Държавен вестник, бр. 18, 2006 г., стр. 59

Б Р О Й  18
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  59
(2) Оборудването, използвано за предвари-
телно пречистване, се състои от:
1. канални уловители или цедки с големина
на отделните отвори не по-голяма от 6 mm в
края на отточния поток на процеса;
2. системи, които гарантират, че преминава-
щите през тях твърди частици в отпадъчните
води са не по-големи от 6 mm.
(3) Отпадъчните води от помещенията на
обектите по ал. 1 преминат предварително пре-
чистване, което осигурява условия цялата от-
падъчна вода да се филтрира по време процеса,
преди да бъде отведена от канализационната
система на съответното помещение, като не се
допуска смилане или надробяване на парчета,
чрез което се улеснява преминаването на живо-
тински материал през процеса на предварител-
но пречистване.
(4) Целият животински материал, задържан
при процеса на предварително пречистване от
помещенията на обектите по ал. 1, се събира и
транспортира като материал от категория 1 или
категория 2, след което се унищожава в съот-
ветствие с изискванията на тази наредба.
(5) Преминалите през процес на предвари-
телно пречистване отпадъчни води от помеще-
нията на обектите по ал. 1 и отпадъчните води
от помещенията, в които постъпват само мате-
риали от категория 3, се пречистват и третират
при спазване на изискванията на Закона за опаз-
ване на околната среда и на другите специални
закони и подзаконови нормативни актове в
областта на околната среда.
Раздел III
Изисквания към междинните предприятия
Чл. 15. (1) За да бъдат регистрирани меж-
динните предприятия от категории 1, 2 или 3,
те трябва да отговарят най-малко на следните
изисквания:
1. помещенията им са отделени от пътища и
други сгради, като разположението на помеще-
нията осигурява пълно разделение на материа-
лите от категории 1 и 2 от материалите от кате-
гория 3 от получаването до изпращането им;
2. мястото за получаване на страничните
животински продукти е покрито;
3. конструирани са по начин, даващ възмож-
ност за лесно почистване и дезинфекция, като
подовете им са конструирани по начин, улесня-
ващ оттичането на течности;
4. имат необходимите тоалетни, съблекални
и мивки за персонала;
5. имат подходящи съоръжения за защита от
вредители—насекоми, гризачи и птици;
6. разполагат със система за отвеждане на
отпадъчните води;
7. имат подходящи помещения с достатъчен
капацитет за съхранение, в които температура-
та се контролира и записва по всяко време;
8. разполагат със съоръжения за почистване
и дезинфекция на контейнерите, в които се
поставят страничните животински продукти при
получаване, и със съоръжения за дезинфекция
на транспортните средства ( с изключение на
кораби), с които тези продукти се превозват,
включително колелата им.
(2) В междинните предприятия от катего-
рии 1, 2 и 3 се въвежда система за анализ на
опасностите и критичните контролни точки.
Чл. 16. (1) В регистрираните междинни пред-
приятия от категория 3 се извършва само съби-
ране, сортиране, разфасоване, охлаждане, зам-
разяване, временно съхранение и изпращане на
материали от категория 3.
(2) Материалите от категория 3 се:
1. сортират по начин, недопускащ риск от
разпространение на болест по животните;
2. обработват и съхраняват отделно от дру-
гите продукти през цялото време на тяхното
сортиране или се съхраняват по начин, предот-
вратяващ разпространение на патогени;
3. съхраняват, когато е необходимо, охладени
или замразени до повторното им изпращане.
Чл. 17. (1) В регистрираните междинни пред-
приятия от категория 1 или 2 се извършват само
събиране, обработване, временно съхранение и
изпращане на материали от категория 1 или 2.
(2) Материалите от категория 1 или 2 се:
1. сортират по начин, недопускащ разпрост-
ранение на болест по животните;
2. съхраняват по начин, който ги предпазва
от контаминация, и при подходяща температу-
ра до изпращането им.
(3) Отпадъчните води от предприятията се
обработват по начин, който гарантира липсата
на патогени.
Раздел IV
Изисквания към складовете за съхранение
на материали от категории 1, 2 и 3
Чл. 18. (1) Складовете за съхранение на пре-
работени продукти, получени от материали от
категория 3, не се разполагат на една и съща
площадка с помещения за съхранение на прера-
ботени продукти, получени от материали от
категория 1 или 2, освен ако не са разположени
в отделни сгради.
(2) Складовете за съхранение на материали
от категории 1, 2 или 3:
1. разполагат с покрито пространство за
получаване на продуктите;
2. се изграждат по начин, осигуряващ лесно
почистване и дезинфекция, а подовете—по на-
чин, осигуряващ оттичане на течностите в ка-
нализацията;
3. имат необходимия брой тоалетни, събле-
кални и мивки за персонала;
4. имат подходящи средства за защита срещу
вредители—насекоми, гризачи и птици;