Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 94

С Т Р .  94
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  84
4. ДОПУСТИМИ  ОТКЛОНЕНИЯ
За всяка опаковка се допускат отклонения от
качеството и размера на вишните, които не отго-
варят на изискванията за съответния клас.
4.1. Допустими отклонения от качеството
4.1.1. Клас “Екстра”
Допуска се до 5 % от броя или теглото на виш-
ните да не отговарят  на изискванията за този клас,
но да отговарят на изискванията за клас I или в
изключителни случаи—да съответстват  на допус-
тимите отклонения за клас I. Не се допускат пре-
зрели плодове. От тези 5 % не повече от 2 % могат
да бъдат с напукани и/или червиви плодове.
4.1.2. Клас  I
Допуска се  до 10 % от броя или теглото на
вишните да не отговарят на изискванията за този
клас, но да отговарят на изискванията за клас II
или в изключителни случаи—да съответстват  на
допустимите отклонения за клас II. От тези 10 %
не повече от 4 % могат да бъдат с напукани и/или
червиви плодове.
Допуска се също така до 10 % от черешите да
бъдат без дръжка при условие, че кожицата не е
повредена и няма силно изтичане на сок.
4.1.3. Клас  II
Допуска се  до 10 % от броя или теглото на виш-
ните да не отговарят нито на изискванията за този
клас, нито на минималните изисквания. Не се до-
пускат загнили или развалени плодове. От тези
10 % не повече от 4 % могат да бъдат с презрели,
напукани и/или червиви плодове, като презрелите
могат да бъдат до 2 %.
Допуска се също така до 20 % от вишните да
бъдат без дръжка при условие, че кожицата не е
повредена и няма силно изтичане на сок.
4.2. Допустими отклонения от размерите и
теглото
Допуска се за всички класове до 10 % от броя
или теглото на вишните да не отговарят на посо-
чения размер, но да бъдат с размер не по-малък от:
w
за клас “Екстра”—17 mm;
w
за клас I              —15 mm.
5. ТЪРГОВСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
5.1. Еднородност
Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде
еднородно и да се състои от вишни с един и същ
произход, сорт и качество. Плодовете трябва да
бъдат сравнително еднакви по размер. Вишните
от клас “Екстра” трябва да бъдат и с еднаква сте-
пен на оцветяване и зрялост.
Видимата част от съдържанието на всяка опа-
ковка трябва да съответства на съдържанието на
цялата опаковка.
Вишните могат да бъдат смесвани в търговски
опаковки с нетно тегло до три килограма, с пресни
плодове и зеленчуци от различни видове, при ус-
ловията, посочени в чл. 26 от наредбата.
5.2. Опаковка
Вишните трябва да бъдат опаковани по начин,
осигуряващ запазването им.
Материалите, използвани от вътрешната стра-
на на опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и с
такова качество, че да предпазват продукта от
външни или вътрешни повреди. Допуска се изпол-
зването на материали, хартия или етикети, съдър-
жащи търговски обозначения, само когато при
отпечатването или залепването им не е използва-
но токсично мастило или лепило.
В опаковките не трябва да има никакви чужди
тела.
Индивидуално поставените стикери върху про-
дукта трябва да бъдат такива, че след отстранява-
нето им да не оставят видими следи от лепило и да
не причиняват дефекти по кожицата.
6. МАРКИРОВКА
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа
следните данни, нанесени с четливи и неизтрива-
еми букви на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w
Наименованието и адресът на опаковчика
и/или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние; в този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора; продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган, от-
носно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w
“Вишни”, когато съдържанието на опаков-
ката не се вижда отвън.
w
Наименование на сорта (не е задължител-
но, с изключение за сортовете, които се откъсват
естествено без дръжка при беритбата).
6.3. Произход  на продукта
w
Страна, където е произведен, и по жела-
ние—наименованието на областта, където е про-
изведен, или националното, регионалното или
местното наименование.
6.4. Търговски   характеристики
w
Клас.
6.5. Официален знак за контрол (не е задължи-
телен)
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.
1 Допуска се да липсват дръжки при условие, че
кожицата на плодовете не е повредена и няма силно
изтичане на сок при сортове вишни, които се откъс-
ват нормално без дръжка при беритбата.
Б-7.  ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО НА
ДИНИ
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Изискванията за качество на дините се отнасят
за културните сортове от вида Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. et Nakaih, предназначени за кон-
сумация в прясно състояние.
2. ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Дините от всички класове, отговарящи на оп-
ределените изисквания за качество, с допустими-
те отклонения за всеки клас трябва да бъдат: