Държавен вестник, бр. 23, 2008 г., стр. 36

С Т Р .  36
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  23
          Приложение № 3
към чл. 15, ал. 4
....................................................................................................................................................................................................
(име на млекопреработвателното предприятие)
....................................................................................................................................................................................................
(адрес, телефон № , факс)
               ......................
     (пореден номер)
ПРИЕМНО-ПРЕДАВАТЕЛЕН ДОКУМЕНТ
Вид мляко:
краве
 овче
козе
биволско
Дата ............... 200......г.  
 ПСМ—F № ..............  
 МСП—2С №................. 
 МСП—С №. ........................
Доставчик:..............................................................................................................................................................................
гр./с. ..........................................................................................................................................................................................
(име на собственика или ползвателя на ПСМ—F или МСП)
Физически литри отговарящо краве мляко: .......................   словом ......................................................................
Физически литри неотговарящо краве мляко: ...................   словом ......................................................................
Физически литри ................................. мляко: .....................  словом ........................................................................
 (овче, козе, биволско)
Показатели
Отговарящо на ЕС
Неотговарящо на ЕС
краве-
овче
козе
биволско
краве-
овче
козе
биволско
до 100000
до
до
до
над
над
над
над
ОБМ,
1500000
1500000
1500000
100000
1500000
1500000
1500000
до 400000
ОБМ
ОБМ
ОБМ
ОБМ,
ОБМ
ОБМ
ОБМ
ОБСК
над
400000
ОБСК
Масленост %
Температура °С
Киселинност °Т
Плътност
СБО
Белтък
Физическа чистота:
да
не
да
не
да
не
тест за инхибитори:
тест за масти:
(отговарящо краве мляко)
(попълва се, когато тестовете са извършвани)
Физическа чистота:
 
 
 
 
 
 
да
не
да
не
да
не
тест за инхибитори:
тест за мастит:
(неотговарящо краве мляко)
(попълва се, когато тестовете са извършвани)
Кола № ................................. отговарящо краве мляко в секция (клетка)   1     2     3     4     5
Кола № ................................ неотговарящо краве мляко в секция (клетка)   1     2     3     4    5
Взета пунктова проба: 
  
да не
(попълва се, когато e взета проба)
Час на пристигане на специализираното транспортно средство в ПСМ—F, или в МСП: ..............................
Час на тръгване на специализираното транспортно средство от ПСМ—F, или от МСП: ..............................
Шофьор приел: ..................................................................................   ..........................................
 (трите имена)
(подпис)
Предал: ....................................................................................   ......................................
(трите имена)
(подпис)
* Вярната информация се отбелязва с “Х” в съответното квадратче.