Държавен вестник, бр. 77, 2016 г., стр. 15

БРОЙ  77	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  15  
(2) Разпределяните плодове и зеленчуци 
трябва да отговарят на изискванията за качест­
во на пресни плодове и зеленчуци съгласно 
Регламент за изпълнение (ЕС) № 543/2011 на 
Комисията от 7 юни 2011 г. за определяне на 
подробни правила за прилагането на Регламент 
(ЕО) № 1234/2007 на Съвета по отношение 
на секторите на плодовете и зеленчуците и 
на преработените плодове и зеленчуци (ОВ, 
L 157/1 от 15.06.2011 г.) и на изискванията 
за безопасност съгласно Закона за храните 
и нормативните актове по прилагането му.
(3) Забранява се разпределянето в учеб­
ните заведения на генетично модифицирани 
плодове и зеленчуци.
(4) Плодовете и зеленчуците се съхраняват, 
подготвят и предоставят на децата и учениците 
в съответствие с изискванията на Регламент 
(ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент 
и на Съвета от 29 април 2004 г. относно 
хигиената на храните, наричан по-нататък 
„Регламент (ЕО) № 852/2004“ (ОВ, L 139 от 
30 април 2004 г.), на Наредба № 37 от 2009 г. 
за здравословно хранене на учениците (ДВ, 
бр. 63 от 2009 г.), на Наредба № 6 от 2011 г. за 
здравословно хранене на децата на възраст от 
3 до 7 години в детски заведения (ДВ, бр. 65 
от 2011 г.) и на Наредба № 9 от 2011 г. за спе­
цифичните изисквания към безопасността и 
качеството на храните, предлагани в детските 
заведения, училищните столове и обектите 
за търговия на дребно на територията на 
училищата и на детските заведения, както 
и към храни, предлагани при организирани 
мероприятия за деца и ученици (обн., ДВ, 
бр. 73 от 2011 г.; изм. и доп., бр. 60 от 2012 г. 
и бр. 85 от 2015 г.).
(5) Плодовете и зеленчуците се разпределят 
под формата на порции с минимално тегло 
съгласно приложение № 2 и се предоставят на 
децата и учениците почистени и опаковани и 
във вид, посочен в същото приложение.
(6) По Схема „Училищен плод“ се разпре­
делят най-малко 4 различни вида плодове и/
или зеленчуци месечно.
(7) Плодовете и зеленчуците по Схема 
„Училищен плод“ се раздават в деня на дос­
тавката, отделно от основните хранения и не 
могат да се използват за приготвяне на ястия.
Чл. 10. (1) По Схема „Училищно мляко“ 
се разпределят мляко и млечни продукти, 
включени в списъка по приложение № 3.
(2) Млякото и млечните продукти по ал. 1 
трябва:
1. да са произведени от сурово мляко, което 
отговаря на изискванията на приложение III, 
секция IX, глава I, т. 3 от Регламент (ЕО) 
№ 853/2004 на Европейския парламент и на 
Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне 
на специфични хигиенни правила за храните 
от животински произход (ОВ, L 139/55 от 
30.04.2004 г.);
2. да отговарят на изискванията на Наред­
бата за специфичните изисквания към млеч­
ните продукти, приета с Постановление № 119 
на Министерския съвет от 2012 г. (обн., ДВ, 
бр. 48 от 2012 г.; изм. и доп., бр. 1 от 2013 г. 
и бр. 39 от 2015 г.), и на чл. 15 от Наредба 
№ 9 от 16 септември 2011 г. за специфичните 
изисквания към безопасността и качеството 
на храните, предлагани в детските заведения, 
училищните столове и обектите за търговия 
на дребно на територията на училищата и 
на детските заведения, както и към храни, 
предлагани при организирани мероприятия 
за деца и ученици.
(3) Всички продукти, разпределяни по 
Схема „Училищно мляко“, трябва да са про­
изведени в одобрени обекти на територията 
на Европейския съюз (ЕС) и да се доставят 
в индивидуални или неиндивидуални опаков­
ки с ненарушена цялост. Неиндивидуалните 
опаковки могат да бъдат отваряни, нарязвани 
или разливани в учебни заведения, които 
разполагат с помещения за приготвяне или 
раздаване на храна, регистрирани по реда на 
чл. 12 от Закона за храните.
(4) За доставка на продуктите по ал. 1 
заявителите трябва да използват собствени 
или наети с договор транспортни средства, 
разполагащи с устройства за поддържане 
на температурен режим, които осигуряват 
поддържане на хладилната верига, съгласно 
чл. 4, параграф 3, буква „г“ от Регламент (ЕО) 
№ 852/2004. Доставките трябва да се органи­
зират така, че да бъдат приети незабавно от 
отговорния персонал на учебното заведение и 
подредени за съхранение, без да се прекъсва 
температурният режим.
(5) Доставяните в учебните заведения млека 
и млечни продукти трябва:
1. да са етикетирани съгласно изискванията 
на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския 
парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 г. 
за предоставянето на информация за храните 
на потребителите, за изменение на регламенти 
(ЕО) № 924/2006 и (ЕО) № 1925/2006 на Евро­
пейския парламент и на Съвета и за отмяна 
на Директива 87/250/ЕИО на Комисията, 
Директива 90/496/ЕИО на Съвета, Дирек­
тива 1999/10/ЕО на Комисията, Директива 
2000/13/ЕО на Европейския парламент и на 
Съвета, директиви 2002/67/ЕО и 2008/5/ЕО на 
Комисията и на Регламент (ЕО) № 608/2004 
на Комисията (ОВ, L 304/18 от 22.11.2011 г.);
2. да носят идентификационна маркировка 
в съответствие с приложение II, раздел I от 
Регламент (ЕО) № 853/2004;
3. да са придружавани по време на достав­
ката и транспортирането от документ съгласно 
Регламент за изпълнение (ЕС) № 931/2011 на 
Комисията от 19 септември 2011 г. относно из­
искванията за възможността за проследяване, 
установени с Регламент (ЕО) № 178/2002 на