Държавен вестник, бр. 61, 2004 г., стр. 44

С Т Р .  44
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  61
1,4-Диоксан
Не повече от 5 mg/kg
Етиленоксид
Не повече от 0,2  mg/kg
Етиленгликоли
Не повече от 0,25 %
(моно- и ди-)
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg
Е 435 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНО-
СТЕАРАТ (ПОЛИСОРБАТ 60)
Синоними
Полисорбат 60
Полиоксиетилен (20) сорбитан
моностеарат
Определение
Смес от частични естери на сор-
битол и негови моно- и диан-
хидриди със стеаринова кисели-
на за хранителни цели и кон-
дензирани с приблизително
20 mol етиленоксид за mol сор-
битол и анхидридите му
Съдържание на основно Не по-малко от 65,0 % окси-
вещество
етиленови групи, еквивалентни
на не по-малко от 97,0 % поли-
оксиетилен (20) сорбитан мо-
ностеарат на безводна база
Описание
Лимоново до портокалово оц-
ветена маслоподобна течност
или полужелирано вещество
при 25 °С със слаб, характерен
аромат
Идентификация
А. Разтворимост
Разтворим във вода, етилаце-
тат и толуол. Неразтворим в
минерално масло и растител-
ни масла
Б. IR-спектър
Характерен за частичен маст-
нокиселинен естер на полиок-
сиетилиран многовалентен ал-
кохол
Чистота
Вода
Не повече от 3 % (Карл Фишер)
Киселинно число
Не повече от 2
Осапунително число
Не по-малко от 45 и не повече
от 55
Хидроксилно число
Не по-малко от 81 и не повече
от 96
1,4-Диоксан
Не повече от 5 mg/kg
Етиленоксид
Не повече от 0,2 mg/kg
Етиленгликоли
Не повече от 0,25 %
(моно- и ди-)
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg
Е 436 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН ТРИСТЕАРАТ
(ПОЛИСОРБАТ 65)
Синоними
Полисорбат 65
Полиоксиетилен (20) сорбитан
тристеарат
Определение
Смес от частични естери на сор-
битол и негови моно- и диан-
хидриди със стеаринова кисели-
на за хранителни цели и кон-
дензирана с приблизително
20 mol етиленоксид за mol сор-
битол и анхидридите му
Съдържание на основно Не по-малко от 46,0 % окси-
вещество
етиленови групи, еквивалентни
на не по-малко от 96,0 % поли-
оксиетилен (20) сорбитан три-
стеарат на безводна база
Описание
Светлокафяви на цвят, восъч-
ни твърди частици при 25 °С със
слаб, характерен аромат
Идентификация
А. Разтворимост
Диспергируем във вода. Разт-
ворим в минерално масло, рас-
тителни масла, петролеев етер,
ацетон, етер, диоксан, етанол и
метанол
Б. Диапазон на
29 °С—33 °С
втвърдяване
В. IR-спектър
Характерен за частичен мастно-
киселинен естер на полиоксие-
тилиран многовалентен алкохол
Чистота
Вода
Не повече от 3 % (Карл Фишер)
Киселинно число
Не повече от 2
Осапунително число
Не по-малко от 88 и не повече
от 98
Хидроксилно число
Не по-малко от 40 и не повече
от 60
1,4-Диоксан
Не повече от 5 mg/kg
Етиленоксид
Не повече от 0,2  mg/kg
Етиленгликоли
Не повече от 0,25 %
(моно- и ди-)
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg.”
9. Раздели “Е 450 (i) ДИНАТРИЕВ ДИФОС-
ФАТ”, “Е 450 (ii)  ТРИНАТРИЕВ ДИФОСФАТ”,
“Е 450 (iii)  ТЕТРАНАТРИЕВ ДИФОСФАТ”,
“Е 450 (v)  ТЕТРАКАЛИЕВ ДИФОСФАТ”,
“Е 450 (vi)  ДИКАЛЦИЕВ ДИФОСФАТ”, “Е 450
(vii)  КАЛЦИЕВ ДИХИДРОГЕН ДИФОСФАТ”,
“Е 451 (i)  ПЕНТАНАТРИЕВ ТРИФОСФАТ”,
“Е 451 (ii)  ПЕНТАКАЛИЕВ ТРИФОСФАТ”,
“Е 452 (i) НАТРИЕВ ПОЛИФОСФАТ” и “Е 452
(ii)  КАЛИЕВ ПОЛИФОСФАТ”  се изменят така:
“Е 450 (i)  ДИНАТРИЕВ ДИФОСФАТ
Синоними
Динатриев дихидроген дифос-
фат, Динатриев дихидроген
пирофосфат, Натриев кисел
пирофосфат, Динатриев пиро-
фосфат
Определение
Химично наименование
Динатриев дихидроген дифосфат
EINECS
231-835-0
Химична формула
Na2Н2P2О7
Молекулна маса
221,94
Съдържание на основно Не по-малко от 95 % динат-
вещество
риев дифосфат
Съдържание на P2О5
Не по-малко от 63 % и не пове-
че от 64,5 %
Описание
Бяло прахообразно вещество
или частици
Идентификация
А. Положителен
тест за натрий и
фосфат
Б. Разтворимост
Разтворим във вода
В. рН на 1% разтвор 3,7—5,0
Чистота
Загуба на маса при
Не повече от 0,5 % (105 °С,
сушене
4 часа)
Водонеразтворимо
Не повече от 1 %
вещество
Флуорид
Не повече от 10 mg/kg (като
флуор)
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 4 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg
Е 450 (ii)  ТРИНАТРИЕВ ДИФОСФАТ
Синоними
Кисел тринатриев пирофосфат
Тринатриев монохидроген ди-
фосфат
Определение
EINECS
238-735-6
Химична формула
Монохидрат:  Na3НP2О7Н2О
Безводен:        Na3НP2О7
Молекулна маса
Монохидрат:  261,95
Безводен:       243,93
Съдържание на основно Не  по-малко от 95 % на суха
вещество
маса
Съдържание на P2О5
Не по-малко от 57 % и не пове-
че от 59 %