Държавен вестник, бр. 72, 2016 г., стр. 235

БРОЙ  72	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  235  
и количеството на материалите, вложени в проце-
сите, и на резултатите от извършените проверки. 
ОДБХ разработват Програма за честотата на 
извършваните проверки в контролираните обек-
ти, в т.ч. и на вземането на проби от храните. 
Вземането на проби от храните се извърш-
ва в съответствие с разпоредбите на Регламент 
2073/2005 за микробиологичните критерии за 
хранителните продукти. Честотата на вземането 
на проби може да се намали или увеличи в зави-
симост от резултатите, получени при изследване-
то на пробите.
Структура на производството на храни:
Производството, съхранението и търговията с 
харни от животински произход се извършват във:
– производствени предприятия;
– складове и обекти за продажба на едро;
– обекти за търговия на дребно;
– ресторанти.
5.4.10. Използвани ваксини и схеми за вакси- 
ниране:
Ваксинацията срещу салмонела трябва да се 
извършва в съответствие с разпоредбите на Ре-
гламент (ЕО) № 1177/2006 на Комисията по от-
ношение на изискванията за използване на спе-
цифични методи за контрол в рамките на нацио-
налните програми за контрол на салмонела.
Бизнес операторът/собственикът на птицевъ-
ден обект, след консултация с ветеринарен лекар 
на обекта, би могъл да предприеме ваксинация 
срещу Salmonella, само с ваксини, получили раз-
решително за пазара, съгласно изискванията на 
Регламент (ЕО) №1177/2006 по отношение изис-
кванията за използване на специфични методи за 
контрол в рамките на националните програми за 
контрол на салмонелата сред домашните птици. 
Ваксинирането може да се използва само като 
предпазна мярка, а не като алтернатива на изис-
кванията в Приложение № II C от Регламент на 
Комисията (ЕС) №2160/2003 за използването на 
специфични методи за контрол в рамките на на-
ционалните програми за контрол на салмонелата.
Използването на антимикробни препарати за 
контрол на салмонелата не е разрешено в На-
ционалната програма за контрол, с изключе-
ние на рамките, определени от Регламент (ЕО) 
№ 1177/2006.
5.4.11. Информация за и оценка на мерките за 
биосигурност, тяхното управление и действител-
ната инфраструктура в птичи стада/птицевъдни 
обекти:
Мерки за биосигурност в птицефермите:
Ø Здравен статус на домашните птици (пуй-
ки);
Ø На входа на всички халета в една птице-
ферма трябва да има поставен и действащ 
дезинфекционен филтър;
Ø Контрол върху движението на хора;
Ø Хигиена на транспорта и свързаните опе-
рации;
Ø Хигиена на фуража;
Ø Хигиена на водата;
Ø Контрол на гризачи, насекоми и птици;
Ø Почистване и дезинфекция на сградите;
Ø Записване на всички събития и дейности 
(операции);
Ø Използване на индивидуални (отделни) ин-
струменти за всяка отделна сграда.
Проверка за изпълнение на мерките за био-
сигурност и дезинфекция се извършва от компе-
тентния орган. Съответните инструкции и чекли-
стове са публикувани на следния адрес:
http://babh.government.bg/bg/actualno-department-
health&article_id=108.html
5.4.12. Компенсация на собственици на заклани 
или умъртвени животни
Условията и процедурите за компенсация на 
собствениците са описани в националното зако-
нодателство – Закона за ветеринарномедицинска-
та дейност и Наредбата за условията и реда за 
разходване на средствата за покриване на раз-
ходи, свързани с епизоотичните рискове, приета 
с ПМС № 181 от 2006 г. (ДВ, бр. 62 от 2006 г.), 
на собствениците се изплащат компенсации за 
принудително заклани или унищожени животни.
Съгласно Наредбата за условията и реда за 
разходване на средствата за покриване на разходи, 
свързани с епизоотичните рискове на собственици-
те се изплащат компенсации за принудително за-
клани или унищожени животни. Компенсации се 
изплащат на собственици за принудително убити 
животни (клане в кланици или убити по друг на-
чин).
Съгласно националното законодателство в 
контекста на програмите не се предвижда въз-
можността за компенсации или финансова по-
мощ за операторите в хранителния и фуражния 
център, в контекста на програмата.
Цената на птиците, които се компенсират, се 
определя от Националния статистически инсти-
тут, като средна пазарна цена за 1 кг живо тегло 
за месеца и съответния регион, като скалата за 
компенсация на птиците е обществено достояние.
5.4.13. Контрол върху изпълнение на програмата 
и доклади и отчетност:
Българската агенция по безопасност на хра-
ните (БАБХ) и 28-те Областни дирекции по без-
опасност на храните (ОДБХ) са компетентните 
органи за контрола на салмонелата.
Настоящата Програма се отчита в съответ-
ствие с изискванията на Решение на Комисията 
2008/940/ЕК. Два са задължителните за предста-
вяне доклада – един междинен през юли и един 
окончателен за цялата година.
6. Ползи от Програмата:
Финансирането на Програмата за контрол на 
салмонелите през 2014 г. трябва да бъде финанси-
рана чрез бюджета на БАБХ.
Средствата, необходими за компенсиране на 
собственици на умрели или принудителни умърт-
вени в контекста на изпълнението на тази Про-
грама животни, както и нужното финансиране за 
мерките за контрол и ликвидиране на заболяване 
в случай на възникване на огнища на салмонела 
следва да бъдат осигурени от държавния бюджет. 
Редът и условията за изплащане на компенсаци-
ите са формулирани в Наредба на Министерския 
съвет на Република България, публикувана по 
силата на чл. 109 от Закона за ветеринарномеди-
цинската дейност (ЗВД).
Ползите от програмата са:
– Намаляване на риска от разпространение на 
салмонели в границите на Европейския съюз;
– Защита на човешкото здраве.