Държавен вестник, бр. 54, 2022 г., стр. 32

СТР.  32	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  54
ЕРУ по общата професионална подготовка – единна за всички професии с втора степен на 
професионална квалификация
ЕРУ 1
Наименование на 
единицата:
Здравословни и безопасни условия на труд (ЗБУТ)
Ниво по НКР:
3
Ниво по ЕКР:
3
На и менова н ие на 
професията:
Оператор в хранително-вкусовата промишленост
Ниво по НКР:
3
Ниво по ЕКР:
3
Резултат от учене 1.1: Спазва разпоредбите за осигуряване на здравословни и безопасни условия на 
труд на работното място
Знания
· Познава основните нормативни разпоредби за осигуряване на здравословни 
и безопасни условия на труд за конкретната трудова дейност
· Посочва основните рискове за здравето и безопасността при конкретната 
трудова дейност
· Изброява основните мерки за защита и средствата за сигнализация и мар-
кировка за осигуряване на ЗБУТ
Умения
· Прилага необходимите мерки за защита
· Използва средствата за сигнализация и маркировка за осигуряване на ЗБУТ
· Спазва необходимите мерки за осигуряване на безопасност и здраве при работа
Компетентности
· Способен е да извършва трудовата дейност, като спазва нормативните раз-
поредби за осигуряване на здравословни и безопасни условия на труд на 
работното място
37.4. РУ Обслужва машини и съоръжения 
за навлажняване, разлистване, обезпрашаване, 
соусиране, рязане, подсушаване и аромати-
зиране
37.5. РУ Обслужва апарати и съоръжения 
за изработване и опаковане на цигари
37.6. РУ Участва в подготовка на тютюните
37.7. РУ Обслужва технологичното обо-
рудване
ЕРУ 38. Производство на различни видове 
цигари
38.1. РУ Участва в производството на раз-
лични видове цигари
38.2. РУ Участва в производството на раз-
лични видове филтри за цигари
ЕРУ 39. Производство на различни видове 
тютюневи изделия
39.1. РУ Участва в производството на пури 
и пурети
39.2. РУ Участва в производството на тютюн 
за ръчно свиване на цигари
39.3. РУ Участва в производството на тю-
тюн за лула
39.4. РУ Участва в производството на тю-
тюн за наргиле
39.5. РУ Участва в производството на тю-
тюнево фолио
ЕРУ по специфична професионална под­
готовка за специалност „Производство на 
растителни масла, маслопродукти и етерич­
ни масла“ – втора степен на професионална 
квалификация
ЕРУ 40. Приемане и съхранение на су-
ровините за производство на растителни и 
етерични масла
40.1. РУ Приема и окачествява суровини 
за растителни масла
40.2. РУ Приема и окачествява суровини 
за производство на етерични масла
40.3. РУ Осигурява оптимални условия за 
съхранение на маслодайни суровини
ЕРУ 41. Производство на растителни масла
41.1. РУ Участва в производството на рас-
тителни масла чрез пресоване
41.2. РУ Участва в производството на рас-
тителни масла чрез екстракция
41.3. РУ Участва в производството на пре-
совите и екстракционни растителни масла
ЕРУ 42. Производство на етерични масла
42.1. РУ Участва в производството на ете-
рични масла чрез дестилация
42.2. РУ Участва в производството на ете-
рични масла чрез екстракция
ЕРУ 43. Производство на маслопродукти
43.1. РУ Участва в производството на 
маргарин
43.2. РУ Участва в производството на 
майонеза
43.3. РУ Участва в процесите на разлагане 
на мазнини
3.2. Описание на единиците резултати от 
учене (ЕРУ)