Държавен вестник, бр. 54, 2022 г., стр. 40

СТР.  40	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  54
Знания
· Описва нормативни актове, стандарти и технологична документация за ока-
чествяване, приемане и съхранение на суровини, материали, полуфабрикати 
и готови продукти
· Идентифицира работни документи за контрол: контролни листове (чек-лис­
тове), дневници за контрол и др.
· Описва параметрите и режимите за съхранение на суровини, материали, 
полуфабрикати и готови продукти
Умения
· Прилага методи и процедури при окачествяване
· Измерва и оценява качествени показатели с уреди и средства за оценяване
· Попълва контролни листове (чек-листове), дневници за контрол и др.
Компетентности
· Участва във входящия контрол и съхранението на суровини, материали, 
полуфабрикати и готови продукти при стриктно спазване на технологичната 
дисциплина
Резултат от учене 8.5: Участва в лабораторен анализ на суровини, материали, полуфабрикати и го-
тови продукти
Знания
· Има базови познания за методите за технологичен, органолептичен, физи-
кохимичен и микробиологичен контрол
· Посочва допустимите стойности на измерваните показатели
· Изброява измервателните прибори и инструкциите за работа с тях
Умения
· Работи с измервателни прибори
· Консултира вземането на решения с прекия си ръководител
Компетентности
· Работи отговорно и ефективно в екип по извършване на анализ на суровини, 
материали, полуфабрикати и готови продукти
Резултат от учене 8.6: Участва в организацията на производствения процес, за който отговаря
Знания
· Познава планирането и отчетността на материални и трудови ресурси
· Изброява видовете суровини, материали и полуфабрикати за произвежданите 
асортименти и необходимите количества
· Описва оптималните параметри на технологичните процеси
· Изрежда рисковете от допускане на отклонения и възможните последствия
Умения
· Спазва изискванията на нормативните и административните актове
· Участва в планирането на работния процес
· Информира за складовите наличности и необходимостта от суровини и 
материали
· Участва в съставяне графика на работните задачи
· Спазва технологичните параметри и показатели при производствения процес
· Информира за необходимостта от организация по отстраняване на допуснати 
отклонения
· Докладва отчетността на материални и трудови ресурси
Компетентности
· Участва в организацията на ефективен производствен процес, спазвайки 
изискванията на ЗБУТ
Резултат от учене 8.7: Спазва изискванията за естетика и дизайн в производството
Знания
· Изрежда изискванията към дизайна на опаковките
Умения
· Спазва изискванията за дизайн на опаковките
Компетентности
· Способен е да работи качествено с цел да поддържа естетиката и дизайна 
на промишлената среда и на готовите продукти
Резултат от учене 8.8: Участва в тестване на иновативни продукти
Знания
· Познава новата технология и технологичните показатели
· Знае описанието, устройството и принципа на действие на новото оборудване
· Познава технологичната документация
Умения
· Спазва инструкциите при тестване на новата технология
· Работи с новото технологично оборудване
· Изпълнява ДХП и ДПП
Компетентности
· Участва екипно в работата по производството на иновативни продукти, 
спазвайки инструкциите за тестове на новата технология
Резултат от учене 8.9: Участва в организацията и поддръжката на технологичното оборудване