Държавен вестник, бр. 111, 2004 г., стр. 39

Б Р О Й  111
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  39
61. “Топени мазнини” са мазнини, получе-
ни при преработката на материали от катего-
рия 2 или 3.
62. “Склад за съхранение” е предприятие,
различно от предприятие и междинно предпри-
ятие, в което преработените продукти се съхра-
няват временно преди крайната им употреба
или обезвреждане.
63. “Щавене” е втвърдяване на кожи с косми
с помощта на средства за щавене, добити от
зеленчуци, хромни соли, алуминиеви соли, же-
лезни соли, силициеви соли, алдехиди, кетони
или други синтетични втвърдители.
64. “Предприятие за технически продукти” е
предприятие, в което страничните продукти от
животински произход се използват за производ-
ство на технически продукти.
65. “Технически продукти” са продукти, по-
лучени от странични продукти от животин-
ски произход, непредназначени за консума-
ция от хора или консумация от животни, вклю-
чително щавени и обработени кожи с косми
или кожи без косми, ловни трофеи, прерабо-
тена вълна, козина, четина, пера и части от
пера, серум от еднокопитни, кръвни продук-
ти, фармацевтични и медицински средства,
козметика, костни продукти за порцелан,
желатин и лепило, органични торове, почве-
ни подобрители, топени мазнини, производ-
ни на мазнини, преработен животински тор,
мляко и млечни продукти.
66. “Непреработени пера или части от пера”
са пера или части от пера, които не са третира-
ни с пара или по друг метод, който гарантира
липсата на патогени.
67. “Непреработена вълна” е вълна от овце,
която не е преминала през фабрично пране,
не е получена чрез щавене или не е третирана
по друг метод, който гарантира липсата на
патогени.
68. “Непреработена кожа с косми” е кожа с
косми от преживни животни, която не е преми-
нала през фабрично пране, не е получена чрез
щавене или не е третирана по друг метод, който
гарантира липсата на патогени.
69. “Непреработена свинска четина” е свин-
ска четина, която не е преминала фабрично
пране, не е получена чрез щавене или не е тре-
тирана по друг метод, който гарантира липсата
на патогени.
70. “Колаген” е продукт на протеинова осно-
ва, получен от кожи с косми, кожи без косми и
животински сухожилия; при свине, птици и риба
към понятието се включват и костите.
71. “Отсевки” са видими твърди животински
материали, задържани във филтрите за отпа-
дъчните води, където се изисква процес на пред-
варителна обработка съгласно чл. 14.
72. “Смес от мазнини и масла” са плаващи
във водата животински материали, събрани на
повърхността на системите за отстраняване на
мазнини от отпадъчните води, където се изиск-
ва процес на предварителна обработка съглас-
но чл. 14.
73. “Утайка” са видими твърди животински
материали или седименти, задържани в кана-
лизацията за оттичане на отпадъчните води,
където се изисква процес на предварителна
обработка съгласно чл. 14.
74. “Материали от обезпесъчаване” са види-
ми твърди животински материали или седимен-
ти, задържани в системата за обезпесъчаване,
които се използват при процеса на предвари-
телна обработка съгласно чл. 14.
75. “Обработена кожа” е:
а) суха;
б) сухосолена или мокросолена най-малко
14 дни преди изпращането;
в) осолена за 7 дни в морска сол с добавяне
на натриев карбонат до 2 %;
г) изсушена за 42 дни при температура над
20 °С;
д) консервирана чрез процес, различен от
щавене, одобрен от НВМС.
76. “Остатъчни вещества” са всички течни
или твърди материали, получени в резултат от
процеса на изгаряне или съвместно изгаряне,
пречистване на отпадъчни води или на други
процеси в предприятието за изгаряне или съв-
местно изгаряне; остатъчните вещества включ-
ват и дънната пепел и шлаката, хвърчащата
пепел и деструктурната (котлена) прах.
77. “Овкусители” са течности или дехидри-
рани преработени продукти от животински
произход за подобряване на вкусовите стойнос-
ти на храната за домашни любимци.
78. “Гуано” е тор от птици.
79. “Компетентни власти” е централният
орган на страната на произход на страничните
продукти от животински произход, който га-
рантира спазване на изискванията на тази на-
редба, или друг орган, на който централният
орган е делегирал такива пълномощия.
80. “Лабораторен реагент” е пакетиран про-
дукт, готов за употреба от крайния потребител,
съдържащ кръвен продукт и предназначен за
лабораторна употреба като реагент или реаген-
тен продукт, самостоятелно или в комбинация
с други продукти.
81. “Продукти, които се използват за диаг-
ноза in-vitro” са пакетирани продукти, които са
готови за употреба от крайния потребител, ко-
ито съдържат кръвен продукт и се използват
като реагент, реагентен продукт, калибратор,
диагностикум (кит) или друга система, отделно
или в комбинация, предназначени са за употре-
ба in-vitro за изследване на проби от човешки и
животински произход (с изключение на органи
за донорство или кръв), с цел диагноза на физи-
ологичното състояние, здравословното състоя-