Държавен вестник, бр. 8, 2021 г., стр. 14

СТР.  14	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  8
ято се въвеждат изискванията на Директива 
2001/111/ЕО на Съвета от 20 декември 2001 г. 
относно някои захари, предназначени за кон-
сумация от човека (ОВ, специално българско 
издание, 2007 г., глава 13, том 33).
(2) В училищните столове и обектите за 
търговия на дребно на територията на учили-
щата се предлага само шоколад, отговарящ 
на наредбата по чл. 5 от Закона за храните, с 
която се въвеждат изискванията на Директива 
2000/36/EO на Европейския парламент и на 
Съвета от 23 юни 2000 г. относно какаовите 
и шоколадовите продукти, предназначени за 
консумация от човека (ОВ, специално българско 
издание, 2007 г., глава 13, том 30).
Чл. 39. Пчелният мед, който се предлага 
в обектите по чл. 1, трябва да отговаря на 
изискванията на наредбата по чл. 5 от Закона 
за храните, с която се въвеждат изискванията 
на Директива 2001/110/ЕО на Съвета от 20 де-
кември 2001 г. относно меда (ОВ, специално 
българско издание, 2007 г., глава 13, том 33).
Чл. 40. Пчелният мед се съхранява в плът-
но затворени опаковки (тенекии, пластмасови 
кофи, варели, стъклени буркани). Опаковките за 
съхранение трябва да отговарят на изискванията 
на Регламент (ЕО) № 1935/2004 на Европей-
ския парламент и на Съвета от 27 октомври 
2004 г. относно материалите и предметите, 
предназначени за контакт с храни, и за отмяна 
на директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО (ОВ, 
специално българско издание, 2007 г., глава 
13, том 45).
Раздел X
Специфични изисквания към други храни – пло-
дови и билкови чайове, трапезна сол
Чл. 41. В обектите по чл. 1 се предлагат 
плодови и билкови чайове без добавени оцве-
тители и кофеин.
Чл. 42. В обектите по чл. 1 се предлага само 
сол, йодирана с калиев йодат, в съответствие с 
изискванията на наредбата по чл. 5 от Закона 
за храните относно състава и характеристиките 
на солта за хранителни цели.
Чл. 43. В обектите по чл. 1 не се допуска 
предлагането на екструдирани храни.
Раздел XI
Специфични изисквания към бутилирани на-
турални минерални, изворни и трапезни води
Чл. 44. В обектите по чл. 1 се предлагат само 
бутилирани натурални минерални, изворни и 
трапезни води, отговарящи на изискванията 
на наредбата по чл. 5 от Закона за храните, с 
която се въвеждат изискванията на Директива 
2003/40/ЕО на Комисията от 16 май 2003 г. за 
установяване на списъка, границите на концен-
трация и изискванията към етикетирането за 
съставките на натуралните минерални води и 
условията за употреба на обогатен с озон въздух 
за обработката на натурални минерални води 
и на изворни води (ОВ, специално българско 
издание, 2007 г., глава 13, том 39) и Директива 
2009/54/ЕО на Европейския парламент и на 
Съвета от 18 юни 2009 г. относно експлоата-
цията и предлагането на пазара на натурални 
минерални води (ОВ, L 164, 26.06.2009 г.).
Чл. 45. В обектите по чл. 1 не се предлагат 
бутилирани натурални минерални води, съдър-
жащи флуориди над 1,5 мг/л.
Чл. 46. В обектите по чл. 1 се предлагат само 
бутилирани изворни и трапезни води, които 
по физикохимични, химични и радиологични 
показатели съответстват на изискванията на 
Наредба № 9 от 2001 г. за качеството на водата, 
предназначена за питейно-битови цели (ДВ, 
бр. 30 от 2001 г.).
ДОПЪЛНИТЕЛНA РАЗПОРЕДБA
§ 1. По смисъла на тази наредба:
1. „Детски заведения“ са детски ясли, детски 
градини, обединени детски заведения, детски 
кухни, домове за медико-социални грижи за 
деца на възраст 0 – 3 години, домове за деца, 
лишени от родителска грижа, от 3 до 18 го-
дини, домове за деца с умствена изостаналост 
и домове за деца с физически увреждания, 
центрове за настаняване от семеен тип, соци-
ално-педагогически интернати, възпитателни 
училища – интернати, преходно жилище за 
деца от 14 до 18 години, звена „Майка и бебе“, 
дневни центрове за деца на улицата, дневни 
центрове за деца с увреждания, звена „Спешен 
прием“ към центрове за обществена подкрепа, 
кризисни центрове.
2. „Организирани мероприятия за деца и 
ученици“ са мероприятия, организирани от 
детски заведения и училища.
3. „Предлагане на храни“ е доставяне, 
съхраняване, приготвяне и предлагане на 
храни на територията на детските заведения, 
училищните столове и обектите за търговия 
на дребно на територията на училищата и на 
детските заведения.
ПРЕХОДНИ И ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ 
РАЗПОРЕДБИ
§ 2. Наредбата се издава на основание чл. 7, 
ал. 3 от Закона за храните и отменя Наредба 
№ 8 от 2018 г. за специфичните изисквания 
към безопасността и качеството на храните, 
предлагани в детските заведения, училищните 
столове и обектите за търговия на дребно на 
територията на училищата и на детските за-
ведения, както и към храни, предлагани при 
организирани мероприятия за деца и ученици 
(ДВ, бр. 104 от 2018 г.).
§ 3. Изпълнението на наредбата се възлага 
на изпълнителния директор на Българската 
агенция по безопасност на храните.
§ 4. Храните, които са доставени и се съх-
раняват в детските заведения, училищните 
столове и обектите за търговия на дребно