаван (работна маса и стол), работно място на обу-
чаващия (работна маса и стол), учебна дъска, шкафове,
гладка свободна стена за окачване на табла, платно за
прожектиране, дъска за писане, други средства за обу-
чение и дидактическа техника.
6.1.2. Учебни помагала: демонстрационни макети и
модели; реални образци; онагледяващи табла; учебни
видеофилми; програмни продукти.
6.2. Специализиран кабинет
Специализираният кабинет е учебен кабинет, обо-
рудван с необходимата офис техника за осъществяване
на фирмена дейност. В него се провежда практическото
обучение на обучаемите. Основното предназначение на
специализирания кабинет е формирането на първона-
чалните практически умения на обучаваните.
6.2.1. Оборудване на специализирания кабинет
Всички специализирани кабинети се оборудват с
офис оборудване, офис техника, както и със съответни
помагала съобразно усвояваната професия и специал-
ности и в съответствие с предметите и средствата на
труда от “Профил на професията”.
За тази цел съществуват нормативи, в които се
посочва: название, марка и бройки на основното и
помощното оборудване, необходимо за обучението на
един човек.
6.3. Материалната база трябва да бъде в съответст-
вие с изискванията на действащите нормативни актове
на Министерството на образованието и науката, Ми-
нистерството на труда и социалната политика, Минис-
терството на вътрешните работи, Министерството на
здравеопазването, отрасловите министерства и съот-
ветните български стандарти.
7. Изисквания към обучаващите
Обучението по задължителна професионална под-
готовка, специфична за професия “Офис секретар”,
включваща теоретично обучение и практическо обуче-
ние—учебна и производствена практика, се извършва
от квалифицирани обучаващи, на които завършеното
образование, придобитата специалност, присъдената
квалификация и правоспособност отговарят на съот-
ветната нормативна уредба.
7.1. По теоретично обучение—обучаващите тряб-
ва да притежават образователно-квалификационна
степен “бакалавър” или “магистър” по специалност,
съответстваща на професионалното направление на
професията.
7.2. По практическо обучение—обучаващите тряб-
ва да притежават образователно-квалификационна сте-
пен “специалист”, “бакалавър” или “магистър” по спе-
циалност, съответстваща на професионалното направ-
ление на професията.
Препоръчително е на всеки три години обучаващи-
те да преминават курс за усъвършенстване на професи-
оналната квалификация.
8. Процедури за преглед и актуализиране на ДОИ:
—апробиране на ДОИ в обучаващи институции;
—текущ мониторинг на дейностите, свързани с внед-
ряване на ДОИ;
—ежегоден анализ на резултатите и промени при
доказана необходимост.
1881
НАРЕДБА № 32
от 24 ноември 2003 г.
за придобиване на квалификация по професия
“Технолог на производството и обслужването
в заведенията за хранене”
Раздел I
Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определя Държав-
ното образователно изискване (ДОИ) за при-
добиване на квалификация по професия 811060
“Технолог на производството и обслужването
в заведенията за хранене” от област на образо-
вание “Услуги за личността” и професионално
направление  811 “Хотелиерство, ресторантьор-
ство и кетеринг” съгласно списъка на профе-
сиите за професионално образование и обуче-
ние по чл. 6, ал. 1 от Закона за професионално-
то образование и обучение.
Чл. 2. Държавното образователно изис-
кване за придобиване на квалификация по про-
фесия  811060 “Технолог на производството и
обслужването в заведенията за хранене” съг-
ласно приложението към тази наредба опре-
деля изискванията за придобиване на трета
степен на професионална квалификация за
специалностите:
1. 8110601
“Производство и  обслужване в
заведенията за хранене”;
2. 8110602
“Кетеринг”.
Чл. 3. (1) Въз основа на ДОИ по чл. 1 и
рамковите програми по чл. 10, ал. 3 от Закона
за професионалното образование и обучение
се разработват учебен план и учебни програ-
ми за обучението по съответната специалност
по чл. 2.
(2) Документацията по ал. 1 за професио-
нално образование се разработва от Минис-
терството на образованието и науката, а за
професионално обучение—от обучаващата ин-
ституция.
Раздел II
Съдържание на държавното образователно
изискване
Чл. 4. (1) С ДОИ по чл.1 се определя равни-
щето на задължителната професионална под-
готовка в края на обучението по професията,
което гарантира на обучаемия възможност за
упражняване на професия  811060 “Технолог на
производството и обслужването в заведенията
за хранене”.