Държавен вестник, бр. 101, 2004 г., стр. 36

С Т Р .  36
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  101
МИНИСТЕРСТВО
НА ОБРАЗОВАНИЕТО И НАУКАТА
НАРЕДБА № 13
от 24 септември 2004 г.
за придобиване на квалификация по професия
 “Камериер”
Раздел I
Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определя държавното
образователно изискване (ДОИ) за придобиване
на квалификация по професия 811030 “Камери-
ер” от област на образование “Услуги за личност-
та” и професионално направление  811 “Хотели-
ерство, ресторантьорство и кетеринг” съгласно
Списъка на професиите за професионално обра-
зование и обучение по чл. 6, ал. 1 от Закона за
професионалното образование и обучение.
Чл. 2. Държавното образователно изискване
за придобиване на квалификация по професия
811030 “Камериер” съгласно приложението към
тази наредба определя изискванията за придоби-
ване на първа степен на професионална квалифи-
кация за специалността 8110301 “Хотелиерство”.
Чл. 3. (1) Въз основа на ДОИ по чл. 1 и рам-
ковите програми по чл. 10, ал. 3 от Закона за
професионалното образование и обучение се
разработват учебен план и учебни програми за
обучението по съответната специалност по чл. 2.
(2) Документацията по ал. 1 за професионал-
но образование се разработва от Министерство-
то на образованието и науката, а за професио-
нално обучение—от обучаващата институция.
Раздел II
Съдържание на държавното образователно
изискване
Чл. 4. (1) С ДОИ по чл.1 се определя равни-
щето на задължителната професионална под-
готовка в края на обучението по професията,
което гарантира на обучаемия възможност за
упражняване на професията “Камериер”.
(2) Държавното образователно изискване за
придобиване на квалификация по професия
“Камериер” определя общата, отрасловата и
специфичната задължителна професионална
подготовка за професията, както и задължител-
ната чуждоезикова подготовка по професията
и избираемата  подготовка.
(3) Съдържанието на всеки вид задължител-
на професионална подготовка по ал. 2 включва:
1. необходимите професионални компетен-
ции (знания, умения и професионално-личнос-
тни качества);
2. тематичните области, от които се формира
съдържанието на учебните предмети/модули.
Чл. 5. С ДОИ по чл. 1 се определят и входя-
щото образователно равнище,  изискванията
към здравословното състояние на кандидатите
за обучение, профилът на професията, целите
на обучението, оценяването  по време и при
завършване на обучението, удостоверяването
на придобитата професионална квалификация,
необходимата материална база.
Преходни и заключителни разпоредби
§ 1. Учебните планове и програми по чл. 3, ал.
1 за професионално образование се прилагат от
учебната 2004/2005 г., а за професионално обуче-
ние—от влизането в сила на тази наредба.
§ 2. Лицата, които са приети за обучение до
учебната 2003/2004 г., включително по  специ-
алности и професии от професионално направ-
ление “Професии в сферата на обслужването”
от  Списъка за специалностите и професиите за
професионалните училища на Министерството
на образованието, науката и културата от 1993 г.,
се обучават и завършват обучението си по учеб-
ните планове и учебните програми, които са
действали при постъпването им.
§ 3. Указания по прилагането на тази на-
редба се дават от министъра на образованието
и науката.
§  4.  Тази наредба се издава на основание  чл.
17, т. 3  и във връзка с чл. 16, т. 7 от Закона за
народната просвета.
§ 5. Наредбата влиза в сила от деня на обна-
родването є в “Държавен вестник”.
Министър: И. Дамянов
Приложение
към чл. 2
Държавно образователно изискване за
придобиване на квалификация по професия
“Камериер”
Професионално направление:
811
Хотелиерство, ресторантьорство и кетеринг
Наименование на професията:
811030
Камериер
1. Входни характеристики
1.1. Степен на професионална квалификация и вхо-
дящо образователно равнище
В таблица 1 е представена специалността в професия
“Камериер” съгласно Списъка на професиите за профе-
сионално образование и обучение (2004 г.), както и входя-
щото минимално образователно равнище за придобива-
не на първа степен на професионална квалификация.
Таблица 1
Специалност
Степен на про-
Входящо
фесионална
минимал-
квалификация
но образо-
вателно
равнище
8110301 Хотелиерство
първа
завършен
шести клас
1.2. Изисквания към здравословното състояние на
кандидатите за обучение
Кандидатът за обучение трябва да бъде физически
годен да упражнява професията “Kaмериер”, което се
удостоверява с медицинско свидетелство, доказващо,
че тази професия не му е противопоказна.
2. Профил на професията
2.1. Дейности, предмети и средства на труда и про-
фесионални компетенции
Основните характеристики на профила на професи-
ята са представени в табл. 2.