Държавен вестник, бр. 100, 2004 г., стр. 56

С Т Р .  56
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  100
Обучавани, които не са положили държавните из-
пити за придобиване на степен на професионална ква-
лификация, получават удостоверение за професионал-
но обучение.
Съдържанието на документите се определя съглас-
но държавното образователно изискване за документи-
те за системата на народната просвета (Наредба № 4 на
МОН) и държавното образователно изискване за при-
добиване на квалификация по професия.
6. Изисквания към материалната база
Материалната база трябва да бъде в съответствие с
изискванията на действащите нормативни актове на
Министерство на образованието и науката, Министерст-
во на труда и социалната политика, Министерство на
вътрешните работи, Министерство на здравеопазването,
отрасловите министерства и на съответните стандарти.
Нормативните изисквания към учебната работил-
ница са в съответствие с дейностите, които ще се извър-
шват в нея, съобразени са с ергономичните и естетичес-
ките изисквания и с методическите указания.
6.1. Учебен кабинет
В учебен кабинет се провежда обучението по теория
на професията.
6.1.1. Основно оборудване—работно място за всеки
обучаван (работна маса и стол), работно място за обу-
чаващия (работна маса и стол), учебна дъска, шкафове,
гладка свободна стена за окачване на табла, платно за
прожектиране, дъска за писане, други средства за обу-
чение и дидактическа техника.
6.1.2. Учебни помагала—демонстрационни макети
и модели; реални образци; онагледяващи табла; учебни
видеофилми; програмни продукти.
6.2. Учебна работилница
В учебни работилници се провежда обучението по
практика на професията. Те се оборудват с машини и
съоръжения, както и със съответни помагала съобразно
усвояваната професия и специалности. Учебните рабо-
тилници трябва да осигуряват работни места за всички
обучавани, както и едно работно място за обучаващия.
6.2.1. Основно оборудване
Работни места на обучаваните—работна маса, вез-
на, тестомесачна машина, миксер, машина за обра-
ботка на тесто, ферментационна камера, съоръжения
за топлинна обработка—пещ, котлони, съоръжения за
пържене, хладилни камери, ръчни инструменти и ин-
вентар, три мивки, столове и учебна дъска.
6.2.2. Учебни помагала—демонстрационни макети
и модели, реални образци, онагледяващи табла.
7. Изисквания към обучаващите
7.1. По теория:
Право да преподават теория по отделните специал-
ности имат лица с висше образование, образователно-
квалификационна степен “магистър” или “бакалавър”
по специалностите “Технология на зърнените, фураж-
ните, хлебните и сладкарските продукти” и “Топлотех-
ника” (Машини и апарати в хранително-вкусовата про-
мишленост).
7.2. По практика:
Право да преподават практика по отделните спе-
циалности имат лица, притежаващи висше образова-
ние на образователно-квалификационна степен “ма-
гистър” или “бакалавър” по специалността “Техно-
логия на зърнените, фуражните, хлебните и сладкар-
ските продукти” или “специалист” със специалност
“Учител по учебна и производствена практика—хле-
бопроизводство”.
Препоръчително е на всеки три години обучаващите
да преминават курс по нови технологии и материали за
актуализиране на професионалните знания и умения.
8. Процедури за преглед и актуализиране на държав-
ното образователно изискване:
—апробиране в обучаващи институции;
—текущ мониторинг на дейностите, свързани с внед-
ряване на ДОИ;
—ежегоден анализ на резултатите и промени при
доказана необходимост.
51549
НЕОФИЦИАЛЕН РАЗДЕЛ