Държавен вестник, бр. 9, 2006 г., стр. 61

Б Р О Й  9
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  61
1
2
3
4
5
Нормативни доку-
менти:
закони, правилници,
наредби, инструкции,
правила, указания,
нормативни разпо-
редби и др.;
Работна документа-
ция:
схеми, чертежи, ин-
струкции за експло-
атация, графици за
ремонт, поддръжка
и почистване на тех-
нологичното обо-
рудване.
Технически средства:
машини, апарати,
агрегати, съоръже-
ния, инсталации, ин-
струменти, консума-
тиви.
Нормативни доку-
менти:
закони, правилници,
наредби, инструк-
ции, правила, указа-
ния, нормативни раз-
поредби и др.
Работна документа-
ция:
технологична доку-
ментация, стандар-
ти, методики за из-
вършване на органо-
лептични, физикохи-
мични и микробио-
логични 
анализи,
дневници за технохи-
мичен и микробио-
логичен контрол.
Предмети на труда:
суровини, материа-
ли, полуфабрикати,
готова продукция,
консумативи и хими-
кали за лабораторни
анализи.
Технически средства:
лабораторна техни-
ка, прибори, инстру-
менти, пособия, апа-
ратура.
Нормативни доку-
менти:
закони, правилници,
нормативни разпо-
редби, указания, ин-
струкции и др.
Работна документа-
ция:
Нормативни доку-
менти, стандарти и
техническа докумен-
тация;
Предназначение, ус-
тройство, принцип
на действие, техно-
логични възможнос-
ти и инструкции за
работа с технологич-
но оборудване;
Последователност на
позициониране на
технологичното обо-
рудване съгласно тех-
нологичния процес;
Контрол при об-
служване на техноло-
гичното оборудване.
Нормативни доку-
менти, стандарти,
методики за окачес-
твяване и анализи;
Химичен състав и
качествени показа-
тели на суровини,
полуфабрикати и го-
това продукция;
Методи и процедури
за провеждане на тех-
нохимичен контрол;
Организация на тех-
нохимичния и мик-
робиологичния кон-
трол.
Екологични норми,
изисквания и стан-
дарти;
Видове отпадъци от
производството на
захар и захарни из-
делия;
Подбор на подходя-
що 
технологично
оборудване;
Експлоатация, конт-
ролиране и регулира-
не на технологично-
то обзавеждане;
Задаване, контроли-
ране и регулиране
параметрите на елек-
тронните програми
на автоматичните
устройства;
Синхронизиране на
технологичното обо-
рудване съгласно тех-
нологичния процес;
Оценяване на техни-
ческата изправност и
безопасност при ра-
бота;
Вземане на правил-
ни решения и дейст-
вия при техническа
неизправност и ава-
рийна ситуация.
Провеждане на из-
мервания и анализи;
Работа с лаборатор-
на техника, уреди,
прибори и консума-
тиви;
Прилагане на схеми-
те за технохимичен
контрол при произ-
водството на захар и
захарни изделия.
Сортиране, съхраня-
ване и насочване към
подходящо производ-
ство за оползотворя-
ване на отпадъци.
Дисциплинираност;
Отговорност;
Точност и прециз-
ност;
Наблюдателност;
Съобразителност;
Умение за организи-
ране на дейността;
Умение за вземане
на решение;
Емоционална ста-
билност в критична
ситуация.
Дисциплинираност;
Умение за планира-
не, провеждане и ор-
ганизиране на дей-
ността;
Точност и прециз-
ност;
Наблюдателност;
Самоконтрол;
Съобразителност;
Съзнателност;
Гъвкавост и мобил-
ност;
Отговорност.
Дисциплинираност;
Умение за планира-
не, провеждане и ор-
ганизиране на дей-
ността;
Точност и прециз-
ност;
7. Разчита схеми и
чертежи на помеще-
ния и оборудване;
обслужва техноло-
гично обзавеждане и
оценява техническа-
та изправност и без-
опасност при работа;
организира и конт-
ролира дейността.
8. Извършва органо-
лептичен, физикохи-
мичен и микробиоло-
гичен анализ на суро-
вини, полуфабрикати
и готова продукция;
провежда технохими-
чен контрол.
9. Рационално и еко-
логично оползотво-
рява отпадъци от про-
изводство на захар и
захарни изделия; ор-
ганизира и контроли-
ра дейността.