Държавен вестник, бр. 51, 2020 г., стр. 23

БРОЙ  51	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  23  
Раздел ІI
Специфични изисквания при осъществяване 
на официален контрол и други официални 
дейности върху храни на територията на 
Република България
Чл. 35. Българската агенция по безопасност 
на храните осъществява официален контрол 
и други официални дейности върху храните 
съгласно изискванията на приложимото право 
на Европейския съюз в областта на храните, 
този закон, Закона за храните и подзаконовите 
нормативни актове по прилагането им.
Чл. 36. Министърът на земеделието, хра-
ните и горите с наредба определя мерките 
за контрол на:
1. замърсителите от околната среда в живот-
ни, храни от животински произход, фуражни 
суровини, фуражни добавки, комбинирани 
и медикаментозни фуражи, питейна вода, 
която влиза в контакт със суровини и храни 
от животински произход, и вода в обектите 
за развъждане и отглеждане на риба и други 
водни организми;
2. остатъците от ветеринарномедицински 
продукти в храни от животински произход и 
вода в обектите за развъждане и отглеждане 
на риба и други водни организми. 
Чл. 37. (1) За осъществяване на контрола 
по чл. 36 БАБХ ежегодно разработва и изпъл-
нява Национална мониторингова програма.
(2) Българската агенция по безопасност 
на храните представя програмата по ал. 1 за 
текущата година за одобряване от Европей-
ската комисия.
(3) Българската агенция по безопасност на 
храните информира ежегодно Европейската 
комисия за резултатите от изпълнението на 
програмата от предходната година.
Чл. 38. (1) Министерският съвет по пред-
ложение на министъра на земеделието, хра-
ните и горите приема Национална програма 
за предотвратяване и намаляване загубата 
на храни.
(2) Дейностите по националната програма 
се финансират от държавния бюджет в рамките 
на бюджета на Министерството на земеделие­
то, храните и горите и другите участващи 
ведомства и могат да бъдат подпомагани чрез 
други финансови източници.
Чл. 39. Министърът на земеделието, храни-
те и горите определя с наредба изискванията 
при изпълнение на пилотни проекти с огра-
ничен срок и обхват за оценяване на алтерна-
тивни практически условия за извършването 
на официален контрол върху производството 
на месо съгласно чл. 18, параграф 9 от Регла-
мент (ЕС) 2017/625.
Чл. 40. При осъществяване на официален 
контрол и други официални дейности върху 
животни, храни от животински произход, за-
родишни продукти или странични животински 
продукти на граничните контролни пунктове, 
решението за пратките рибни продукти, живи 
двучерупчести мекотели, живи бодлокожи, 
живи мантийни и живи морски коремоноги, 
предназначени за консумация от човека, ос-
вен от официален ветеринарен лекар, може 
да бъде взето и от служители, преминали 
подходящо обучение и определени за тази 
цел със заповед на изпълнителния директор 
на БАБХ, в съответствие с изискванията на 
чл. 55, параграф 3 от Регламент (ЕС) 2017/625.
Чл. 41. (1) Официалният контрол и други 
официални дейности в обекти за добив и 
преработка на месо от домашни копитни жи-
вотни, птици и лагоморфни и месо от дивеч 
се осъществяват от официални ветеринарни 
лекари и инспектори.
(2) Официалните ветеринарни лекари по 
ал. 1 отговарят на изискванията на чл. 9, 
ал. 2 от Закона за ветеринарномедицинската 
дейност и имат всички правомощия съгласно 
Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 на 
Комисията от 15 март 2019 г. за определяне 
на еднакви практически условия за извърш-
ването на официален контрол върху продук­
ти от животински произход, предназначени 
за консумация от човека, в съответствие 
с Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския 
парламент и на Съвета и за изменение на 
Регламент (ЕО) № 2074/2005 на Комисията 
по отношение на официалния контрол (ОВ, 
L 131/51 от 17 май 2019 г.).
(3) Инспекторите по ал. 1 осъществяват 
контрол под надзора на официален ветери-
нарен лекар.
Чл. 42. (1) При усложнена епизоотична 
обстановка министърът на земеделието, хра-
ните и горите задължава бизнес операторите 
на кланици да извършват клане в кланиците 
им във връзка с контрола и ерадикацията на 
заразни заболявания. 
(2) Министърът на земеделието, храните 
и горите утвърждава списък с кланиците, в 
които да се извършва клането по ал. 1, по 
предложение на изпълнителния директор на 
БАБХ. 
(3) Списъкът по ал. 2 се публикува на 
електронната страница на БАБХ. 
Чл. 43. Забранява се връщането на храни 
от обекти за търговия на едро и дребно в 
обекти за производство, освен в случаите по 
чл. 19 от Регламент (ЕО) № 178/2002.
Чл. 44. (1) Износ на храни от животински 
произход се допуска, когато: 
1. храните са произведени или преработени 
в обекти, които са одобрени по реда на чл. 4, 
параграф 2 от Регламент (ЕО) № 853/2004 
на Европейския парламент и на Съвета от 
29 април 2004 г. относно определяне на спе-
цифични хигиенни правила за храните от 
животински произход, наричан по-нататък 
„Регламент (ЕО) № 853/2004“;