Държавен вестник, бр. 51, 2006 г., стр. 25

Б Р О Й  51
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  25
Заключителни разпоредби
§ 1. Този правилник отменя Правилника за
организацията и дейността на Националния
съвет по туризъм, утвърден от министъра на
културата и туризма.
§ 2. Правилникът се издава на основание
чл. 7, ал. 6 от Закона за туризма.
§ 3. Правилникът влиза в сила от деня на
обнародването му в “Държавен вестник.
Председател: М. Ал-Джибури
42341
МИНИСТЕРСТВО
НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО
Наредба за изменение и допълнение на На-
редба № 31 от 2004 г. за максимално допус-
тимите количества замърсители в храните
(ДВ, бр. 88 от 2004 г.)
§ 1. Член 3 се изменя така:
“Чл. 3. Не се допуска:
1. използването на храни, които не отгова-
рят на нормите, посочени в тази наредба, при
производството на храни, съдържащи повече от
една съставка, или на други храни;
2. смесването на храни, които отговарят на
нормите, и храни със съдържание на замърси-
тели в количества, по-високи от посочените в
наредбата норми;
3. умишлена детоксикация на храни чрез
химически методи за замърсителите, посоче-
ни в таблици № 2, 3, 4, 4а, 4б, 4в и 4г от прило-
жение № 1.”
§ 2. В чл. 10 ал. 2 се изменя:
“(2) За храните по таблици № 2, 3, 4а, 4б, 4в
и 4г от приложение № 1 се забранява:
1. смесването на храни, които отговарят на
нормите, и храни с наднормено съдържание на
афлатоксини, охратоксин А и фузариум мико-
токсини;
2. смесването на партиди, предназначени за
сортиране или друга механична обработка, с
партиди, предназначени за пряка консумация
от човека или за влагане като съставки при
производството на други храни;
3. влагането на храни, които не отговарят на
нормите по т. 1.1 и 2.1 на табл. № 2 и т.  2, 3, 3.1,
4, 5 и 5.1 на табл. № 3 от приложение № 1, като
съставки при производството на храни;
4. детоксикация чрез химически методи.”
§ 3. Създава се член 28а:
“Чл. 28а (1) Вземането на проби за целите на
държавния контрол за съдържанието на фуза-
риум микотоксини в храни се извършва в съот-
ветствие с методите, посочени в част I на при-
ложение № 4а.
(2) Подготовката на пробите и методите за
анализ, прилагани при държавния контрол за
съдържанието на фузариум микотоксини в хра-
ни, се извършват в съответствие с изисквания-
та по част II на приложение № 4а.”
§ 4. Създава се член 32а:
“Чл. 32а (1) Вземането на проби за целите на
държавния контрол за съдържанието на бен-
зо(а)пирен в храни се извършва в съответствие
с методите по част I на приложение № 8.
(2) Подготовката на пробите и методите за
анализ, прилагани при държавния контрол на
съдържанието на бензо(а)пирен в храни, от-
говарят на изискванията по част II на прило-
жение № 8.”
§ 5. В приложение № 1 към чл. 9, ал. 1 се пра-
вят следните изменения и допълнения:
1. Таблица № 1: “Норми за нитрати в някои
храни”, се изменя така:
“Таблица № 1: Норми за нитрати в някои храни
Продукт
Максимално допустима норма
(mg NO3/kg)
Пресен спанак (1)
Реколта от 1 октом-
(Spinacia oleracea)
ври до 31 март
3000
Реколта от 1 април
до 30 септември
2500
1.2. Консервиран, дъл-
боко замразен или
замразен спанак
2000
1.3. Пресни марули и са-
Реколта от 1 октом-
лати (Lactuca sativa
ври до 31 март:
L.) (оранжерийни и
оранжерийни
полски), с изключе-
марули
4500(2)
ние на марулите,
полски марули
4000(2)
дадени в точка 1.4
Реколта от 1 април
до 30 септември:
оранжерийни марули 3500(2)
полски марули
2500(2)
1.4. Салати тип
Оранжерийни марули 2500(2)
“Айсберг” (3)
Полски марули
2000(2)
1.5. Бебешки храни и
преработени храни на
зърнена основа за кър-
мачета и малки деца (4)
200
Забележки:
(1)
Максимално допустимите норми за пресен спанак
не се прилагат за пресен спанак, който ще се пре-
работва и директно ще се транспортира в насипно
състояние до преработвателното предприятие.
(2)
Поради липса на подходящо етикетиране, посоч-
ващо производствения метод, се прилага нивото,
установено за полски марули и салати.
(3)
Съгласно Наредба № 31 от 2003 г. за норми за мак-
симално допустимите количества на остатъци от
пестициди в храните (ДВ, бр. 14 от 2004 г.).
(4)
Храни на зърнена основа и други храни, предназ-
начени за кърмачета и малки деца, определени в
Наредба за изискванията към храните на зърнена
основа и към детските храни, предназначени за
кърмачета и малки деца, приета с Постановление
№ 66 на Министерски съвет от 2003 г. (ДВ, бр. 27
от 2003 г.). Нормата за съдържание на нитрати се
отнася за готовия за консумация продукт (пуснат в
този вид на пазара или приготвен съгласно указа-
нията на производителя).”