Държавен вестник, бр. 35, 2006 г., стр. 31

Б Р О Й  35
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  31
Г л а в а  ш е с т а
ПРОФЕСИОНАЛНА КВАЛИФИКАЦИЯ
Раздел I
Официални ветеринарни лекари
Чл. 42. (1) За официални ветеринарни лека-
ри се назначават ветеринарни лекари, успешно
издържали изпит.
(2) Изпитът по ал. 1 се организира от НВМС
с цел да се потвърдят, в зависимост от квалифи-
кацията на официалните ветеринарни лекари,
знанията им по следните теми:
1. национално законодателство и законода-
телство на общността относно ветеринарните
аспекти на общественото здравеопазване, бе-
зопасността на храните, здравеопазването на
животните, хуманното отношение към живот-
ните и ВМП;
2. принципи на общата селскостопанска по-
литика, пазарни мерки, експортни субсидии и
разкриване на измами, включително в глоба-
лен план: Световна търговска организация,
санитарни и фитосанитарни мерки, Кодекс
Алиментариус, МБЕ;
3. основи на преработката на храните и тех-
нологиите на производство;
4. принципи, понятия и методи на добрата
производствена практика и управление на ка-
чеството;
5. управление на качеството преди преработ-
ката на храните—добри фермерски практики;
6. насърчаване прилагането на хигиената на
храните, безопасност на храните—добри хиги-
енни практики;
7. анализ на риска—принципи, понятия и
методи;
8. принципи, понятия и методи на системата
НАССР и използването є в производствената и
хранителната верига;
9. превенция и контрол на опасностите за
здравето на хората, пренасяни чрез храните;
10. динамика на инфектиране и интоксика-
ция на населението;
11. диагностична епидемиология;
12. системи за наблюдение и надзор;
13. одитиране и регулаторна оценка на сис-
темите за управление на безопасността на
храните;
14. принципи и диагностично приложение
на съвременните методи за анализ;
15. информационни и комуникационни тех-
нологии, свързани с ветеринарните аспекти на
общественото здравеопазване;
16. обработка на данни и приложение на
биостатистически методи;
17. разследвания на огнища на хранителни
заболявания при хората;
18. основни аспекти на трансмисивните спон-
гоформни енцефалопатии;
19. хуманно отношение към животните на
етапите на производство, транспортиране и
клане;
20. екологични въпроси на производството
на храни, включително и управление на отпа-
дъците;
21. предпазни принципи, касаещи потреби-
телите;
22. принципи за обучение на персонала, ра-
ботещ в производствената верига.
(3) Знания по темите, посочени в ал. 2, мо-
гат да бъдат придобити:
1. като част от обучението им по ветеринар-
на медицина;
2. след проведено обучение или придобит
професионален опит, след като са завършили
ветеринарна медицина.
(4) Полагането на изпит не е необходимо,
когато кандидатът представи документ, че е
придобил знанията като част от университетс-
кото си образование или чрез продължаване на
образованието си в програма за следдипломна
квалификация.
Чл. 43. (1) Официалните ветеринарни лека-
ри преминават практическо обучение за срок
най-малко 200 h преди започване на самостоя-
телна работа.
(2) По време на изпитателния срок по ал. 1
лицето работи под надзора на назначените офи-
циални ветеринарни лекари в кланици, тран-
жорни или в животновъдни обекти.
(3) По време на обучението по ал. 1 се об-
ръща специално внимание на одитирането на
системите за управление на безопасността на
храните.
Чл. 44. (1) Официалният ветеринарен лекар:
1. поддържа знанията си на съвременно ниво
и е в течение с най-новите развития, чрез редов-
но продължаване на образованието си и чрез
професионалната литература;
2. при всяка възможност ежегодно усъвър-
шенства образованието си.
(2) Официалните ветеринарни лекари, кои-
то вече са назначени, трябва да притежават
необходимите знания по дисциплините, посо-
чени в чл. 42, ал. 2. При необходимост те при-
добиват тези знания чрез продължаване на об-
разованието си, като НВМС предприема необ-
ходимите мерки за това.
Чл. 45. Националната ветеринарномедицин-
ска служба може да предвиди специфични пра-
вила за официалните ветеринарни лекари, кои-
то работят на непълен работен ден и отговарят
за инспектирането на малките предприятия.
Раздел II
Официални помощници
Чл. 46. (1) Националната ветеринарномеди-
цинска служба може да назначи като официал-
ни помощници само ветеринарни техници или
лица, преминали през обучение и издържали
изпит, организиран от НВМС.
(2) За да бъдат допуснати до изпитите, кан-
дидатите представят доказателство, че са пре-
минали: