Държавен вестник, бр. 5, 2005 г., стр. 15

Б Р О Й  5
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  15
чистота, се прилагат общоприетите критерии
за чистота, препоръчани от компетентните
международни организации.
Чл. 8. (1) Максимално допустимите количес-
тва витамини и минерали в добавки към храни-
те, предназначени за дневен прием за лица над
18г., са посочени в приложение № 3.
(2) Посочените в ал. 1 максимално допусти-
ми количества витамини и минерали да се имат
предвид при влагането им в дозираните форми,
под които ще се предлага съответната добавка
към храната.
(3) Максимално допустимите количества по
ал. 1 не се отнасят за бременни и кърмещи жени.
(4) Максимално допустимите количества
витамини и минерали, извън посочените в
приложението по ал. 1, се определят, като се
отчитат:
1. горната граница за безопасен прием на
отделните витамини и минерали, установена
чрез оценка на риска, основаваща се на общо-
признати научни данни, които отчитат степе-
ните на чувствителност на различните потре-
бителски групи;
2. приема на витамини и минерали от други
хранителни източници.
Чл. 9. Минималните количества витамини
и минерали, които се съдържат в дневната доза
добавки към храните, препоръчвана от произ-
водителя за прием, не трябва да са по-малко от
15 % от референтните стойности по приложе-
ние № 1 от Наредба № 23 от 2001 г. за условията
и изискванията за представяне на хранителна-
та информация при етикетирането на храните
(ДВ, бр. 53 от 2001 г.).
Раздел III
Растения, части от растения и екстракти от
тях в добавки към храните
Чл. 10. В състава на добавки към храните се
допуска влагането на стандартизирани расте-
ния, части от растения и екстракти от тях с
благоприятен ефект върху здравето и безопас-
ни в препоръчаната от производителя доза за
дневен прием.
Чл. 11. (1) Забранява се в състава на добавки
към храните влагането на растения и части от
тях, посочени в приложение № 4.
(2) Забранява се в състава на добавки към
храните влагането и на други растения и части
от тях, извън посочените по ал. 1, съдържащи
отровни и силно действащи вещества.
Раздел IV
Етикетиране на добавки към храните
Чл. 12. (1) При етикетирането на добавките
към храните се спазват изискванията на Наред-
бата за изискванията за етикетирането и пред-
ставянето на храните, приета с Постановление
№ 136 на Министерския съвет от 2000 г. (ДВ,
бр. 62 от 2000 г.), като се обявяват задължител-
но и следните данни:
1. наименованиe на категориите витамини,
минерали или други хранителни вещества или
субстанции, характеризиращи продукта или
указание за естеството им;
2. препоръчвана доза от продукта за дневен
прием;
3. предупреждение да не се превишава пре-
поръчваната дневна доза;
4. предупреждение продуктът да не се из-
ползва като заместител на разнообразното
хранене;
5. предупреждение продуктът да се съхраня-
ва на място, недостъпно за малки деца.
(2) Наименованието, под което се продават
продуктите, е “добавка към храната”.
Чл. 13. (1) Етикетът, представянето и рек-
ламата не трябва да приписват на добавките
към храните свойства да предпазват, лекуват
или излекуват болести при човека, нито да се
позовават на такива свойства.
(2) Етикетът, представянето и рекламата
на добавки към храните не трябва да съдържат
какъвто и да е текст или да внушават, че ба-
лансираното и разнообразно хранене не може
да осигури необходимите количества хранител-
ни вещества.
Чл. 14. (1) Количествата витамини, минера-
ли или други хранителни вещества или субстан-
ции с хранителен или физиологичен ефект, ко-
ито се съдържат в продукта, се обявяват върху
етикета в цифрова форма. Мерните единици,
които се използват при витамините и минера-
лите, са съгласно приложение № 1.
(2) Обявените количества по ал. 1 трябва да
са тези, които се съдържат в дозата за еднокра-
тен прием, обявена от производителя.
(3) Обявените стойности по ал. 1 и 2 са сред-
ни стойности, които се основават на направе-
ния от производителя лабораторен анализ на
продукта.
Чл. 15. (1) Информацията за витамините
и минералите може да се изразява и като про-
цент от референтните стойности по прило-
жение № 1 от Наредба № 23 от 2001 г. за ус-
ловията и изискванията за представяне на хра-
нителната информация при етикетирането на
храните.
(2) Процентното изразяване по ал. 1 може
да бъде представено и в графична форма.
Допълнителна разпоредба
§ 1. По смисъла на тази наредба “други хра-
нителни вещества или субстанции с хранителен
или физиологичен ефект” са провитамини, бел-
тък, аминокиселини, пептиди, незаменими
мастни киселини, рибни и растителни масла,
въглехидрати, хранителни влакнини, метаболи-
ти, пробиотици и пребиотици, пчелни продук-
ти, хранителни концентрати, ензими, части и
екстракти от растения, органични и неорганич-
ни биоактивни субстанции, самостоятелно или
в комбинация.