Държавен вестник, бр. 36, 2006 г., стр. 120

С Т Р .  120
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  36
1
2
3
Бройлери
Отглеждане на
1 януари
животните
2007 г.
Пуйки
Отглеждане на
1 януари
животните
 2007 г
Прасета за клане
Клане
1 януари
2007 г.
Свине за разплод
Отглеждане на
1 януари
животните
2008 г.
Приложение № 2
към  чл. 5, ал. 3, т. 1
Изисквания към националните програми за
контрол на салмонелозите и техните причини-
тели и за  вземане на  проби за лабораторно
изследване
А. Общи изисквания към националните програ-
ми за контрол на салмонелозите и техните при-
чинители
Програмата се изготвя въз основа на епизо-
отичната и епидемичната обстановка по отноше-
ние на съответната салмонелоза
I. Програмата:
1. посочва целта на извършвания контрол на
съответната салмонелоза;
2. отговаря на минималните изисквания за взе-
мане на проби за лабораторни изследвания;
3. където е приложимо, да отговаря на изисква-
нията на букви “ В” и “Д”.
II. Програмата включва следната обща инфор-
мация:
1. разпространение на салмонелозата и нейния
причинител  в страната по данни от мониторинга,
извършван по чл. 3 от Наредбата за мониторинг
на зоонозите при профилактиката, ограничаване-
то и ликвидирането им;
2. територията (административните единици),
на която ще се прилага;
3. структурата на НВМС;
4. лабораториите  по чл. 14, ал. 1;
5. използваните лабораторни методи;
6. схемите за извършване на официален конт-
рол чрез вземане на проби от животни, трупове на
животни, яйца и фуражи;
7. схемите за извършване на официален кон-
трол по време на добив, преработка, съхранение и
пускане на пазара  на суровини и храни от живо-
тински произход;
8. мерките за профилактика, ограничаване и
ликвидиране на салмонелозите  и техните причи-
нители, предприети от компетентните органи по
чл. 3, ал. 1;
9. нормативите актове  за контрол на отглеж-
дането на животни, от които се добиват продукти
за собствена консумация, и за директната достав-
ка на малки количества суровини и храни от живо-
тински произход до крайния консуматор или   дос-
тавката и продажбата им при търговия на дребно;
10. размера на финансовите средства, осигуре-
ни от производителите на суровини и храни от
животински произход и фуражи за изпълнението
на националните програми за контрол на салмо-
нелозите и техните причинители.
III. Информацията относно производителите на
суровини и храни от животински произход и фура-
жи съдържа:
1. структура на птицевъдството и свиневъдст-
вото, структура на  предприятията и организации-
те, които извършват  добив, преработка, съхране-
ние и пускане на пазара на  суровини и храни от
животински произход;
2. структура на предприятията и организации-
те  за производство  на фуражи;
3. ръководства за добри животновъдни практи-
ки, които включват:
а) хигиените изисквания към животновъдните
обекти;
б) мерките за недопускане възникването на
салмонелози, предаващи се чрез животни, фура-
жи, питейна вода, транспортни средства, гледачи
на животни и други фактори и източници  за тях-
ното предаване;
в) хигиенните изисквания при транспортиране
на животни и птици от един до друг животновъден
обект;
4. програма за извършване на редовни ветери-
нарни проверки в животновъдните обекти;
5. реда за регистрация на животновъдните
обекти;
6. изискванията за водене на дневници в живот-
новъдните обекти;
7. необходимите документи при транспортира-
не на  животните, птиците и фуражите;
8. други мерки за гарантиране проследяемост-
та на животните, птиците и фуражите.
Б. Минимални изисквания при вземане на проби
за лабораторни изследвания
1. След одобряването на програма по чл. 5, ал. 1
собствениците на животни и производителите на
суровини и храни от животински произход и фура-
жи вземат проби за лабораторни изследвания на
салмонелози и техните причинители всички сал-
монелни серотипове, имащи значение за здравето
на хората по приложение № 1, като спазват мини-
малните изисквания посочени в следната таблица:
Видове животни и тех-
Етапи на производствения
нологични групи
процес, по време на които
се вземат пробите
1
2
Разплодни стада птици
от вида Gallus gallus:
разплодни стада птици
—еднодневни пилета
на възраст до 22 сед-
—пилета на четириседмична
мици
възраст
—две седмици преди пронася-
нето или преди преместването
в сградата за носачки
разплодни стада птици
—всяка втора седмица по вре-
на възраст над 22 сед-
ме на продуктивния период
мици
Кокошки носачки за
стокови яйца :
стокови носачки на
—еднодневни пилета
възраст до 22 седмици
—ярки две седмици преди на-
чалото на носливостта или
преместването в сграда за но-
сачки