Държавен вестник, бр. 110, 2007 г., стр. 51

Б Р О Й  110
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  51
НАРЕДБА
за изискванията към състава, характеристи-
ките и наименованията на храните за кърма-
чета и преходните храни
Чл. 1. (1) С наредбата се определят изисква-
нията към производителите и търговците от-
носно наименованията, състава, характеристи-
ките, етикетирането, представянето и реклама-
та, на които трябва да отговарят храните за
кърмачета и преходните храни.
(2) Не се допуска продажба на храни за кър-
мачета и преходни храни, които не отговарят
на изискванията на наредбата.
(3) Само храните за кърмачета могат да се
продават или да се представят като подходящи
за задоволяване на хранителните потребности
на здрави кърмачета през първите месеци от
раждането им до момента на въвеждане на
подходяща допълнителна храна.
Чл. 2. (1) Наименованията, под които се про-
дават храните, предназначени за кърмачета, са:
“храни за кърмачета” и “преходни храни”.
(2) Когато храните са произведени изцяло
на базата на белтък от краве мляко, наимено-
ванията, под които се продават, са съответно
“млека за кърмачета” и “преходни млека”.
Чл. 3. (1) Храните за кърмачета трябва да
отговарят на изискванията съгласно приложе-
ние № 1, като се имат предвид спецификациите,
определени в приложение № 2.
(2) Когато храните за кърмачета са произве-
дени от белтък на краве мляко, определен в
т. 2.1 от приложение № 1, със съдържание на бел-
тък от 0,45 g/100 kJ (1,8 g/100 kcal) до 0,5 g/100 kJ
(2 g/100 kcal), пригодността на храната да задо-
воли специфичните хранителни потребности на
кърмачетата се доказва чрез подходящи из-
следвания, проведени в съответствие с общо-
прието експертно ръководство относно подго-
товката и провеждането на такива изследвания.
(3) Когато храните за кърмачета са произ-
ведени от белтъчните хидролизати, опреде-
лени в т. 2.2 от приложение № 1, със съдържа-
ние на белтък от 0,45 g/100 kJ (1,8 g/100 kcal)
до 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal), пригодността
на храната да задоволи специфичните храни-
телни потребности на кърмачетата се доказ-
ва чрез подходящи изследвания, проведени в
съответствие с общоприето експертно ръко-
водство относно подготовката и провеждане-
то на такива изследвания. Храните трябва да
отговарят на съответните спецификации, оп-
ределени в приложение № 3.
(4) Преходните храни трябва да отговарят
на изискванията съгласно приложение № 4, като
се имат предвид спецификациите, определени в
приложение № 2.
(5) Храните за кърмачета и преходните хра-
ни се произвеждат от определените в прило-
жения № 1 и 4 източници на белтък и от други
хранителни съставки, които въз основа на об-
щоприети научни доказателства са определе-
ни за подходящи да задоволят специфичните
хранителни потребности на новородените кър-
мачета, кърмачетата до 6-месечна възраст и
кърмачетата на възраст над 6 месеца. Пригод-
ността на такива източници се доказва чрез
систематични проверки на съществуващите
данни относно очакваните ползи и критерии-
те за безопасност и при необходимост—чрез
подходящи изследвания, проведени в съответ-
ствие с общоприето експертно ръководство от-
носно подготовката и провеждането на такива
изследвания.
(6) Изискванията по ал. от 1—4 се прила-
гат и по отношение на диетичните храни за
специални медицински цели, предназначени
за кърмачета.
(7) Храните за кърмачета и преходните хра-
ни преди консумация не трябва да подлежат на
допълнителна обработка с изключение на до-
бавянето на вода.
(8) При производството на храни за кърма-
чета и преходни храни се спазват забраните и
ограниченията за употреба на хранителни със-
тавки, определени в приложения № 1 и 4.
Чл. 4. (1) При производството на храни за
кърмачета и преходни храни се използват само
веществата, определени в приложение № 5, с
цел да се осигурят потребностите от:
1. витамини;
2. минерални вещества;
3. аминокиселини и други съединения, съ-
държащи азот;
4. други вещества със специално хранително
предназначение.
(2) При използването на веществата съглас-
но приложение № 2 се спазват критериите за
чистота на веществата при производството на
храни, определени в приложимото Общностно
законодателство и в наредбите по чл. 6 от Зако-
на за храните.
Чл. 5. (1) Храните за кърмачета и преходни-
те храни не трябва да съдържат каквито и да са
вещества в количества, които биха застрашили
здравето на кърмачетата и малките деца.
(2) В храните за кърмачета и в преходните
храни не трябва да се съдържат тежки метали и
биологични замърсители в количества над мак-
симално допустимите.
(3) Допустимото количество на остатъци
от пестициди в храните за кърмачета и в пре-
ходните храни е 0,01 mg/kg за всеки пестицид в
продукта, готов за консумация или възстано-
вен съгласно указанията на производителя.
Количествата на пестицидните остатъци се
определят по стандартизирани общоприети
методи.
(4) Специфичните максимално допустими
количества остатъци от пестициди или пести-
цидни метаболити в храните за кърмачета и в
преходните храни, които се допускат по изклю-
чение, са определени в приложение № 6.